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2017年6月8日 · 拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜) 🎈波波小姐的廚房. 347 食譜 3.8 萬 粉絲. 4,196 說讚 5 一起做 8 留言. 本來是要做肉末蒸蛋的，發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭，就加進來試做看看，結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理～😆 ...
2021年7月9日 · 若使用電子鍋請依照說明說在內鍋加水，並將絞肉至於蒸煮架上。 【醬油蒸絞肉】 是兔兒毛毛家餐桌常出現的料理，因為它真的超簡單又好下飯，根本是「偷飯賊」!! 絞肉口感細緻，帶著淡淡醬油香，還有好多湯汁可以拌飯～每次一端上桌就被搶食，大人小孩都
2022年1月26日 · 絞肉蒸蛋. 波士頓の台式廚房🍽. 94 食譜 783 粉絲. 44 說讚 一起做. 這道料理是我爸爸從小就會煮給我們吃，每次煮都會想到他！ 👨🏻. 蒸蛋搭配白飯就很好吃了！ 份量. 3 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 豬牛絞肉. 1IB. 蛋. 三顆. 水. 100ml. 醬油. 2湯匙. 把絞肉放到容器後加入打散的蛋液再加醬油再加水，均勻攪拌後放入電鍋 電鍋水要到兩杯米水的量. 可以在電鍋蒸的途中拿起蓋子 用湯匙將下面沒熟的部分挖起來（讓他均勻受熱） 或是 第一次電鍋跳起來後，再加一杯多的水量再蒸一次（一樣要把底部的了挖上來讓他均勻受熱. 第二次跳起來大致上應該就完成了，如果還不熟再蒸一次也無妨. 1.4 萬 瀏覽. 2022/01/26 發表. 分享至：
2017年2月19日 · 絞肉增添了蒸蛋的鮮美，配著飯吃一瞬間就扒完整碗，沒時間煮太多菜色時，就炒個青菜，配著這道肉末蒸蛋的湯汁，連湯都可以不用煮囉～ 【關鍵字】：肉末蒸蛋、蒸蛋的、絞肉、下飯菜、麻油、高湯、青菜
2021年8月3日 · 料理步驟. 1. 食材. 2. 蔥切頭洗淨切末，雞蛋🥚打入碗中，加鹽和白醋去腥，再和絞肉放一起，攪散均勻，再加入水攪拌均勻，放入電鍋蒸，外鍋2杯水，鍋蓋留縫按下開關，等開關跳起。. 3. 趁電鍋在蒸蛋時，這時準備醬汁，鍋中加入80cc的水煮沸，再 ...
日式絞肉蒸蛋（大同電鍋）. 絞肉 1/3碗 • 雞 蛋 🥚5顆 • 水（雞 蛋 ：水=1:1.2，醬汁80cc) • 柴魚片1/2碗 • 蔥2根 • 醬油1/2匙 • 白醋適量 • 鹽適量. 20分鐘. 3人份. 賴.
2020年3月11日 · 絞肉蒸蛋（宿舍電鍋版） 的詳細作法：別讓你的電鍋被舍監抓到.
2015年10月14日 · 把所有 調料 拌入豬絞肉內，倒入蛋液一起拌勻，然後倒進電鍋內的蒸盤（或其他方便使用的容器）。 放入電鍋內，外鍋加一杯水，按下開關。 等開關跳起後再悶十分鐘即可。
雞蛋打散入大碗中，加入豬絞肉、水、香菜、蔥花、紅辣椒末拌勻，再加入調味料拌勻，放入蒸碗中。. 將作法1的蒸碗放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至開關跳起即可。.
2021年6月14日 · 1. 將3顆蛋放入碗中，打勻，加入1:2或1:3的水、鹽、醬油. 2. 用濾網濾出氣泡與沒打散的蛋液，放入滾水或電鍋中蒸約10分鐘. 3. 蓋鍋蓋前，兩邊架筷子，讓鍋蓋不會完全密合，可減少蒸蛋出現的洞洞，保持形狀好看. 4. 豬肉末入鍋，依序加入紅蔥頭、蔥煸炒. 5. 肉末香氣出來後再放入蒜末，等肉熟，加入少許糖拌炒. 6. 加入醬油、米酒、水之後，關小火煨煮，也可依喜好適量加入白胡椒 (胡椒王的堅持) 7. 取出蒸蛋，鋪上肉末，完成. 文章分類 中式料理. 這道肉末蒸蛋沒別的，就是簡單、方便、快速！ 試試看吧.
