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曾有研究指出,健康成人每日攝取6毫克葉黃素可以減緩黃斑部退化的風險,而我國衛生福利部建議每日不應超過30毫克,多食無益。. 葉黃素怎麼吃、如何選才有效?. 營養師:購買前先掌握「6大原則」. 葉黃素怎麼吃、如何選才有效?. 營養師:購買前先掌握「6 ...
哪時候吃效果最好? 要吃多久才會有感? 妞編輯這次特別採訪專業眼科醫師王孟祺院長,針對大家常見對葉黃素的疑問,一次給予解答! Q 1 葉黃素有什麼功效? source: pexels. 葉黃素是一種脂溶性營養素,又稱「眼內太陽眼鏡」,和玉米黃素是黃斑部構成主要的元素,能夠吸收過濾有害的藍光,降低黃斑部病變風險,但人體無法自行合成製造,必須從飲食或保健食品補充,天然的眼部抗氧化食物像是菠菜、地瓜葉、南瓜、花椰菜、甘藍菜等,如果沒時間補充營養素,也可以從保健食品中取得。 Q 2 最佳補充葉黃素的時機? source: pexels. 因葉黃素屬於「脂溶性」營養素,會建議搭配隨餐,或是餐後補充,吸收的效率會更高! Q 3 葉黃素保健品有劑量的上限嗎? source: pexels.
葉黃素(Lutein)也被稱為「護眼營養素」,可以吸收紫外線中的藍光,保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害。 台灣大學醫學院附設醫院眼科部主治醫師 楊長豪 指出,黃斑部是一個視覺很敏銳的地方,其中聚集了一些具有抗氧化效用的色素,其分子結構可以吸收氧化物,以達到保護作用,這種色素就是葉黃素。 一般民眾可能會有以下疑問:葉黃素什麼時候吃? 葉黃素副作用有哪些? 我們可以從哪些天然食物中攝取葉黃素? 游離型葉黃素、酯化型葉黃素的吸收率有差嗎? 就由良醫健康網整理給您。 葉黃素功效. 葉黃素類胡蘿蔔素的一種,有很強的抗氧化能力,與玉米黃素(Zeaxanthin)共同存在,於視網膜的黃斑部中含量極高,形成像是濾光紙的功能。
透過日常飲食、葉黃素也可以在一般日常的食材中取得,而攝取足夠的蔬果其實就可以自然而然補充葉黃素! 菜類來說,葉黃素多在深綠色葉菜,例如:花椰菜、菠菜、芥藍菜、蘆筍、甘藍菜和地瓜葉……等 。
- 預防近視,買葉黃素?葉黃素/玉米質素的幫助主要集中在視網膜,而近視主要的成因為眼球前後軸距過長(永久性近視)及屈光性近視(睫狀肌長期間收縮,無法完全放鬆,導致水晶體變胖),並不是缺乏任何營養素所引起的,所以補充營養素並沒有辦法預防或是防止近視。
- 葉黃素劑量愈高愈好?事實上,補充葉黃素要達到預防保健效果,與劑量沒有絕對關係!服用劑量較高的葉黃素,只是讓血液濃度上升比較快,若想要讓黃斑部有效增加抵抗強光的能力,定期且長時間的服用葉黃素才是最重要的關鍵。
- 吞下葉黃素,即刻具有保護力?人體服用葉黃素後,血液濃度約在2周後有明顯的上升,但是卻不能很快反應在黃斑部的濃度增加上,必須連續服用約24至28週以上,黃斑部葉黃素濃度才會明顯上升,而達到足夠抵禦藍光的效果。
- 液態葉黃素比較好吸收?許多廣告總是標榜液態的葉黃素比較好吸收!真的嗎?事實上 葉黃素不管液態、錠劑、膠囊、粉劑,吸收度差不多。葉黃素經消化分解作用以乳糜微粒方式至腸道吸收,所以不同劑型影響不大;再者,葉黃素是脂溶性物質,由腸道吸收至肝臟代謝後,需靠高密度脂蛋白(HDL)運送到黃斑部,因此,吞下肚的葉黃素是否能保護眼睛,就要看身體是否健康,體內有足夠的高密度脂蛋白(HDL),來有效運送葉黃素,所以葉黃素的吸收利用與劑型無關。
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若是購買葉黃素飲品或是果凍類型的產品,則建議選擇使用酯化型葉黃素,確保葉黃素可以抵抗胃酸,順利到達腸道被人體吸收! 解析五 酯化型與游離型葉黃素的分子量與含量