搜尋結果
2024年3月28日 · 2024/03/28 10:19. 〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案已有2人送醫不治，衛福部長薛瑞元今（28）日說明，目前接獲13例通報，另有台南通報案例待釐清，可能引起食物中毒的有三大類，一是微生物，如諾羅病毒、二是從食材而來的內生性毒素，如米酵菌酸、三是外面加進來的毒素，昨晚召開專家會議，專家認為第一類的可能性低，因此追查會往「毒素、人為」兩方向著手。 薛瑞元今天出席立法院社會福利及衛生環境委員會，會前接受媒體聯訪被問及輿論關注的「寶林茶室」案，薛瑞元說，目前累計接獲13案通報，昨天又多一件來自台南的病人，也曾到台北「寶林茶室」用餐，吃了粿條後有症狀後就醫，出院後堅持回台南，目前仍在釐清。
2024年2月7日 · 〔記者鄭瑋奇／台北報導〕台中市政府食安處2月2日公布驗到台糖的梅花肉，含有瘦肉精西布特羅0.002ppm，但中央各單位及台糖自驗均未檢出，台中市長盧秀燕昨日對外公布反遭質疑直言，到底是人民健康重要，還是廠商利益重要。 對此，行政院長陳建仁今日進行台鐵、高鐵疏運視察時表示，感謝台中市政府在中央協助下，將樣品有送到衛福部食藥署再做檢測，希望讓科學說話。 陳建仁表示，中央和地方政府應該共同維護食品安全，現在因為年關將至，大家對單一樣品瘦肉精檢驗陽性都相當關心，要感謝台中市政府有將樣品送到食藥署再做檢測，希望讓科學說話，檢驗結果早日發布，確保食品安全，讓台灣好不容易建立，正蓬勃發展的養豬產業繼續發展，中央與地方要同心合力，讓食品安全與養豬產業，都能得到最好保護。
2024年4月27日 · 2024/04/27 16:57. 〔記者邱芷柔／台北報導〕準總統賴清德上任前邀請恩師、成大醫院前院長陳志鴻擔任「健康台灣論壇」召集人，藉由全台5場論壇與醫界對話吸取意見，作為上任後的健康政策方針，今（27日）在台北榮總介壽堂舉辦最後總結，賴清德致詞時幽默表示，為了響應「低醣」的健康概念，以後將不喝「全糖」珍奶改喝「低糖」珍奶。 陳志鴻致詞時表示，每個人都有想法，而眾人的想法就會趨近於共識，這就是舉辦論壇的目的，希望在既有的基礎上，從懷孕生育、新生兒、兒少到中壯年三高防治、老年長照等領域進行探討，透過跟醫事團體有更多對話、吸取更多意見，強化國人關心的健康議題。
2024年3月29日 · 2024/03/29 20:21. 〔記者邱芷柔／台北報導〕「寶林茶室」中毒案，衛福部昨天確認國內首次驗出「米酵菌酸」中毒，衛福部今（29日）晚說明最新調查進度，食材方面，包括相關性高的粿條、香蘭葉、在來米粉等19項，目前採檢都是陰性。 至於2例死亡病例、5例重症、1例普通病房病例共8例，都驗出米酵菌酸。 衛福部疾管署副署長羅一鈞說明，根據疾管署統計，截至今日下午5點30分，相關病例有21例，包含2例死亡、5例加護病房、1例一般病房以及13例返家休養。 目前針對8名重症個案，包含2例死亡及6例住院病患進行採檢，檢驗結果今天出爐，米酵菌酸都呈陽性。
2024年2月23日 · 2024/02/23 14:37. 〔記者林欣漢／台北報導〕立法院今天邀請行政院長陳建仁提出有關民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討專案報告並備質詢。 有關台糖豬肉瘦肉精疑雲，陳建仁說，雖然沒有直接證據是實驗室污染，但經過消去法的結果，可能性是有的。 陳建仁指出，根據台中市政府的講法，有22次檢驗，就驗那塊肉，一般檢驗過程中發現哪一塊肉品含量很低很低，這時候應該要趕快通知相關單位，找到同批次檢體，重複檢驗，才能更加確認，「當時他們通知時已經一段時間，還糾纏在那塊肉很多次。 陳建仁表示，最重要是台中市府依法要給台糖15天的申覆檢驗時間，但台中市府沒有做，就直接宣布消息，這就是沒有按照SOP，也沒請求中央協助，「同樣的飼料去飼養，同一個屠宰場去屠宰，如果要有，絕不會只有一個檢體是有的」。
2024年4月2日 · 2024/04/02 16:47. 〔記者陳嘉怡／台北報導〕寶林茶室中毒案延燒多日，北市將現場採集跡證送至台大法醫所實驗室檢驗，昨晚檢驗結果出爐，寶林茶室工作人員手部驗出米酵菌酸陽性。 台大法醫學研究所長翁德怡表示，廚師的手部只是間接媒介，問題主要還是出在食材上；另她也認為，下毒可能性應該很低。 翁德怡表示，3月24日北市衛生局接到新北衛生局通報疑似食物中毒事件，北市衛生局赴寶林茶室現場採檢，衛生局針對常見的金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等進行培養，結果均未養出，因此當時仍無法確定是哪一種菌株導致中毒。
2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒案風暴延燒，截至今天中午造成2死2命危，台北市長蔣萬安今下午與台北市衛生局長陳彥元一起出面受訪說明，蔣萬安表示，全面掌握整個狀況，即刻啟動相關調查；陳彥元則強調，這是相當罕見、非典型的食物中毒案例，一般會噁心、拉肚子、嘔吐，但這幾個病人一開始的病程不是這樣，所以醫療團隊一開始並沒想到是食物中毒的可能性，但仍盡全力的挽救每位病人。
