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近日藏壽司在 東京銀座 迎來第6間全球旗艦店，為了慶祝盛大開幕， 攜手Uniqlo推出限定紀念T恤和包款 ，此外品牌還將 藏壽司（Kura Sushi） 和 Uniqlo 的名稱結合成 「UniKura」 大玩諧音梗，將跟著妞編輯一起來看看吧！ 藏壽司「銀座全球旗艦店」盛大開幕. 藏壽司銀座全球旗艦店以日治時期「江戶時代」為背景，讓妞妞們在這裡可以感受到歌川廣重的浮世繪所描繪的江戶文化，如觀賞製作「壽司」、「天婦羅」和「團子」等表演。 店裝採用「現代日式風格設計」是全球旗艦店的特色之一，純木、榻榻米、裸露燈泡等現代感的空間表現，都讓妞妞們可以感受到日本的溫暖！ 藏壽司「銀座全球旗艦店」限定菜單. 藏壽司為了因應本次「江戶時代」背景，特別推出幾款一定要品嘗的江戶美食菜單！
位於三民區陽明市場內的平價壽司店 「倫壽司」 ，提供近30種的餐點組合，不管是握壽司、軍艦壽司還是花壽司通通都有，尤其是他們家最經典的 「炙燒大圓盒」 ，集滿了 炙燒比目魚側緣、炙燒扇貝、蒲燒鰻魚、明太子鮮蝦 等口味，超豐厚的份量不管是家庭聚餐還是跟朋友出門野餐都超適合來一份的。 - 店家資訊>> 倫壽司. 地址：高雄市三民區陽明路507號. 電話：0970424331. 營業時間：07:30–12:30（週一公休） 官網： 倫壽司.
「壽司」是代表日本的最經典美食，也是受男女老少歡迎的料理之一，但是大家知道其實在吃壽司時有許多要注意的事項與禮節嗎？ 本篇文章將介紹有關壽司的豆知識、用餐時的禮節、點餐時菜單的中日文對照等內容，想成為壽司達人的話一定要看！ 日本壽司不只有著長久的歷史，背後也隱藏著非常多的文化與禮節，如果不好好遵守的話，要小心很有可能被當地人白眼喔！ 壽司豆知識. ①壽司以魚的種類可分成：赤身／白身／光物（光り物／hikari-mono）三種。 【赤身（akami）】指肉身呈現紅色的魚類。 例：鰹魚、鮪魚、青甘等。 【白身（shiromi）】指肉身呈白色的魚類。 例：鯛魚、青甘、河豚等。 【光物（光り物／hikari-mono）】指背部呈銀色，肚子呈白色光澤的魚類，可為赤身也可為白身。
- source:日鑫壽司。這間隱身於 東區216巷 內的「日鑫壽司」，單點2貫壽司 平均價位落在70到140元之間，非常經濟實惠，綜合握壽司的話，6貫350、12貫550元，愛吃生魚片的妞妞們也可以點他們的「綜合海鮮丼」，花350元就能吃到滿滿的新鮮海味！
- 官網：日鑫壽司。台北壽司推薦 2.一期一會。
- source:一期一會。「一期一會」是一間位於 南京復興站 附近的 板前壽司店，菜單分為自選壽司8貫及12貫，一貫100元，可任選當天食材。他們家的 北海道系列，像是北海道干貝及銀鱈都是店員大推的必點品項，不收開瓶費和服務費，跟其他板前壽司店比起來非常划算！
- 官網：一期一會。台北壽司推薦 3.口福壽司。
位於 南屯公益路 上的 「一笈壽司」，為輕井澤集團旗下的壽司品牌，走的是平價質感路線，價位和其他連鎖迴轉壽司差不多，不用300元就能吃到超值8貫壽司套餐，能一次品嚐到鮭魚、水針魚、旗魚等新鮮美味的壽司。-店家資訊>> 一笈壽司
ARMY們再次集合啦～繼上週藏壽司推出BT21全新15款限定扭蛋，3月29日起 再推集點贈，隨行杯、旅行收納袋、抱枕 通通超可愛又實用！打卡全台四間限定店鋪，就有機會帶走宇宙明星抱枕。同步祭出六款新菜色，壽司、甜點都有，快來和宇宙明星們大吃一頓！
問到日本壽司中哪一項是最受歡迎的食材，鮪魚肯定是榜上名列前茅。 日本每年新年的重頭戲「 黑鮪魚競標 」所拍賣的第一批魚，其拍賣價格肯定成為新聞報導爭相報導的熱門話題。 當中最普遍部位為「 赤身（油花較少的紅肉） 」，除了用來捏壽司之外，通常也是生魚片的招牌食材。 「 赤身 」的特色是 油脂比較少，味道清淡，低卡路里兼具高蛋白質 。 赤身有時會切片捏成壽司，亦包成壽司卷，稱「 鐵火卷 」。 粉嫩鮮紅的「 腹肉」（日文: トロ） 就是鮪魚肚的部位，特色就是 肉身的油脂帶有甜味 。 「中腹肉」 （中トロ） 同「大腹肉」 （大トロ） 是根據脂肪分佈的含量來劃分等級。
