怎麼瘦側腰肉 相關
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2024年3月2日 · 介於ロース肉與三層肉之間為「腰內肉」（io-lāi-bah），華語稱小里肌、接腰肉、前脊肉，乃豬背到腹部中段、腹腔內腰骨兩旁的肌肉。 這裡的肉最好，燉煮中藥最佳。
2024年1月6日 · 仔細端詳師傅的刀法，是先去鰭、去尾，去魚皮等魚體突出物，去魚皮後便看到魚背皮下脂肪的「皮油」（phuê-iû），這層在「刺身」（tshiah-sin）之外，顏色較淺，油脂含量較高。 然後處理頭部，先在魚嘴上方一刀切入，不可傷及魚頭頂上的「頭擴仔肉」（thâu-khok-á-bah，頭殻肉、頭丁）和「肉頭仔」（bah-thâu-á，頭肉、腦天）等，技術要上乘，且要有耐性。 再來將魚臉的「喙䫌肉」（thui-phé-bah，臉頰肉、腮幫肉）先取下，留待最後處理。
2024年4月13日 · 豬內臟台語圖解，您知道「天梯」、「脆管」、「生腸」指的是哪些部位嗎？. 台灣人可以讓豬內臟變出很多花樣，但天梯、腰子、腰尺等等，到底是在講哪裡？. 圖片來源：魚夫繪。. 關於豬隻各位部位的台語說法，我曾經畫了一張圖來詳解，其次也 ...
2024年7月15日 · 如何活得健康，選擇多元的完整形態全食物，並規劃良好的素食方案？. 圖片來源：RossHelen／Shutterstock. 在健康養生的風潮中，蔬食是許多人的選項，但吃素僅僅是不吃肉就好了嗎？. 小心素食也有容易忽略的迷思，想要活得好、老得慢，吃什麼比不吃什麼更重要 ...
2024年8月24日 · 大腦感知瘦素增加，瞭解體內的脂肪已多過所需，大腦便降低我們的食慾，提高我們的新陳代謝，因而控制體重。 然而，糖和含有精製碳水化合物（與糖具有相同作用）的食物，如小麥（麵包、蛋糕、餅乾和麵食），會導致胰島素分泌，阻斷瘦素回饋 ...
2023年12月17日 · 在馬文雅醫師《別減肥了，你需要的是復瘦》這本新書的第三章中，將「變胖」跟三種「美德」連結在一起，就是一個非常有趣的切入點。 當很多人以為減肥失敗是因為自己的意志力不夠，但是從醫生多年的臨床觀察，卻發現人之所以變胖，往往是因為 ...
2020年8月1日 · 作者 魚夫. 2020-08-01. 台灣的在地美食「炕肉飯」。. 圖片來源：魚夫繪。. 在一家餐廳嚐到CP值高，可以吃粗飽的「爌肉」飯。. 這是家連鎖店，註冊商標好大一個「爌肉飯」，食物好吃，不會踩到地雷，還強調對運將老大是友善的。. 但就是這個「爌」字 ...
