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据介绍，去年，国家食药监总局新发布了530项食品安全国家标准，涉及食品安全指标近2万项，新增农药残留的限量指标490项，食品抽样检验的数量比 ...
近日,国务院食品安全委员会办公室等10部门近日联合发布《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》,要求主动公开政务信息,及时组织辟谣,严厉惩处谣言制造者和传播者。 信息公开是遏制谣言传播的利器。 通知要求,各级食品安全监管部门应当严格执行“公开为常态、不公开为例外”的要求,采取多种方式,及时公开准确、完整的食品安全监管信息,挤压谣言流传的空间。 通知明确,谣言涉及的当事企业是辟谣的第一责任主体。 对谣言明确指向具体企业的,食品安全监管部门要责成相关企业发声澄清；指向多个企业或者没有具体指向的,要组织研判,采取措施制止谣言传播,并采取适当方式澄清真相。 要加强食品谣言的规律、特点分析,建立谣言案例库,对类似谣言、季节性谣言,提高识别、判定的工作效率。
本文采用《转基因水稻事件网络传播中的意见领袖研究》的“转基因食品”定义开展本次研究：“转基因食品就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。 转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为‘转基因食品’。 对“转基因争论（the GM debate）”的定义参考Cook G，Robbins P T的概括，“to mean general discussion in a variety of fora, including but not limited to the of?cial Debate ”。 在各种论坛中普遍的讨论，包括但不限于官方争论。 三、 公众对转基因食品的认知与态度.
节日食品不单是节日的美味，更多的是一种心情的表达，节日食品的献祭、馈赠与集体分享，构成了中国节日物质生活的重要传统” [7]10。
饮食礼俗则是传统礼俗中的瑰宝，是中国传统礼俗文化中最具普遍性的事项。. 2012年热播的美食纪录片《舌尖上的中国》在讲述食物的同时，以传统 ...
餃子是中華民族的傳統美食，更是北方家庭年夜飯桌上必備的一道靈魂佳肴。除夕夜吃餃子有許多美好的寓意，最有名的該是臘月三十夜的23時至 ...
在我前面發言的老前輩代表是閆百琨老師，當我邁入光明日報的大門時，最先學習的就是1982年他帶領記者站推出的張華為搶救淘糞老農獻出生命的報道，正是這個報道，將“大學生冒死救老農值得嗎”的討論寫入了教科書﹔. 在我前面發言的中年記者代表是鄭晉鳴老師，當我2018年調入全媒體總編室時，最先拍攝的產品就是他筆下的守島英雄王繼才的故事，正是這個故事，曾讓“一個人感動了一個國”。 學習百琨老師的報道時，資料室墨香浮動，那時我還是光明日報最年輕的一代﹔拍攝王繼才的故事時，和鄭老師一起重回開山島的，已經是今天光明日報新媒體朝氣蓬勃的90后們。 他們把那些讓他們落淚的故事細節，做成視頻、繪成手繪、發布抖音、上傳秒拍，掀起社交媒體話題，傳遞給互聯網上萬千同齡人。
