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  2. www.bbc.com › ukchina › trad五種危險美食 處理不當可能會致命 - BBC 英伦网

    • 河豚。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，河豚是日本人喜愛的美食之一。河豚是日本料理中的美食。但如果食用沒有經過正確處理過的河豚可能會致命。
    • 大黃。大黃這個詞可能對華人來說並不陌生。它的根是一種常見的中藥。但大黃莖（Rhubarb stalk）也是很受英國人歡迎的一道菜， 特別是用大黃莖所做的甜點。
    • 肉豆蔻。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，肉豆蔻吃多了會引起精神問題。肉豆蔻是常見的香料之一，它的原產地是印度尼西亞。但是，肉豆蔻也經常被用在肉食中提味。
    • 紅豆和大豆。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，生紅豆中包含一種難以消化的脂肪：植物血凝素。通常來說，豆類食品被認為是健康食品，但有些豆子，如果未經適當處理後食用能引起食物中毒。

  3. www.bbc.com › zhongwen › simp警惕五种危险美食 处理不当可能会致命 - BBC News 中文簡

    2019年11月20日 · 从河豚到肉豆蔻，这些美味又危险的食物可能是许多华人并不陌生的食品。 但如果未经正确处理，可能会因美食而送命。 BBC News, 中文

  4. www.bbc.com › ukchina › trad調查食物中毒謎團的專業偵探 - BBC 英伦网

    2017年7月26日 · 調查食物中毒謎團的專業偵探. 2015年12月起，大量類似病例開始在美國全國出現。. 它們沒有集中爆發，但卻沒有停歇的跡象：病人的症狀包括嘔吐和 ...

  5. www.bbc.com › zhongwen › trad台灣食安問題大盤點 強冠重判能否穩定人心？ - BBC News 中文

    2017年9月15日 · 根據台灣目前新修的《食品安全法》，一但食品有違法添加、假冒等甚至致人於死的情形，個人最重可處以新台幣2億（約美金660萬）、而公司行號可 ...

  6. www.bbc.com › ukchina › trad一不小心會吃死的日常食物 - BBC 英伦网

    2017年5月11日 · 1919年，蒙大拿州海倫娜（Helena, Montana）的一名醫生向《美國醫學會雜誌》投稿，講述了他遇到的一起病例：他出診時看到一位臉色蒼白、精疲力竭 ...

    • 食物中毒的處理1
    • 食物中毒的處理2
    • 食物中毒的處理3
    • 食物中毒的處理4
    • 食物中毒的處理5

  7. www.bbc.com › zhongwen › trad飲食健康知識貼：剩飯剩菜熱了吃安全嗎？ - BBC News 中文

    2018年2月16日 · 食物中毒通常是由食物上沾染的細菌引起。 其中最大的罪魁並不廣為人知、但卻普遍存在，那就是Campylobacter-彎曲桿菌（又稱曲狀桿菌）。

  8. www.bbc.com › zhongwen › trad警告：生雞不要洗 洗雞「傳病菌」 - BBC News 中文

    2014年6月16日 · 警告：生雞不要洗 洗雞「傳病菌」. 專家警告說，洗雞時濺在手上、桌面、衣服和烹飪設備上的水珠會傳播空腸彎曲菌. 英國食品衛生機構建議停止 ...

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