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2023年3月3日 · 香菜 3根. 花生碎 2大匙. 油潑辣子. 乾辣椒打碎 60克. 大紅袍花椒粉 30克. 花生粉 30克. 白芝麻 20克. 鹽 1大匙. 薑碎 1大匙. 蔥花 3根. 沙拉油 100c.c. 香油 200c.c. 醬油 2大匙. 蒜泥 3匙. 辣油 3大匙. 砂糖 2大匙. 烏醋 30c.c. 取油潑辣子材料中的沙拉油100c.c.和香油200c.c.加熱至攝氏200度，剩餘材料放入耐熱容器中先拌勻備用。 將熱油沖入辣椒粉料中（注意高溫噴濺），接著攪拌均勻。 油潑辣子做好後放入消毒乾燥的玻璃瓶，可冷藏保存約1～2個月。 將現成牛腱和牛肚切片、筋切小塊，平鋪放入深碗公中，蓋上盤子後倒扣，即可完成擺盤，放入芹菜、油潑辣子，依喜好撒上花生碎、香菜即完成。
2016年11月29日 · 在「月薪嬌妻」中，美栗（新垣結衣飾）就替委託她幫忙做家務的單身男性友人風見先生（大谷亮平飾）製作了營養的「罐裝沙拉」，將食材全部放進罐子中，食用前搖一搖就能立即享用，實在太方便啦！. 圖片擷取自日劇《月薪嬌妻》／官方instagram ...
2016年11月29日 · 食材A. 白飯250g. 洋蔥1／4個. 奶油1小匙. 番茄醬2大匙. 高湯粉1／2小匙. 鹽巴少許. 胡椒少許. 蛋1個. 油適量. 食材B. 牛肉片80g. 洋蔥1／4個. 紅蘿蔔1／4根. 馬鈴薯1／2個. 水100～120ml. 日式咖哩塊1盤份. 油適量. 裝飾. 花朵型紅蘿蔔1個. 切片起司適量. 愛妻便當. 蛋包飯和咖哩都是十分受到歡迎的家常料理，滑嫩的蛋皮中包著甜甜鹹鹹的蕃茄炒飯，再搭配濃郁滑順的咖哩，兩者結合在一起讓美味更上一層樓。 日劇「月薪嬌妻」中，美栗（新垣結衣飾）與平岡（星野源飾）結婚後，每天都會製作午餐便當讓片岡帶到公司享用，除了常溫便當，也特別準備了保溫碗，讓平岡到了中午也能吃到熱呼呼的咖哩飯！
2016年12月15日 · 取一平底鍋熱鍋，用奶油將洋蔥炒至透明狀，再加入紅蘿蔔、德式香腸、蘑菇和甜椒繼續拌炒出香氣，以鹽巴和胡椒調味後起鍋。 醬料食材全部混和後放入平底鍋中，以中火煮至沸騰，再將步驟3炒好的配料放入鍋中。 義大利麵起鍋，用濾網濾出義大利麵，並取3大匙的煮麵水。 煮完義大利麵的水別倒掉，用煮麵水來調醬汁會更加入味！ 將義大利麵和煮麵水加入步驟4的平底鍋中，和醬料迅速攪拌均勻。 另一鐵製煎鍋熱油，倒入打散的蛋液，煎至半熟狀後熄火，把步驟6的炒好的義大利麵放在蛋皮上頭，最後撒上些許的巴西里和起司來裝飾就完成囉！ 這道料理是連著鐵製煎鍋一同上桌，建議可以選用漂亮的鐵鍋，讓料理更加美觀！ ※本食譜為直徑15公分大小的煎鍋一份。
2016年11月29日 · 平底鍋塗上薄薄的奶油，倒入直徑約10公分大小的麵糊，蓋上鍋蓋以小火烘烤五分鐘後，翻面再煎2～3分鐘即可起鍋。 蘋果去芯切成1cm後的塊狀，與蔗糖一同放入微波容器中微波加熱3～5分鐘後，擠入些許檸檬汁，全部拌勻後靜置讓它冷卻。 煎餅和糖漬蘋果搭配鮮奶油一同裝盤，最後撒上些許肉桂粉，美味的蜜蘋果煎餅就是最棒的飯後點心啦！ ※本食譜為2人份。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 蘋果. 香煎. 鬆餅. 臉紅紅蘋果料理. 女孩最愛甜點. 【月薪嬌妻】料理食譜. 日本人相當重視宴客之道，當有客人要來家裡拜訪，就是女主人大展廚藝的時候，必定會燒出一桌好菜來招待客人。 準備的料理不但美味，擺盤、配色亦十分講究，也會配合客人花心思設計菜單呢！
2016年8月27日 · 食材. 大黃瓜1條. 豬絞肉120g. 番茄半顆. 太白粉10g. 調味料. 鹽10g. 黑胡椒粉5g. 薄鹽醬油20c.c. 推薦你先看： 挑選新鮮脆口的大黃瓜，就看這 4 個重點！ 豬絞肉加入鹽、太白粉、黑胡椒粉、薄鹽醬油，攪拌均勻成內餡。 將大黃瓜切段，約8∼10公分寬，用湯匙將籽去除、挖空，備用；番茄半顆切細末狀，備用。 如果想節省烹調時間，可將大黃瓜切為約5公分寬段狀。 將步驟1的豬絞肉內餡填入大黃瓜內，用手按壓將內餡填滿。 放入電子鍋中蒸熟，約需30∼40分鐘，取出後盛盤，放上步驟2的番茄末即完成。 如用傳統電鍋，可將外鍋加1.5杯水量，約蒸30∼40分鐘即完成。 ※示範分量為2人份。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類：
2017年11月21日 · 一起來瞧瞧吧！ 豆類醬菜. 樹子. 屬於紫草科、破布子屬，又稱破布子、破布木、樹子仔、破果子。 產季在4∼7月，經過鹽醃而成，單吃會比較鹹，通常用來 清蒸鮮魚，具有回甘風味 。 此外，加熱醃漬過後的樹子會釋放黏液，此時若趁熱捏成團，即可成為「樹子丸」，樹子丸常見的食用方法是將樹子丸捏碎後，與豆包共炒成為佳餚。 黑豆. 又稱為烏豆，有豆中之王美稱。 坊間常選用尺寸較為大顆的丹波黑豆來加工，因為丹波黑豆在消費者眼中較為高檔，做法是將丹波黑豆煮熟後，以糖度越來越高的糖水熬煮3～5回，即可煮出外表晶瑩剔透飽滿的黑豆，若直接以高濃度糖水熬煮，將造成黑豆表皮萎縮、賣相不佳。 花豆. 又稱甜豆、大紅豆（非尺寸較大顆的紅豆）。 以砂糖熬煮而成，表面會有亮亮的光澤，可當冰品配料或甜蒸米糕上面的餡料。
