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2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案已有14人檢出米酵菌酸陽性，但35件食物檢體都未檢出，食物中毒案仍是謎，衛福部次長王必勝指出，強烈懷疑是前批用完的粿條有問題，米酵菌酸使人致命必須有3條件，唐菖蒲伯克氏菌、澱粉類、22～33度環境，現在後2項符合，目前已在寶林茶室的廚房做環境採檢，等待2周看細菌培養能不能出現唐菖蒲伯克氏菌，就能證明。...
2024年4月2日 · 台北市衛生局長陳彥元（左二）2日透露，台大法醫所在檢驗衛生局檢體時，於廚師手部檢驗出米酵菌酸呈陽性，這就是很直接的證據能指出是寶林茶室提供的食物有毒，也呼應了衛生局、中央衛福部以及部長「粿仔條有毒」的說法。 （丁上程攝）...
2024年4月2日 · 台北市政府今日公布台大法醫研究所檢驗，寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果，在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應。 對此，國內毒物專家楊振昌直言，顯示問題就出在廚房環境，已可排除「下.
2024年4月2日 · 寶林茶室食物中毒致死案持續調查真相，台北市府今 (2日)召開記者會，指衛生局3月24日於寶林茶室採檢的相關檢體，驗出「米酵菌酸呈陽性」，採集的生物跡證包括2把刀具、1個砧板及現場人員手部；衛生局長陳彥元補充說明，呈陽性的檢體為「廚師手部」。...
2024年3月29日 · 北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇昨表示，如果禍首真的是米酵菌酸，代表這病原體在台灣民間未來可能會盛行；對此毒物權威楊振昌直言，雖然要警惕但不需要恐慌，即使台灣發生米酵菌酸中毒，絕對不會是常見的，如果自己買食材烹煮，且沒有不當存放就不用太擔心。...
2024年3月29日 · 衛福部次長王必勝表示，重症的病人都檢出米酵菌酸陽性，可以確定食物中毒是米酵菌酸所引起。 至於死者、重症個案身上有無其他毒素？ 法醫還會做其他的毒物、農藥檢驗。 疫調結果顯示，這些個案都和「寶林茶室」有關，侷限於3月17日～25日間，並沒有外擴跡象，提醒民眾不要太恐慌。...
2024年4月2日 · 台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰指出，很多人疑惑難道是廚師不洗手，其實是米酵菌酸適合在廚房生存、不容易被清除乾淨，且就算是極微量，都能被質譜儀驗出來。 （圖／示意圖，記者陳君瑋攝影） 字級設定： 小 中 大 特. 【全程字幕】寶林茶室懸案！ 廚師手部竟驗出「米酵菌酸」 高大成：為何他沒中毒？ @ChinaTimes. 訂閱影音： 中時新聞網....
