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2023年9月8日 · 「我在剛創業的時候（2006年），很多人就跟我說台灣的咖啡市場已經飽和，」路易莎職人咖啡董事長黃銘賢說。 攤開路易莎財報，2022 年合併營收達 21.7 億元，較前一年成長 15.5%，總店數為 558 家，已是台灣目前擁有最多分店的連鎖咖啡品牌。 他仍認為，「台灣市場還有成長空間，我還有很多事情可以做。 根據美國農業部（USDA）2021 年報告，2020 年台灣咖啡市場產值成長 20%，達 27.6 億美元（約新台幣 850 億元）。 國際咖啡組織（ICO）的調查，2020 年台灣的咖啡豆進口量約 43500 公噸，2017～2020 年的複合年均成長率為 1.6%。
身為在地企業，為了提供更貼近台灣人需求、安全無虞的產品，路易莎設立了自己的烘豆廠、烘焙廠、餐食廠，以安全、美味為第一優先，將創新經營策略化為實體產品，顛覆「咖啡是組合商品一部分」的傳統思維，以咖啡為核心發展一系列「咖啡愛好者的餐飲」，讓各種美味的香氣完美融合成令人開心的味道，豐富多元的餐點滿足國人的一日三餐，成為全家大小都喜愛的Second House、Second Office，創造獨屬於路易莎的全方位咖啡生活。 2019年超越 星巴克 、 85度C 在台灣的門市數量 [5] ，2022年全台門市已達到524間。 2019年3月於 泰國 成立首間海外門市 [6] ，2022年泰國門市達4間。
2022年4月17日 · 專訪｜Louisa Coffee 路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢：「我追求深入生活的咖啡！ 原本只想當個烘豆師的路易莎咖啡創辦人黃銘賢，沒想到竟用滴滴的香醇，打造出了跨出台灣的咖啡王國，而他的樂觀態度，讓他面對挑戰總能找出好方法，讓好咖啡持續振奮每個人的生活。 by JuJu Chen -2022/04/17更新. 採訪撰文／林佳蕙 攝影／陳冠凱 部分圖片提供／Louisa Coffee. 一字排開九種黑咖啡，Louisa Coffee 路易莎咖啡的創辦人兼董事長黃銘賢用湯匙舀出其中一杯的成品，用快速吸飲的方式感受咖啡在口中迸發的各種滋味。 頓時，他的眼神都亮了起來，今日杯測的第一勺就就讓他感到十分滿意，他舒心地說：「進到烘豆廠真的很好，這裡就是我的舒適圈！
2021年9月29日 · 路易莎2021年9月17日登錄興櫃，董事長黃銘賢圓的不僅是懷了15年的咖啡夢，更打造一個擁有完整體系的餐飲帝國。 這天，中秋假期過後剛開工第一天下午，路易莎天母米蘭門市三層樓空無一席，乍看還以為疫情不曾到過。 而吸引消費者快速回流的，除了平均售價65元的精品咖啡之外，更是只有在「路易莎」才有的輕食與舒適空間。 「我不希望有人在路易莎喝咖啡，還聞到油味。 」路易莎董事長黃銘賢接受《食力》獨家專訪時透露。 6家中央工廠撐起全台餐飲帝國，全出自一個想像. 健身邁入第4年的黃銘賢，左手二頭肌上印有「LOUISA」刺青、戴著黑色鴨舌帽，與3年前接受《食力》採訪時略顯青澀的模樣判若兩人。
締造台灣「黑金傳奇」的包括他 路易莎咖啡董事長黃銘賢，2021年9月公司掛牌上市登錄興櫃，路易莎(LOUISA COFFEE)已有527間門市，登上咖啡店龍頭！黃銘賢又如何經營管理年輕夥伴？
2021年9月13日 · 在最新一集的《數字台灣》節目，財信傳媒董事長謝金河專訪黃銘賢與路易莎烘豆顧問高揚凱，回顧路易莎如何用13年的時間打敗星巴克、85度C，拿下台灣連鎖咖啡店市場龍頭寶座。 黃銘賢談起自己創辦路易莎的初衷，就是因為喝到一杯好咖啡，「 在我喝到人生中的第一杯好咖啡後決定，要讓每個人都能喝到一杯好咖啡 」。 靠父親借39萬起家 黃銘賢用13年幹掉星巴克. 於是他從到咖啡店工作、實習開始，接著再到原物料公司去上班，一路上除了為未來創業蓄積能量，一邊也在展現自己的能力給當時唯一的金主—他的父親看。 在跟父親借了39萬元，於民生東路開人生第一間咖啡店前，他 每天都要喝20多杯咖啡 ，回顧在開店前一晚，他甚至焦慮到睡不著，還自我懷疑為什麼要開店。
2019年12月25日 · 路易莎成立於2006年，由年僅41歲的董事長黃銘賢獨資創立。 黃銘賢家中六口人，父親是台塑公司員工。 黃銘賢透露，他從小就想創業，這個種子卻是一個不經意的事件所引發，即父親在台塑上班，而母親則叫孩子們在父親職業欄上填上「商」，他因此從小就思考「商」的意義。 路易莎董事長黃銘賢，大一時發現姊姊買了包咖啡生豆回家，好奇心「煮」了人生的第一杯咖啡，雖然失敗，但讓他開啟了烘豆的興趣。 圖／ 蔡仁譯攝影. 有一次黃銘說跟著爸爸去淡水河釣魚，車行途中收音機傳某個國際政經事件的報導，引發他對於「創業」的想像，讓他在國中之前，就在心中種下創業的種子。
