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2021年7月9日 · 酸甜的柳橙入菜，這道「橙汁排骨」不僅是經典中菜，更是夏天開胃的好選擇，有別於以往「橙汁排骨」的做法，多會先將排骨油炸至金黃，這次料理作家 李鴻賓要和大家分享免油炸的版本，讓大家更能輕鬆料理清爽的夏日主菜，一起在家試試！
2017年11月14日 · 1．首先將排骨沖洗乾淨，瀝乾水份備用. 2．. 醃製排骨 我試過約靜置半天比較入味好吃唷！ 若趕時間至少也要醃製3小時. 將五香粉1.5小匙、薄鹽醬油2大匙、米酒2大匙、麻油1小匙、細砂糖1.5小匙加入排骨內. 用手抓均勻，讓醃料與小排骨和在一起，醃製冷藏靜置至少3小時. 3．接近醃製差不多時間之後。 先將其他食材切好. 杏鮑菇切滾刀塊、蒜頭切碎、辣椒切小片備用. （烤箱預熱上下火190度）
2021年4月9日 · 日營養師實測有效的【減醣飲食原則+食譜】公開。. 不挨餓的 減醣低碳 瘦身飲食已然成為一種風潮，日本營養師麻生伶未就靠自創的「減醣低碳飲食」法則和24道瘦身食譜， 短短1年瘦下20公斤 ，想要有健康瘦身食譜，本篇必收藏…. 餓肚子瘦身早已不流行，不 ...
2017年10月14日 · 💡 1. 首先分辨不同產地風味. **神戶牛：**和大多數和牛不同，「神戶牛」指的並不是產地，而是一種認證。 神戶牛必須是養在兵庫縣的純種但馬牛，肥育28-32個月後，未經生育的黑毛雌牛或閹公牛，在特定地區屠宰，最後還得獲得「神戶肉流通推進協議會」的「神戶牛認證」，才能被稱為真正的「神戶牛」。 神戶牛幾乎是所有和牛中油脂最均勻的，而且油脂的熔點非常低，攝氏約35-40度時就會開始融化，所以口感堪稱「入口即化」，油脂中還帶有一股非常明顯的奶油香，吃起來極度夢幻。 但也因爲它的豐厚油脂，在烹調時必須特別小心，以免不小心吃得滿口油。 **近江牛：**近江牛是日本歷史最悠久的和牛品牌，已有四百多年歷史，被認為是日本食肉文化的起源。
2020年3月13日 · 最特別的是它是全韓國第一間使用爐邊蛋的烤肉店，店內主打其招牌食材烤護心肉（海鷗肉），在視覺與味蕾上達到最高饗宴！ 地址：台北市延吉街131巷35號. 電話：02-2775-5110. 時間：11:30–15:00、17:30–22:30. 炸雞. bb.q CHICKEN. 因為韓劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》爆紅，加上剛完播的《愛的迫降》讓bb.q CHICKEN人氣再升，去年底才正式來台灣開設首間旗艦店，除了空間更大之外，連菜單也原汁原味引進韓國經典人氣品項，勢必成為韓流迷聚餐首選。 地址： 台北市松山區慶城街1號4樓.
2022年3月25日 · 澎湖美食推薦#09 福台排骨麵 這家擁有將近70年歷史的排骨麵是澎湖人共同的回憶。不是用市面上的豬肉片來做，而是用酥炸香脆的排骨酥，富有濃濃的古早味，老闆用心手工製作的Q彈麵條和濃郁的湯汁，讓這碗排骨麵一賣就是70年。
2023年5月25日 · 韓國高級粥品「BONJUK 本粥」登台：必吃口味推薦. 「BONJUK 本粥」台灣首店推出23種口味粥品，細分為韓式養生粥、韓式營養粥、韓式風味粥、韓式傳統粥四類，以「套餐」方式出餐，也就是以粥為主食，搭配四種小菜和飲料。. 第一次嚐試「BONJUK 本粥 ...
