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      • 需要材料：當歸、黃耆、甘草、桂皮 各7.5克，大茴香、小茴香、豆蔻、丁香、陳皮 各2克，八角4克。 製作方法：先用冷水沖洗中藥材後，將零零散散的中藥材如茴香、八角放進布包中，藥材洗好之後過濾藥材。 放入鍋內用大火煮沸後，調至中小火熬煮20分鐘，之後熄火靜置放涼，再用大火煮沸後，調至中小火熬煮15分鐘，悶著放涼後醃肉醬就完成了！
      www.nownews.com/news/5073396

      影／中秋烤肉健康吃！中醫師教大家做「養生醃肉醬」 | 生活 | NOWnews今日新聞

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  4. www.jamestaste.com › blogs › 詹醬詹粉怎麼搭詹姆士影音食譜｜烤肉必備醬料｜三款超簡單烤肉醬料，不用瓶瓶罐 ...

    2022年9月21日 · 2022-09-21. 一直以來烤肉我不太習慣去醃肉，因為醃過的肉去烤很容易烤焦 ，所以醬料的部分我通常都是用刷的，或是用沾的。 今天跟大家分享三款非常適合「肉類」的烤肉醬！ 有直接沾著吃的、有適合放到烤箱烤的、還有可以用肉包著裡面的菜料吃的，把這三種醬學起來，你的日常料理就可以有更多變化！ 影片中有使用到的 墨西哥香料鹽 非常適合跟肉類搭配！ 以墨西哥香料為主軸，大量的小茴香、奧勒岡葉、匈牙利紅椒粉、羅勒、洋香菜等天然辛香料，香氣濃郁不過度，鮮味十足，提味增味不搶味！ 烤肉撒一點墨西哥香料鹽，吃得到香料香氣跟肉汁原味； 醃肉時撒一點墨西哥香料鹽，提升料理風味層次； 紅醬義大利麵撒一點墨西哥香料鹽，料理新手立刻變高手！ 大家試試看吧. 中秋烤肉必備！

  5. www.youtube.com › watch中秋烤肉必備！三款超簡單烤肉醬料，不用瓶瓶罐罐簡單就搞定！ ...

    一直以來烤肉我不太習慣去醃肉，因為醃過的肉去烤很容易烤焦所以醬料的部分，我通常都是用刷的，或是用沾的今天跟大家分享三款非常適合“肉類”的烤肉醬有直接沾著吃的，有適合放到烤箱烤的，還有可以用肉包著裡面的菜料吃的影片...

    • 10 分鐘
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    • 詹姆士姆士流官方專屬頻道

  6. icook.tw › recipes › 169850台式沾醬[參考詹姆士版本] by 開心料理 - 愛料理

    2016年9月12日 · 在網路上看到詹姆士介紹這款台式醬，不但做法簡單，試著調配後才知道這麼美味,用它當烤肉醬或搭配食材料理一定非常適合! 這邊是型男主廚詹姆士的示範影片: http://goo.gl/gJ1kja. #素食. #蔬食. 收錄在： 高人氣《鍋物特輯》各式鍋類、配料、湯底、沾醬一次學會. 食材. 屏科大薄鹽醬油. 6大匙. 生薑. 一塊. 蒜頭. 數顆. 冰糖. 2大匙. 米酒. 2大匙. 香油. 一大匙. 準備好所有食材. 先將生 薑 與 蒜 頭磨成泥. 再與其它食材混和. 用中小火煮至邊邊冒泡關火即可 (只要冰糖融化不用煮滾) 取出當沾醬或搭配食材做料理都非常美味. 小撇步. 饕食廚房~開心料理: https://goo.gl/WKsm4b. 開心料理: https://goo.gl/nsm66B

  7. www.facebook.com › JamesLifestylesOfficial › videos詹姆士獨家烤肉醬食譜大公開，讓你在家裡一秒變身五星主廚！ | ...

    詹姆士獨家烤肉醬食譜大公開，讓你在家裡一秒變身五星主廚！ | 過年不知道要準備什麼好料？ 詹姆士獨家烤肉醬汁學起來，放進烤箱就搞定！ 詹姆士特製三款香料鹽，簡單一撒就能品嚐五星級美味→https://jsauce.tw/86d0j #香辣粉 #地中海香草鹽 #墨西哥香料鹽 一次擁有 #墨西哥風味烤肉醬 1. 取醬碗，放入蒜泥及橄欖油，依照個人口味加入辣椒粉。 2.... | By 姆士流 James Lifestyles | Facebook. 詹姆士獨家烤肉醬食譜大公開，讓你在家裡一秒變身五星主廚！ Like. Comment. Share. 108. ·. 1 comment. ·. 628 views. 姆士流 James Lifestyles.

    • (6)
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    • 2 分鐘
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  8. www.facebook.com › JamesEasyCooking › posts詹姆士 - #姆士流烤肉好醬 自己試試看做烤肉醬吧 這個『洋蔥醬汁 ...

    2020年9月11日 · 2.6K. 58 comments. 437 shares. #姆士流烤肉好醬 自己試試看做烤肉醬吧 這個『洋蔥醬汁』 沾海鮮、肉類都很適合 可以依照自己的口味去調整洋蔥的量 醬油、味醂、米酒的比例 (4:2:1) 就可以簡單調配出這個洋蔥醬汁 加一點點黃芥末，一點點微嗆 相信我，你們會喜歡的 #姆士流中秋好肉組官網預購中 https://pse.is/T8MPF.

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    • 《精選:詹姆士棒的》一日露營廚神!三款超簡單烤肉萬用醬汁 - YouTube
    • 中秋烤肉必備！三款超簡單烤肉醬料，不用瓶瓶罐罐簡單就搞定！ft.詹粉 [詹姆士/姆士流] - YouTube
    • 台式沾醬[參考詹姆士版本] by 開心料理 - 愛料理

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  10. dreamchefhome.com › 自制烤肉醬「如何自製萬用又健康的烤肉醬？」自己做烤肉醬更安心，中秋前夕 ...

    2016年9月11日 · 此配方屬於「甘甜味較重」的配方，可自行調整拿掉味霖或減低糖的份量。 冷凍醬料溶化成液狀即可拿來醃肉， 也可先將肉醃漬好後分裝冷凍，需要時解凍後就能隨時煎來食用。

  11. www.facebook.com › JamesEasyCooking › posts詹姆士 - #姆士流烤肉好醬 #小編分享 9/14開始大家就可以收到 ...

    2020年9月13日 · · September 13, 2020 ·. #姆士流烤肉好醬. 9/14開始大家就可以收到“姆士流好肉組”啦. 今天這個醬學起來. 好醬配好肉，根本天生一對！ 中秋好肉組 https://pse.is/T8MPF. 詹姆士口袋名單裡的“百搭醬汁” 利用醬油、味醂、清酒. 偏一點點日式組合. 再加上“詹醬-油潑辣子醬” 愛吃辣的就多放一點，不吃辣的就點幾滴提升香氣. 真的不是小編在說，詹醬真的超百搭. 烤肉也可以啦！ 別只是拿來沾水餃，今年烤肉也來試試看吧！ #姆士流中秋好肉組官網預購中. https://pse.is/T8MPF. 1K. 10 comments. 60 shares. Like. Comment.

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