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2012年5月4日 · 今天筆者想要介紹並推薦給大家的是這家位於安東街的日本料理 - 筌壽司。 主廚阿筌師傅出身於遠企的燦鳥日本料理，手藝不在話下，口味走的是傳統的江戶前，而最讓筆者印象深刻的是阿筌師傅給人專注堅持的精神。 狹長型店內的座位不多，一個約可坐15人吧台及兩個方桌，總共約可以容納20人左右，開放式的廚房搭配上座位前的食材冰櫃，可以充分地感受到濃濃的日式風味，淺色的木頭及柔和的燈光，讓人頗為放鬆，準備接下來好好享受一段美好的味蕾饗宴。 本日享用了兩種不同的午間套餐，分別是生魚片定食即握壽司定食，握壽司的部分內容有一貫黃瓜卷，筆者將它換成一貫握壽司，同時加點了牡丹蝦握及海膽軍艦卷，其他都是套餐的內容。 套餐的和風沙拉，清脆爽口開胃，生菜及水果兼顧飲食的健康. 招待的小菜，不定時地作更換，本日是虎豆.
- Allen Fan
2019年4月2日 · 一部以日本最具代表性的國民美食「壽司」為主題的電影，欲將「職人養成」的嚴肅基調，翻轉成跨越種族與性別的五彩拼盤，暗喻即便在號稱「文化大熔爐」的美國社會，在生活的角落中，仍有數不清與四處的流竄的「歧視」與「偏見」，存在於各個民族心中引以為傲的「傳統」藩籬中。 圖片｜ 來源. 改編自小說的勵志電影《她的幸福壽司夢》，再度將凸顯墨西哥移民，辛酸中不忘苦中做樂的心性，由片中的單親媽媽胡安娜的視角中展現出來。 和爸爸、女兒相依為命的胡安娜，原本靠每天天剛亮，就從批發商處採購水果，切成一塊塊裝到盒中，再到街頭擺攤為生。 生活中最大目標就是賺夠生活費，在城市的一角有個安身立命的小窩。 但不幸的是，有天收攤的時候，出現了兩個持槍大盜，且不說這個驚嚇，還把她一天的辛苦錢都搶走了。
- 西湖水產
- 百川居
- 南方漁場
- 溫暖 Atatakai
- 源次郎壽司
- 花田樂野台壽司
- 安吉食堂
圖片｜candicelala0218@IG、 wumi_fu@IG 這家「西湖水產」堪稱永春站生魚片之霸！ 雖然是隱藏在巷弄中的店面，但因為食材豐富、內料多，很多時候都需要排隊！CP 值極高的綜合海鮮丼飯是人氣必點，點餐還可以免費續飯續味噌湯，生魚片肥美鮮甜、份量十足，不用怕吃不飽！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區松山路 465 巷 25 弄 2 號 營業時間：11:30-14:00、17:00-20:00（週一公休） 電話：0922-893-438
「百川居」是溫馨精緻的小餐廳，用木頭裝潢裝飾，店內布置風格溫馨，有置身日本的感覺。 中午時間會提供商業午餐組合，菜單也非常豐富，有各式丼飯、壽司、手卷、湯品、烤炸物等等可以選擇，不過最重要還是美味又平價的「綜合刺身丼」啦，食材不僅新鮮還多樣，份量也很足夠！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區虎林街 123 號 營業時間：17:30-00:00（週一公休） 電話：02-2345-7479
店內清新整潔的「南方漁場」也是主打平價美味的日式料理店，店內的超人氣 No.1 就是圖片中的「炙燒海鮮生魚片丼」！ 除了必備的生魚片，還有天使紅蝦、蝦卵、和丼飯配料，經過炙燒後的生魚片更添一股海鮮香味，配上店內特製醋飯，隔著螢幕都讓人口水直流！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區松信路 208 號 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週日公休） 電話：02-2769-8868
圖片｜atatakai_taipei@IG 「溫暖 Atatakai」也是一家平價日式料理店，店家很用心，用料都是每日嚴選的新鮮海魚；菜單種類也非常豐富多樣，從生食到熟食都有多種選擇，「綜合海鮮丼」也是人氣必點，只要點海鮮丼都會附白飯、沙拉、小菜、漬物和湯！ 店家很特別的是還能預先訂製「壽司蛋糕」，享用另類舖滿各式生魚片的蛋糕體，喜歡壽司的朋友不要錯過啦！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區松信路 85 號 營業時間：11:30-15:00、17:30-Close 電話：02-2767-6568
這間「源次郎壽司」去年新開幕，是一家精緻又平價的日式餐廳，必點的也是超澎湃的「海鮮生魚片丼飯」，搭配儂編最喜歡的海帶絲和黑豆，消暑又可口！ 聽說各式烤魚和手卷也是人氣首選！只要 35 元就能吃到滿滿的蝦味魚卵！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區松德路 50 號 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 電話：02-8786-3329 延伸閱讀：不限時、有插座！台北三間適合專心工作咖啡廳推薦
圖片｜花田樂野台壽司@FB、 yunachen_hua@IG 料多又實在的壽司店！不過店裡厲害的可不只壽司，還有各式生魚片、烤魚、丼飯、燒烤等，菜色種類豐富又各具特色； 另外因為師傅是做懷石料理出身，所以如果一時不知道點哪樣好，還可以請師傅打造量身訂做的個人套餐，體驗並發掘更多日料的選擇！ 《店家資訊》 地址：台北市松山區林口街 31 號 營業時間：17:00-01:00（週一公休） 電話：0952-859-899
圖片｜安吉食堂An-Ji Restaurant@FB 「安吉食堂」被網友稱作「信義區最佛心丼飯」！主打平價日式料理，而一碗丼飯最便宜只要 150 元就可以吃到！如果想要吃更澎湃生魚片的朋友可以點「豪華海鮮丼飯」，用料 10 種海鮮以上，滿滿鮮甜送入嘴裡！ 店內很受歡迎的還有「鮭魚酪梨壽司」，花壽司中有酪梨、蟹肉、明太子醬，上方舖上厚實的炙燒鮭魚，再加上鮭魚卵點綴，光視覺效果就讓人想一口接一口！ 《店家資訊》 地址：台北市信義區松信路 219 號 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 電話： 0967-101-219 同場加映：大叔進軍信義區！沒喝過他的湯頭別說你懂火鍋！
2020年8月22日 · 三峽可以說是沒被台北物價污染的一塊淨土，許多在地的巷弄小吃都只要銅板價，有的更是傳承好幾代的好手藝，但是沒有在地人帶路怎麼辦？ 儂編身為半個三峽人今天要帶你們吃那些旅遊書上面沒有，只有當地老饕、學生族才知道的最愛，沒吃過真的白來！ 還不趕快收進你的週末計畫清單？ 東道飲食店. 圖片｜IG: @fiefie1995 、 @520foodworld. 如果你問三峽人最好吃的排骨飯在哪裡？ 絕對是老街的東道排骨！ 不要小看這一碗排骨飯，裡面青菜、滷蛋、筍乾、滷汁、酸菜一樣都沒少，營養應有盡有！ 上面的大排骨也是來頭不小，儂編吃過很多排骨為了要「看起來」很大，所以會把他敲扁、敲大，但吃完常常搞不清楚究竟吃的是排骨還是衛生紙？
2013年12月6日 · 推薦菜色：竹套餐、散壽司飯（松）、鹽烤小黃瓜魚、綜合生魚片、本多特製壽司捲 本多日本料理 Info 地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄1-1號1樓 電話：02-2545-8828 營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30，週日公休。 刷卡：可。收10%服務
2017年1月10日 · 品味. 專訪翟九翟保融：為傳統好味道，注入靈魂和溫度. 餐飲事業第二代接班人的麵食藝術。 by Charming Brand Talks 2017/01/10. 發跡於新竹老眷村旁的錦華菜市場，翟九山東麵食館儼然是新竹人口中「外省味」的代名詞。 二十年如一日的好味道，從市場裡的小舖子一路醞釀發酵，在新竹市扎根，然後在竹北再度萌芽，一起來聽聽翟九二代接班人翟保融是如何在新舊衝突間找到自己的路。 「我常說：『我是拿著母親的味道、打著父親的招牌，招搖撞騙。 』」 翟保融自我介紹的笑容中，藏著滿滿是對父母親心血結晶的驕傲。 第一次來到翟九竹北店，會對它像極了樣品展示屋的外觀印象深刻。
2021年2月17日 · 目次 1 為什麼有些人遇阻礙就感到無能為力，有些人卻不斷成長強大？ 1.1 一、不要去想輸贏的事，將整個人專注在你正在做的事。 1.2 二、把失敗視為一種挑戰而不是挫折，是自己又可以進步的可能。 1.3 三、人可以不成功，但是不能不成長。 2 若非願意挑戰不可能，又怎能測試自己的可能？
