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2021年6月11日 · 研究團隊認為品牌綜合效益能夠協助八方雲集集團進一步推升營運績效的機會如下: 提升客單價均消：假設未來八方雲集的全通路都銷售咖啡，就能用近千家店的規模，來佈局咖啡餐飲的投資，咖啡量就有機會超越其他競爭品牌，能讓咖啡事業用不同的 ...
- 「快餐連鎖」績效高。根據台灣的國泰證券指出，餐飲企業可以提供產品項目以及服務範圍，區分為 CSR（Casual Service Restaurant，一般正式連鎖餐廳) 和 QSR （Quick Service Restaurant，快餐連鎖餐廳）。
- 加盟模式與成本控管。國泰證券的分析指出，加盟模式以及嚴格的成本控制，都令八方雲集提高毛利率。分析指出，八方雲集2018年導入獨家專利的全自動製皮生產線，達到了節省5%至10%成本的效益。
- 企業及品牌形象。八方雲集以只要肯努力，水餃也能變元寶為信念，提升知名度及企業形象。另一方面，「八方雲集」也十分注重品牌形象，秉持著最新鮮、最衛生、最優良的產品管制，提供給廣大的消費族 群，除了口慾上的滿足也給最優質的保障。
- 進入市場時機。雖然未爭取到最早進入的時機，但品牌形象和口味不斷的創新卻讓八方雲集穩穩的站在鍋貼水餃專賣店之產業上。產品屬性 大多以鍋貼和水餃為主要產品，使現今社會不以米飯為主食的年輕消費者，有更多的嘗試空間。
2022年9月30日 · 八方雲集在台灣市場的八方雲集、梁社漢排骨是公司獲利基石，未來將穩健向上，但市場更為關注公司美國市場布局、中國市場止血、丹堤咖啡經調整後不再成為營運負擔，都會是未來獲利成長引擎所在。...
如各餐飲集團紛紛推出平價快餐新品牌，搶佔小資族和單身經濟的外食商機 例如王品集團的「石二鍋」和「12mini」及瓦城泰統集團大心新泰式麵食等。 不過八方雲集儘管被認為獲利能力表現可望優於國內餐飲業成長，但同樣需面對台灣市場飽和的問題。
2024年5月9日 · 八方雲集說明，主要受惠台灣八方雲集門店去年下半年推出牛肉麵等新品、梁社漢排骨持續展店以及美國第5、6家門店加入營運，第一季毛利率也回升至35.71%，未來展店重心，將以梁社漢排骨為主，也持續往美國進軍，壯大海外市場營收規模。...
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八方雲集集團如何推升營運績效?
八方雲集如何提升知名度及企業形象?
八方雲集加盟費多少?
八方雲集是CSR嗎?
2021年11月11日 · 受惠於旗下梁社漢排骨積極展店效益顯現，八方雲集10月營收5.34億元，創歷史單月新高，較去年同期成長16.07%，累計前10月為49.02億元，較去年同期成長16.23%。 展望後市，八方雲集旗下「梁社漢排骨飯」仍持續積極展店，持續升母集團營收成長，「丹堤咖啡」也將以全新店型和商品組合拓點展店。 同時，看好健康蔬食後市，八方雲集預計在今年底前將開出蔬食新品牌，打造純素的用餐環境及產品，為集團營運動能添翼。 由於國內疫情趨緩，國人生活與內需經濟恢復常態，法人樂觀預期，八方雲集第四季營運將持續走揚。 八方雲集旗下有「八方雲集」與「梁社漢排骨」兩大品牌，並持有「丹堤咖啡」69％的股份。
2024年1月10日 · 營收. 八方雲集（2753）受惠於下半年持續產品輪動，加上台灣、美國店數穩定增加，2023年12月營收6.39億元、年增9.56％，創同期新高。 2023年第四季營收19.17億元，年增8.25％，全年營收73.40億元，年增7.95％，亦創同期新高。 展望後市，八方雲集繼2023年12月在美國南加州的布雷亞 (Brea)及聖地牙哥 (San Diego)開出5家及第6家門市後，目前在美國已簽約店面達8家，美國展店動能強勁，未來營運值得期待。 八方雲集2023年8月推出牛肉麵後，10月中又推出牛湯餃及牛湯餛飩，維持產品新鮮感，加上台灣、美國店數穩定增加，推升營收成長。 八方雲集在美國第5家門市位於Brea Mall的美食廣場，並趕在聖誕節前夕於美國當地時間12月23日開幕。
