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2022年8月25日 · 百香果好處、功效有哪些？. 李婉萍營養師 表示 ，百香果不僅含有蛋白質、鈣、鎂、鐵等，更有豐富的 維生素C ，能養顏美白。. 而且百香果每100克的熱量僅約64大卡，真可稱得上是「減肥聖品」。. 百香果的6大功效如下：. 提高免疫力： 百香果含豐富維生素 ...
富含多種營養成分的「百香果」簡直是減脂人的一大福音～. 瘦身話題一直都是許多人長期的煩惱，低GI水果經常是增添飽足感的選擇，其中最需要 ...
百香果所散發的陣陣果香，搭配酸甜爽口的滋味，相當開胃讓人一吃就上癮，其中富含的種子及果汁，更是整顆百香果不可或缺的精華，因而獲得「果汁之王」之美名。
2023年5月24日 · 養分多多的百香果功效強大，不過很多人可能不知道百香果怎麼吃、怎麼選購判斷百香果好壞，也不知道如何做成百香果料理，以下療日子為大家一一解答
百香果功效. 百香果有「果汁之王」美稱，它的金黃色澤來源是「類黃酮」，有很好的消炎作用，能改善過敏、牙周炎，百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類，能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收，改善貧血、防止動脈硬化，更有抗老、抗癌的效果！ 壓力：泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應，香酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。 另外胺基酸有助消除疲勞， 視力：維生素A和beta胡蘿蔔素，能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。 清腸消脂：膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。 緩解過敏：beta胡蘿蔔素有抗氧化、消炎的效果，對於改善過敏也有幫助。
2021年12月13日 · 百香果有助提高胰島素敏感性. 有許多民眾因擔心血糖問題而不敢吃百香果，李婉萍說，有研究指出百香果GI值（升糖指數）和GL值（升糖負荷）數值都是較低的，代表吃了百香果之後，血糖上升速度較緩慢，對血糖產生的影響小。 除此之外，也有文獻提到百香果所含的成分，可能有助降低罹患糖尿病的風險；而推論主要還是在於纖維高。 一篇刊登於《食品化學》雜誌上的文章表明，百香果種子所含的膳食纖維能明顯抑制澱粉酶活性、延緩葡萄糖吸收，或許對餐後血糖控制有益。 還有一項針對百香果皮粉的研究發現，當使用百香果皮粉作為第2型糖尿病患者的治療輔助劑，可降低其胰島素阻抗現象。
2023年5月17日 · 4點好處，維持健康. 百香果功效1：膳食纖維幫助腸胃蠕動. 纖維分為兩種，水溶性及非水溶性，前者可以幫助軟化糞便，平常如果水喝不夠糞便較硬，規律補充富含水溶性膳食纖維的食材有助於腸道蠕動，而非水溶性膳食纖維有助於增加糞便量，百香果兩種纖維皆有。 百香果功效2：維他命維持生理機能. 維他命 A 和 C 看似不容易缺乏，但以現代人外食又不會每天吃水果的生活型態，仍有可能會缺乏，因此可以適時補充百香果，當中的 維生素A 能增進皮膚與黏膜的健康， 維生素C 則能促進 膠原蛋白 的形成，還有促進鐵的吸收，兩種維他命都能維持生理機能。 百香果功效3：酸味可促進食慾. 百香果本身熱量不高，且與茶和氣泡水都十分相配，適合夏天食慾不振時作為配餐飲品，做為開胃食用。
2024年1月15日 · 百香果是維生素A、B2、C很好的來源，有抗氧化作用，可抑制人體的發炎反應，是水果中的消炎良藥。它還可幫助皮膚修復，增加代謝作用，有美肌效果，也具有保護視力、強健骨骼的功效。適合食用族群 1.含鉀離子高，具利水利尿作用，很適合高血壓的人
2021年12月19日 · 百香果又名「西番蓮」，其果汁和小黑籽富含蛋白質、鈣、鎂、豐富維生素C，也有很高的鉀離子、維生素A與鐵含量。. 一位血糖偏高的病人來診，提到自己同時也有便秘的困擾，「我每天都吃好多青菜，但怎麼也沒改善？. 」接著發現她因為擔心影響血糖，所以 ...
2023年6月28日 · 香氣撲鼻的百香果，有「果汁之王」的美譽，更是減重的好幫手，那酸甜迷人的滋味無論先吃、打成汁、入菜料理都很好吃。百香果好處多，該如何挑選？又香又甜的百香果這樣買！
