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2020年8月8日 · 1. 巴斯克燒焦芝士蛋糕. 「巴斯克燒焦芝士蛋糕」Basque Burnt Cheesecake是近期大熱甜品之一，又稱「燒焦芝士蛋糕」，入口濃稠綿順，做法及材料均非常簡單。 只需將cream cheese與鮮忌廉、雞蛋、砂糖等材料混合後，即可送入氣炸鍋以180度炸18－21分鐘即可，新手都成功整到！ 詳細食譜及步驟如下： 氣炸鍋家中自製巴斯克燒焦芝士蛋糕 零失敗教學!新手都成功整到 (內附食譜) 2. 台式地瓜球. 人氣小食地瓜球是到台灣旅行必食的夜市小食之一，但原來在家自製亦毫無難度！ 將蒸熟的蕃薯或紫薯加入木薯粉、糖、牛奶等壓爛及拌勻，搓成合適大小後便可送入氣炸鍋，反覆氣炸便可達到空心效果。 詳細食譜及步驟如下： 氣炸鍋自家製台式地瓜球 粒粒香脆煙韌+材料簡單易整！ (內附食譜) 3.
2020年4月2日 · 2020.04.02. 「巴斯克燒焦芝士蛋糕」Basque Burnt Cheesecake，又稱「巴斯克乳酪蛋糕」可說是近期非常流行的甜品。 雖然蛋糕賣相不太討好，但其實口感軟滑，而且做法及材料簡單！ 今次分享這款芝士蛋糕用氣炸鍋就能輕鬆整到，大家不妨在家試試這款簡易芝士蛋糕吧～ 最近不少家庭都添置了氣炸鍋，因為一個爐可以炮製多款不同美食，甚至甜品、蛋糕都得！ 「燒焦芝士蛋糕」Basque Burnt Cheesecake是近期大熱甜品之一，燒焦的蛋糕面層雖然不太討好，但其實食落口感軟滑，做法又簡單，如果家裏有氣炸鍋的朋友，不妨試試這款簡易芝士蛋糕啦。 點擊圖片放大. 所需材料： Click圖睇睇「燒焦芝士蛋糕」詳細步驟： +15. 點擊圖片放大.
- Jamie Oliver Recipes。應用程式記錄了多款Jamie Oliver的經典食譜，包括 簡易美食、豐盛菜式、小食等都有，大家可以跟英國名廚學煮餸，按下圖睇部分食譜！
- 飛利浦Airfryer - 健康美味的食譜。飛利浦推出超過200道健康氣炸鍋食譜。App內更有圖片式教學、教學影片及食用訣竅與技巧分享給用家，簡單易學各種氣炸鍋美食。
- 營廚雜誌: 有營食譜。營廚本身為一本雜誌，主要推廣健康飲食。營廚應用程式亦以宣揚健康飲食為目標，app內提供超過200款「有『營』菜式」。除此之外，食譜app亦有提供營養師的健康飲食貼士以及由「有『營』食肆」廚師們創作的「有『營』菜式」食譜，適合一眾注重健康的朋友，按下圖睇部分食譜。
- Tasty。Tasty除了有葷食食譜外，亦有提供多款素食食譜。大家更可以簡易程度、所需時間、美食種類等條件去搜尋適合的食譜，使用方便，按下圖睇部分食譜。
2020年4月14日 · 2020.04.14. 芝士麻糬波波除了芝士味濃郁，粒粒外脆內軟，口感仲煙煙韌韌，深受不少人歡迎！. 但其實唔用焗爐，原來用氣炸鍋在家都可以輕鬆整到，做法及材料簡單。. 各位芝士迷記得mark底食譜在家試整啦！. 不少蛋糕、甜品大多都需要焗爐製作，但 ...
2020年7月10日 · 氣炸鍋藉由讓熱空氣在食物週遭循環，創造類似油炸食物的酥脆感，並大幅減少製作過程使用的、含有高量脂肪和熱量的食用油。 今次推介數個氣炸鍋食譜，讓煮婦們大顯身手，在家也可品嘗大師級料理！ 氣炸葡撻. 材料： 預製酥皮 每個約20g. 雞蛋黃3隻. 牛奶210g. 淡忌廉145g. 練奶55g. 砂糖30g. 低筋麵粉10g. 雲呢拿香油1茶匙. 做法： 1. 將預製酥皮放置室溫解凍至軟化，用手卷起酥皮至圓捧狀。 2. 將酥皮切段（每份約20g），用保鮮紙封好放入雪櫃鮮格冷藏2小時備用。 3. 製作餡料時將牛奶、淡忌廉及砂糖加入鍋中。 4. 篩入低筋麵粉，用細火加熱至80度左右，一邊加熱一邊用手動打蛋器攪拌至稀糊狀便關火，繼續慢攪拌兩分鐘，放涼備用。 5.
- Eunice Lam
2020年6月24日 · 源自西班牙的巴斯克乳酪蛋糕Basque Burnt Cheesecake近年來成為熱門甜品，烤成深啡色的蛋糕表面散發濃濃焦糖香味，芝士味濃郁，口感細滑軟綿。 這次就介紹一款用氣炸鍋都整到的流心朱古力燒焦芝士蛋糕，做法及材料都好簡單，大家快點在家試下啦！ 流心朱古力巴斯克乳酪蛋糕 (燒焦芝士蛋糕），朱古力味香濃，與芝士味道十分搭配，半熟的蛋糕質感有如慕絲一樣，大家不妨試試！ 睇睇所需材料： 點擊圖片放大. 先製作餅底部分： Click 圖睇詳細步驟： +6. 點擊圖片放大. 朱古力漿部分： Click 圖睇詳細步驟： +3. 點擊圖片放大. 芝士糊部分： Click 圖睇詳細步驟： +7. 點擊圖片放大. 將朱古力漿及芝士糊混合，加入過篩後的麵粉並充分拌勻。
2020年7月7日 · 三次代表香港出戰國際比賽嘅歐鎧淳（Stephanie）游水有幾強勁就係人都知，近排呢位「女飛魚」就話想進修吓廚藝，仲話全靠「秘密武器」令佢變成咗廚藝高手！講緊就係近日大熱嘅入廚神器－Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋，即刻睇吓佢用完嘅心得啦！
