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2023年8月7日 · 秋葵4大好處顧胃、降血脂，秋葵熱量低，3道營養料理. 秋葵熱量低是減肥聖品，小小一根就富含許多營養成分，秋葵黏液有顧胃、預防乾眼症的功效。. 秋葵可以生吃嗎？. 如何料理秋葵？. 解析秋葵營養價值和挑選、保存訣竅。.
秋葵（Abelmoschus esculentus）又可稱作黃秋葵，據衛福部食藥署 食品營養資料庫，每100公克秋葵（約8~9根）的 熱量 為36大卡，其中更富含多種營養成分，包括蛋白質2.1公克、碳水化合物 7.5公克、膳食纖維 3.7公克、鈉9毫克、鉀203毫克、鈣 94毫克、鎂
2023年8月16日 · 其實秋葵除了是顧胃聖品外，營養功效可是不少，甚至可說全身是寶，能清熱、解毒、通血脈。 秋葵具清熱、解毒、排膿等功效，1料理治喉嚨痛
2024年1月9日 · 秋葵一向被譽為「綠人參」，擁有高營養價值，日本骨科醫生曾推出一本專門研究「秋葵水」養生功效的著作，引用多個病例，證明秋葵水不僅能降 ...
2018年7月20日 · 秋葵的6大好處. 1. 防癌. 秋葵含有的膳食纖維，大多屬於水溶性膳食纖維，不但吃了會有飽足感，對控制體重有幫助。 且水溶性膳食纖維還有刺激腸道蠕動、避免便祕發生、促進消化的作用，對大腸癌預防也有幫助。 且其含有的維生素A、β-胡蘿蔔素成分，也有利抑制不正常細胞的生成，因此也能預防癌症的發生。 而研究也發現硒這種礦物質有防癌抗癌的功能，而秋葵中富含有鋅和硒等微量元素。 2. 顧胃. 秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。 3. 調控血壓.
2023年8月21日 · 秋葵好處及功效 1 ｜ 含有益抗氧化劑. 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。 抗氧化劑可以減少自由基對身體的損害。 秋葵中的主要抗氧化劑是多酚類 (polyphenols)，包括類黃酮和異槲皮素，以及維生素A和C。 研究表明，多酚含量高的飲食可以通過降低 血栓 和氧化損傷的風險，改善心臟健康。 多酚亦可能有益於大腦健康，因為它們具有進入大腦並防止炎症的獨特能力。 這些防禦機制可能有助保護你的大腦，免受衰老症狀的影響，並改善認知、學習和記憶。 秋葵好處及功效 2 ｜ 或有助降低心臟病風險. 相信大家都知道高膽固醇水平會提升心臟病相關的風險，而秋葵含有一種叫做黏質 (mucilage) 的濃稠凝膠狀物質，它可以在人體消化過程中與膽固醇結合，隨後經由糞便排出，避免被人體吸收。
2024年1月30日 · 秋葵的6大功效：幫助減肥、幫助維護視力、調節血壓、抗氧化、消水腫、維持骨骼健康。
2023年4月20日 · 秋葵中富含維生素C、葉酸、鈣、鐵、膳食纖維等多種營養素，有助於增強免疫力、促進消化、預防貧血等多種健康效益。此外，秋葵還具有抗氧化、降血糖、降血脂等作用，是糖尿病患者、高血脂患者等人群的理想食材。
2023年6月5日 · 顧胃腸、降三高...吃秋葵好處多！. 料理秋葵就看這一篇. 秋葵是台灣夏秋的盛產蔬菜，價格不貴，營養價值又高，有顧腸胃、降三高等好處，是許多人家裡餐桌上的常客。. 說到帶有黏液口感的秋葵，除了川燙以外秋葵還有什麼做法呢？. 現在就一起來看看秋葵 ...
2023年7月16日 · 秋葵好處及功效1. 提升心血管健康. 秋葵的獨特之處——黏液，含有果膠、半乳聚糖及阿拉伯樹膠。 這些水溶性膳食纖維能夠與膽酸、膽鹽結合，從而促進 膽固醇 的排出，達到降低血液膽固醇水平的功效，有助改善心血管健康。 秋葵好處及功效2. 預防某些癌症. 秋葵含豐富植物多酚、膳食纖維、維他命A、維他命K及維他命C。 以享用秋葵的方法來攝取這些抗氧化物及營養素，有助維持健康及預防 大腸癌 、 乳癌 、 胃癌 等等。 秋葵好處及功效3. 血糖管理.
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