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2. zh.wikipedia.org › zh › 维生素B12维生素B12 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 维生素B12

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   来源. 外部連結. 维生素B12. 维基百科 中的醫學内容 仅供参考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，请咨询专业人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B12 （Vitamin B 12 ）为 B族維生素 之一，是一类含 钴 的复杂有机化合物。 其分子结构是以钴离子为中心的 咕啉 环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。 化学式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo，分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 编辑] 维生素B 12 一词有两种不同含义。

3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 維他命B12維生素B12 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 維他命B12

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   檢視歷史. 工具. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B12 （Vitamin B 12 ）為 B族維生素 之一，是一類含 鈷 的複雜有機化合物。 其分子結構是以鈷離子為中心的 咕啉 環和5,6-二甲基苯駢咪唑為鹼基組成的核苷酸。 化學式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo，分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 編輯] 維生素B 12 一詞有兩種不同含義。

4. 其他人也問了

   啤酒酵母有維他命B12嗎?

   • 啤酒酵母是否能製造維生素B 12 有待釐清，但市面上有額外添加維生素B 12 的啤酒酵母商品 [7] [9] 。 菇類（如洋菇、盤菌菇、蠔菇等）表面可以檢測到維生素B 12 ，但菇肉本身的維生素B 12 含量很低，推測菇類的維生素B 12 不是自行產生，而是附著在菇類表面的細菌所製造 [7] [10] 。

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   維生素b12是什麼?

   • 在植物來源中發現維生素B 12 的化學變體對細菌具有活性，但無法被人體使用。 同樣的現象也可能導致其他類型食物中的維生素B 12 含量顯著超標的報告 [12] 。 常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用 膳食補充劑 。 維生素B通常添加到 能量飲料 中，其中許多已跟大量維生素B一起投放市場銷售 [13] [12] ，聲稱這將讓消費者「在你的一天的航程中，不會感到緊張不安和繃緊」 [13] 。

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   缺乏維他命b6會導致什麼症狀?

   • 缺乏維他命B 6 會導致類似脂溢性皮炎的爆發、紅眼病，和神經系統症狀（例如 腦癇症 ）。 除了美容上的問題外，例如頭髮減少和指甲的生長 [28] ，缺乏症通常不會引起成年人出現症狀，但可能會導致嬰兒出現生長障礙及神經系統疾病。 多重羧化酶缺乏症 （英語：Multiple carboxylase deficiency） 是一種先天性代謝錯誤，患者即使從飲食中攝入正常分量的生物素，也會導致生物素缺乏。 缺乏葉酸會導致 巨細胞性貧血 （英語：Megaloblastic anemia） 及 高半胱氨酸 的水平升高。 缺乏葉酸的孕婦會導致嬰兒先天缺陷。

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   什麼食物含B12?

   • 植物性食品含維生素B 12 的包括 仙人掌 、全 麥 、 糙米 、 海藻 （尤以 綠藻 、 螺旋藻 、 紫菜 、 海帶 為甚，惟當中部分屬偽B 12 ）、苜蓿芽、 小麥草 、 米糠 、 雛菊 、 香菇 、 大豆 與 泡菜 ，然而長期不攝食上述食品之純素食者則有缺乏的危險；純素食者可由各種 發酵 豆製品與 酵母 衍生食物，例如 味噌 、 腐乳 、 豆豉 、無酵母 啤酒 、未經高溫油炸處理之 臭豆腐 等含活酵母之食品，由活酵母於食用者腸胃內代謝產生維生素B 12 ，來避免缺乏問題 [13] [14] [來源可靠？

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5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 维生素B維生素B - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 维生素B

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   由於 植物產品 中的維生素B 12 含量不高 [11] ，而純素食者不能透過飲食攝取，這使得維生素B 12 缺乏症成為 純素食者 的重要問題。 植物性食品製造商有時會報告維生素B 12 的含量，從而導致人們對維生素B 12 的來源產生困惑和混亂。 產生混淆的原因是，用於測量維生素B 12 含量的標準 美國藥典 （USP）方法是無法直接測量維生素B 12 的。 相反，它測量對食物中的細菌反應。 在植物來源中發現維生素B 12 的化學變體對細菌具有活性，但無法被人體使用。 同樣的現象也可能導致其他類型食物中的維生素B 12 含量顯著超標的報告 [12] 。 常見增加維生素B攝入量的方式是透過使用 膳食補充劑 。

6. zh.wikipedia.org › zh-mo › 维生素B12維他命B12 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-mo › 维生素B12

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   檢視歷史. 工具. 維基百科，自由的百科全書. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維他命B12 （Vitamin B 12 ）為 B族維他命 之一，是一類含 鈷 的複雜有機化合物。 其分子結構是以鈷離子為中心的 咕啉 環和5,6-二甲基苯並咪唑為鹼基組成的核苷酸。 化學式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo，分子量為1355.37 g/mol。 概念 [ 編輯] 維他命B 12 一詞有兩種不同含義。

7. zh.wikipedia.org › zh-hk › 维生素B維他命B - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hk › 维生素B

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   香港繁體. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B 又稱 維他命B ，是一組水溶性 維他命 ，對於 細胞 代謝 及合成 紅血球 有着重要的作用 [1] 。 每種維他命B均以其具體編號或名稱來表示，儘管它們具有相似的名稱（如維他命B 1 、B 2 、B 3 等 [1] ）。 每種維他命B補充劑均以其具體編號來表示其化學成分，例如維他命B 1 =硫胺素...等。 有些名字比編號更眾所周知，如：煙酸、 泛酸 、 生物素 和 葉酸 等 [1] 。 它們於 化學上 是不同的化合物，通常共存於同一食物中 [1] 。 一般而言，包含全部八種維他命B成分的 膳食補充劑 稱為「維他命B複合物」。

8. zh.wikipedia.org › wiki › 维生素B12缺乏症维生素B12缺乏症 - 维基百科，自由的百科全书簡

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   诊断. 治疗. 参考文献. 延伸閱讀. 外部連結. 维生素B 12 缺乏症. 维生素B12缺乏症 指的是血液中 维生素B 12 含量过低的情况。 [4] 此病症状广泛，可致思考能力下降、人格改变（如 抑郁 、易怒、 思覺失調 ）、 感觉异常 （英语：Paresthesia） 、反射改变、肌肉功能减退，以及 舌炎 （英语：glossitis） 、 味覺減退 （英语：Hypogeusia） 、 贫血 （红细胞数低）、 心脏功能 及 生育能力 减退。 [1] 在小儿中，此症还可导致 发育停滞 （英语：failure to thrive） 、 障碍 ，以及 行动困难 （英语：movement disorder） 。 [5] 如不及早治疗，部份症状可能会永久存在。 [6]

9. zh.wikipedia.org › zh-hant › 维生素B12缺乏症维生素B12缺乏症 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hant › 维生素B12缺乏症

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   維基百科，自由的百科全書. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 維生素B12缺乏症 指的是血液中 維生素B 12 含量過低的情況。 [4] 此病症狀廣泛，可致思考能力下降、人格改變（如 抑鬱 、易怒、 思覺失調 ）、 感覺異常 （英語：Paresthesia） 、反射改變、肌肉功能減退，以及 舌炎 （英語：glossitis） 、 味覺減退 （英語：Hypogeusia） 、 貧血 （紅細胞數低）、 心臟功能 及 生育能力 減退。 [1] 在小兒中，此症還可導致 發育停滯 （英語：failure to thrive） 、 障礙 ，以及 行動困難 （英語：movement disorder） 。