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在 西班牙 馬德里 的 勞動者伊西多羅 節日 販售的蛋捲. 即製蛋捲，加 肉鬆. 蛋捲 （ Barquillo ，又稱 雞蛋捲 ）是一種源自 西班牙 的 威化 餅乾甜點。. 原料與 餅乾 相近，以麵粉、糖、蛋白和奶油製成，再捲成空心的圓筒或圓錐狀。. 最初稱作「barquilleros」，由 ...
著名的西班牙海鮮燉飯正是在此期間面世。 在大航海時代，隨著美洲新大陸的發現，西班牙人大量引進原產自美洲的植物，包括番茄、馬鈴薯、辣椒、可可等等。其中番茄、馬鈴薯被栽種於西班牙，再傳至歐洲各國。
特色菜肴. 西班牙的飲食文化，是按著西班牙的地理環境，而有所不同。 一般沿海地區，多加入海鮮。 但一般來說，橄欖油是各地菜肴中必不可少。 安達魯西亞. 位於西班牙南部，當地菜肴在整個西班牙中，使用橄欖油最多。 其中最著名的是 西班牙冷湯 ，是用麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋烹調而成。 其他菜肴如下： 燉牛尾. 油炸鱈魚. 塞拉諾火腿. 雪利白蘭地. 亞拉岡屬內陸山脈，多為鄉村地區。 由於多山，牧羊是最主要產業之一。 其中最著名的是烤羊肉，以大蒜、鹽作佐料。 阿斯圖里亞斯燜豆. 巴斯克. 畢爾包鱈魚. 巴利亞利群島. 蛋黃醬. 辣肉腸. 烤乳豬. 卡斯提爾-拉曼查. 凍湯餅. 曼徹格芝士. 圖片.
伴手禮或手信，亦作紀念品，是出門到外地時，為親友買的禮物，一般是當地的特產或是诸如地标模型、装束等富含特色的产品。 這包括從外地帶回家鄉的伴手禮，以及從家鄉帶到外地的伴手禮。
卡斯特拉（日語： カステラ、Castella），又譯作長崎蛋糕、是一種自16世紀開始在日本 長崎發展起來的蛋糕，這種蛋糕的原型來自葡萄牙和西班牙的卡斯蒂亞王國，通常為一長方體的蛋糕，呈淡黃色，上有一層約0.2公分厚的棕色餅皮，食用時會把原本的長方體再
西班牙菜包含許多海鮮，例如西班牙海鮮燉飯，也是地中海飲食的其中之一。 歷史 [ 编辑 ] 上古時代的西班牙，主要是種植 橄欖樹 和 葡萄 ，以製造 橄欖油 和 葡萄酒 。
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