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2024年5月3日 · 1. 腸炎弧菌. 目前相對發生較為多起的食物中毒事件。 常見食物：海鮮、魚類、貝類、或其受污染的相關製品. 2. 金黃色葡萄球菌. 常見食物：因處理的烹調人員身上有傷口或口鼻等細菌感染食物所導致，常出現在生菜沙拉、便當、麵包...等即時食品。 3. 仙人掌桿菌.
2024年4月15日 · 編輯說：除了邦克列酸（昔稱：米酵菌酸），這些容易導致「食物中毒」的大魔王也要認識！. 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續 ...
2023年11月12日 · 最好食用全榖根莖類澱粉，例如五穀飯、蕎麥麵、或是地瓜南瓜之類的食物，因為這類食物纖維較多，比較能維持血糖的穩定，也可以避免夜間飢餓感來襲。 選擇較低脂肪的蛋白質食物，例如雞肉、魚肉、豆腐、豆干、雞蛋等，以免食材過於油膩而造成肥胖。 蔬菜不能少，各類蔬菜可輪流食用，但千萬不能不吃，因為蔬菜熱量低、纖維高，可增加飽足感避免肥胖，也能穩定血糖。 廣告 - 內文未完請往下捲動....
2024年6月11日 · 日本「食人菌」疫情爆發，根據日本 讀賣新聞 指出自今年起截至6月2日為止，已經有977人感染俗稱「食人菌」的A型鏈球菌而引發毒性休克症候群 ...
2024年4月4日 · 食安問題頻傳，從辣椒粉蘇丹紅、日本紅麴問題到近期討論度相當高的寶林茶室食物中毒案，其中31名個案中就有14人驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid ...
2023年6月12日 · 根據疾管署指出，近期不只新冠疫情拉警報，流感和腸病毒也處在流行高峰期，預估這波威脅將會持續延燒至六、七月。. 面對生活中各種病毒夾殺 ...
2024年3月28日 · 食安風暴不斷，台灣民眾近期最關心的話題莫過於寶林茶室食物中毒事件，目前已造成2死，且有4人仍在加護病房，與台灣鄰近的日本同樣也壟罩在 ...
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