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2016年4月7日 · 上門的客人不是點鍋貼水餃，便是炒飯炒麵，其實常青餃子館的菜色很簡單，都是填飽肚子，而且出菜的速度也像山東人的急性子，一眨眼，全到齊。 點菜前記起大老闆的叮嚀：到常青一定要吃鍋貼、炒牛肉與肉絲蛋炒飯，而且在常青還有個規矩，鍋貼一次最少要點20個。 20個鍋貼擠在藍色的盤子裡，排列得像朵花兒一樣出場，個個飽滿壯碩，外皮不但煎得金黃焦香，還冒出一粒粒的小疙瘩。 趁熱咬一口，肉餡燙得很，肉汁飽滿但不溢流，肉香裡夾帶麻油香，幾粒韭菜丁，以及一股熟悉但找不到線索的甜香。 「我們家賣的鍋貼與餃子，是同餡、同皮，包法不同，肉餡鮮甜多汁的秘密是加了胡瓜，多少胡瓜配多少鮮肉，全都是. 老人家傳下來的比例。
内容简介 · · · · · ·. 以「趙老大」外號為同業所熟知的趙慕嵩，當了一輩子新聞記者，在存款只剩2,350元的時候，他決心開起餃子館。. 他用絕活加上口碑，讓他的餃子紅遍台灣南北。. 這本書寫的是他轉行的抉擇，他獨特的手藝，他的人生觀察報告。. 書中 ...
- 趙慕嵩
- 20.1M
2014年3月31日 · 她是王瑞瑤， 繼暢銷作《想吃：王瑞瑤美食報告書》之後， 這次《還想吃》！ 全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者， 用天生對美食異於常人的獨特觀點， 以更勝安東尼‧波登的敏銳，看見色香味背後的故事， 字...
2023年7月3日 · 創作時，我對於一開要寫些什麼，輪廓並不鮮明，反而十分模糊。. 直到撰寫完畢並重新閱讀時，作品才會透過文字告訴我訊息。. 而《願能嚐到美味料理》這部作品也是如此。. 而我還是會繼續寫作，讓小說告訴我關於謊言和真實的事情，以及關於對我而言的 ...
- 高瀨隼子
- 2023-7-3
2021年2月23日 · 因而，我们或许可以说，歌德同样认为“生命之树常青”，但他绝不会补充道：“理论是灰色的！ ”因为在歌德眼中，任何领域的任何理论，都是值得欣赏的，都是与“生命之树”不相冲突的，就像他并不认可的浪漫主义，也能以梅菲斯特的形态写进《浮士德》里被欣赏一样。
1981年8月1日 · 图书The Archetypes and The Collective Unconscious 介绍、书评、论坛及推荐 对无意识的认同会导致意识的削弱，这便是危险所在，虽然如果人们不“制造”一种认同，他们就无法“认识自己”，但是他们是以一种无意识的方式体验他们对原型的认同，以及为它所支配。
图书Yellowface 介绍、书评、论坛及推荐 Rebecca F. Kuang is a Marshall Scholar, Chinese-English translator, and the Astounding Award-winning and the Hugo, Nebula, Locus, and World Fantasy Award nominated author of the Poppy War trilogy and the ...
