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  1. 2024年6月12日 · 2022年開始,米其林在台灣以「米其林入選餐廳(Michelin Selected )」取代之前的「餐盤推薦」,並在米其林星級餐廳公布之前,每月預先公布「新入選」餐廳名單,名單裡可能會有摘星出線的餐廳,但只要「入選」就是受到肯定。

  2. 2023年8月31日 · 2023台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單! 今年比較特別的是,台中有三星餐廳,是由二星升三星的 JL Studio ,而一星餐廳新增了 文公館 (中式創意菜)。

  3. 2023年8月31日 · 台中米其林「2023台中米其林指南」完整名單於 8/31正式公布,恭喜升3星的「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-」繼續蟬聯,新進1星「文公館」(我已經訂好位了😆),還有8/23 公布的 31間「2023米其林必比登名單」,還有「綠星餐廳

  4. 2024年2月25日 · 2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單,台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家)。 根據米其林公布的評鑑標準,Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳,台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜,以這樣的標準遴選出:臺北45家 (3新進)、以及台中31家(4新進 ...

  5. 2021年8月25日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布,2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯,新進榜「澀 Sur-」榮獲1星,還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間

  6. 2022年8月30日 · 2022台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單!. 這次台中的星級餐廳和去年一樣,1間二星、4間一星,而今年取消了「餐盤推薦」,改為「入選餐廳」,共有26家入選,其中 PI Restaurant 、 L’Atelier par Yao 、飛花落院和梅子是四家新進榜的餐廳。. 回看 ...

  7. 多家米其林星級餐廳包括 RAW、態芮、澀與渥達尼斯磨坊融合對未來的思考、主廚心境轉折與沉澱等,推出春季新菜或限定餐會;幾家米其林餐廳則有搬遷、整修計畫,積極佈局下一階段。

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