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- 除了會增加骨折風險之外，過多的維他命B12也與死亡率有正相關性。
health.udn.com/health/story/6034/4293902
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維生素b12是什麼?
體內維生素 B12 含量低會引發一系列健康問題，例如神經損傷、反射喪失、肌肉無力、行走困難甚至加速癡呆，尤其是如果我們在遺傳上容易患阿爾茨海默氏症。 很少有人知道維生素 B12 是什麼，直到一年多前素食成為一種時尚。 社會壓力和每個人都可以獲得的信息在許多情況下都有幫助，其中之一就是宣傳這種維生素在我們日常飲食中的重要性。 有天然含有 B12 的動物源性食物，有的是通過動物補充劑獲得的，還有強化了 B12 以補償純素飲食的植物性食物，最後是人工補充。 在後一種情況下，有兩種類型，純素食和非純素食補充劑。 關於這種維生素，您應該知道些什麼？ 沒有多就不是維生素，不配合也不容易被人體吸收。 另外，補充也不能隨便補，一定要有醫療跟進，尤其是嚴格的純素飲食，更不能有絲毫的失誤。
2020年2月2日 · 很多人都知道補充維他命B12對身體健康有幫助，但是很少人知道，維他命B12一旦過量，攝取得越多，你的死亡率就越高！. 根據目前的研究資料，攝取過量的維他命B12可能會造成骨折，嚴重者也可能會因此死亡。. 2020年1月15日美國醫學會期刊JAMA發表Association of ...
2020年1月17日 · 在這篇文章的結尾我有提供一篇剛在一個月前發表的研究論文，表明過度攝取維他命B12會增加骨折的風險。 請看Association of High Intakes of Vitamins B6 and B12 From Food and Supplements With Risk of Hip Fracture Among Postmenopausal Women in the...
2023年11月27日 · 患有疾病會影響身體對維生素B12的吸收. 但要特別注意的不光是補充、身體吸收維生素B12的能力也是獲得充足維生素B12的關鍵。 隨著年齡的增長，身體會越來越難以吸收這種營養素，因此60歲以上的人往往會出現維生素B12缺乏症。 此外，做過胃部手術、因胃炎導致胃變薄或患有影響小腸的疾病（如：克隆氏症、乳糜瀉、寄生蟲或腸道細菌過度生長）的人也可能在吸收方面出現問題。 患有免疫性疾病（如：格雷夫病和狼瘡）； 使用質子幫浦抑制劑的胃灼熱藥物或二甲雙胍等糖尿病藥物也會影響人體對B12的吸收。 還有一種罕見的自體免疫疾病叫做惡性貧血，它會阻止腸道吸收維生素B12。 在惡性貧血的病例中，人體缺乏一種稱為固有因子的蛋白質，而這種蛋白質是處理維生素B12的重要元素。
- 預防腦部退化(癡呆、認知功能、阿茲海默症)Tau蛋白在腦中的過度沉積，導致神經細胞功能異常，進一步導致出現癡呆、記憶力減退、認知能力下降和阿茲海默症等情況[5] [6]。
- 預防心血管疾病與中風。維生素B12參與體內同半胱胺酸的代謝過程（與心血管健康有關），因此許多研究都支持攝取維生素B12可以幫助預防心肌梗塞、中風等心血管疾病的發生[10]。
- 增強體力。維生素B群在體內幫助能量代謝中的過程發揮重要的作用，維生素B12也被認為可以幫助強化能量代謝以及改善運動表現和增強耐力[1]。💡一項臨床研究，給予COPD(慢性阻塞性肺炎)患者補充維生素B12，結果發現維生素B12的補充對於他們運動耐受程度有積極的改善[14]。
- 改善情緒。近年許多研究認為維生素B12缺乏會與憂鬱症或是情緒暴躁的發生，尤其有些研究指出老年人出現憂鬱情況與維生素B12之缺乏有確切的關聯性[15]。💡一項流行病學的研究指出，社區老年人若出現維生素B12缺乏的情況，則罹患憂鬱症的情況顯著較高(此憂鬱情況已經將體內葉酸濃度和同半胱胺酸濃度等因子排除，單純只考慮維生素B12的缺乏) [16]。
2022年12月8日 · 維他命B12缺乏患者會出現神經併發症，包括下肢麻痺疼痛、步伐不穩，甚至會影響認知功能，出現注意力不集中、情緒失調及失智症狀。 前面所提到的心神不寧、幻覺等就是屬於這方面的維他命B12缺乏症。 特別需要注意的是，晚期的神經併發症是沒有辦法靠補充維他命B12來復原，因此需要更注意治療時機。 提高心血管疾病的風險. 血液中同半胱胺酸（Homocysteine）的濃度一直被視為是罹患心血管疾病的風險因子。 如果缺乏維他命B12，會造成血中同半胱胺酸濃度上升，而使罹患心血管疾病的風險提高。 所以我們需要維他命B12來調節血液中同半胱胺酸的濃度。
對於一般人來說，維他命B12被認為是【無毒性且無副作用】的成分，但若大劑量使用維他命B12，還是可能產生『頭暈頭痛、噁心嘔吐』，皮膚出現『搔癢或紅斑』等症狀。 維生素b12過量怎麼辦？ 目前【尚未確定維他命B12 的攝入量上限】，而由於維生素B12為水溶性，就算攝取超量，也可以透過尿液排出人體，所以不容易出現過量的情況，但若在大量攝取後出現腹瀉、搔癢、頭暈、噁心等反應，則建議就醫檢查。 b12 每日攝取量多少？ 一般成人B12的每日攝取量為【1.8至2】微克，兒童【1.2至1.8】微克，孕婦可補充【2.2至2.6】微克，若是哺乳中的婦女則為【2.6至2.8】微克 。
