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2015年10月1日 · 「百年賜茶禮禮盒」的誕生，最初因何文與朋友一同參訪合歡山上賽德克族所栽種的高山茶園，因為當地人的用心也因為台灣茶的高品質讓她深受感動，訂下所有收成後的茶葉。 對於東方文化獨有的窗櫺設計相當有研究的何文，希望能沿用窗櫺元素至商品設計。 但包裝外盒的窗花設計無法開刀模，只能尋求耗費成本相當多的雷射切割，最後才完美呈現「福、祿、壽、喜」四款不同色彩與窗花設計的禮盒。 以一條喜氣的紅色提繩串起，四款禮盒就像是一盞精雕細琢的提燈，整組還可一分為四，每個盒子可再拆解出子母盒，其中裝載了兩人嚴選的茶葉，合歡山上賽德克茶農所培育的限量珍貴茶品，以及阿里山與杉林溪的高山原片，呈現出濃濃的台灣飲茶人情文化。 禮盒設計包含四款由篆刻大師親自設計的字型「福、祿、壽、喜」印章杯。 (圖片提供/La Vie)
2015年10月22日 · 文字／張桓瑋；圖片提供／王連源；攝影／李昌元. 大稻埕的郁郁茶香，牽動出臺灣文化的清甜滋味。. 深入「有記名茶」廠房，可發現去蕪存菁後的包種與烏龍，經過傳統炭焙加工，裝在一落落木製焙籠裡，沉澱出甘美的香氣和茶韻。. 「這是我們堅持 ...
多年來與茶農互動，Andy和Nick發現除了知名品牌大量收購工廠化量產的茶葉，少數獨立小茶農已注意到農藥對土地和健康的傷害，自發性改用豆粉當肥料、發酵水果液代替農藥，然而採取有機方式辛苦種植出來的珍貴茶葉，只因不擅於推銷販賣，竟面臨沒有通路
1. 全台唯一食品原物料起家的手搖茶飲。 2. 成立「品保室」原物料自主檢驗。 3. 茶飲「黃金四小時」保鮮，逾時全面下架。 4. 使用淨水設備自製冰塊、煮茶，確保安全衛生。 5. 2015年4月將所有檢測報告集結印刷〈堅持檢驗合格證明書〉。 水巷茶弄高雄店面。 王正宗. 分享. 與知名茶飲連鎖公司「水巷茶弄」營運總監蔡柏鋒一見面，不是細數展店計畫、或是開拓市場的圈地氣魄，侃侃而談的是食品安全的願景。 蔡柏鋒有些靦腆地說，自己喜歡看看一般人會在幾分鐘之內把一杯招牌「寒天愛玉」喝完，他不露痕跡地表達對自家產品的信心：「我自己的感覺是，吸了一口寒天後，就會很想趕快吃到所有的寒天，莫名其妙整杯飲料就喝完了。 理念1： 食品原物料起家 把關檢驗用心再用心.
現今台中春水堂和台南翰林茶館都自稱是珍珠奶茶的創始者，但因雙方皆未申請專利和商標權，使得珍珠奶茶之名得以遍行台灣甚至走向世界，讓國民飲料折服國際。 喝茶加牛奶，在世界各地皆如此，包括英國的下午茶、中國北方蒙古遊牧民族的奶茶、印度的「拉茶」等。 但是在奶茶中加入煮熟後外觀晶瑩剔透、口感香Q的粉圓，就是屬於台灣的原創口味。 「QQ milk tea」、「Bubble Tea」、「Boba Tea」指的都是珍珠奶茶。 蕞爾小島最讓人難忘的滋味，到了國外身價也水漲船高。 2012年德國數百家連鎖速食店麥當勞，竟然賣起來自台灣的國民飲料。 珍珠奶茶飄洋過海，隨著國際媒體的大量曝光，一躍成為最知名的台灣美食。
近年來恆春地區推廣在地港口茶不遺餘力，除了生產茶葉，也將茶末製成風味絕佳的鳳梨酥、餅乾等伴手禮，讓這項恆春三寶之一的港口茶聲名遠播。 一心茶園的茶葉種植在港口村附近的丘陵地，茶園內全都是三、四十年的老茶樹，在茶園內可以飽覽滿州地區層次分明的丘陵地形，景色非常優美。 茶園也提供採茶體驗行程，歡迎遊客預約採茶。 崖崩奇景生態豐富. 龍坑生態保護區位於鵝鑾鼻燈塔東側，隸屬於墾丁國家公園，區域總面積61.67公頃，保護區內遍佈群狀珊瑚礁，有獨特的崖崩景觀。 從管制站往海邊走，穿越海濱植物林帶，沿途皆有各式恆春半島樹種解說牌，如山柚、濱班鳩菊、水芫花，還有全台只有恆春半島才看得到的土樟。
新鳳鳴茶業》無形上司GSP督促品牌力成長. 「我覺得茶葉反應人的個性，有『精神』，才有生命力。. 」新鳳鳴茶業負責人陳甲乙，憑著對茶的熱愛與達人研發精神，談起茶來有一種驕傲與自信。. 1983年經營茶行，1992年自創「鳳鳴」品牌，堅持使用台灣高山茶葉 ...
