搜尋結果
2024年4月17日 · 癌症有許多類型，因吸菸而罹癌者佔了癌症死者中的22% [2]，肥胖、飲食不佳、運動不足、飲酒則共佔了10% [2]。 其他可能造成癌症的因素還包括某些 感染 、暴露於 游離輻射 、以及環境汙染因子 [3] 。
許多癌症都可以預防，預防的方式包括 戒烟 、不要攝取太多 酒精 、多吃 蔬菜 水果 及 全穀 （英语：whole grains） 類食品、減少 紅肉 與 速食 （包含 加工食品 （英语：processed food） ）的攝取、維持 健康體重 、多運動、減少 陽光 曝曬、以及注射疫苗預防某些传染病等等 [3] [15] 。 透過篩檢早期發現，對於部分的癌症（包括 大腸直腸癌 和 子宮頸癌 等）有用 [16] ，但 乳癌 篩檢的價值則有爭議性 [16] [17] 。 對癌症的治療方式通常結合 化學療法 、 放射療法 、 手術 以及 標靶治療 等 [2] [4] 。 疼痛控制與症狀控制是癌症治療中重要的一環，而 安寧緩和醫療 對於癌症晚期的病人來說相當重要 [2] 。
另外，食物處理不當，包括高溫油炸、燒烤及煎 烤等都會使到食物產生多環芳香碳氫化合物。 此物質與 呼吸道 及腸胃道的癌症促成關係密切。 煙燻類食物的致癌物質，包括於燃燒的材料，例如 甘蔗 及 稻穀 等等，當中含有多環芳香碳氫化合物及芳香胺類 ...
1類致癌物 ：对人体有明确致癌性的物质或混合物，如 大气污染 、 日晒床 、 黃麴毒素 、 砒霜 、 石棉 、 六价铬 、 二噁英 、 甲醛 、 酒精饮料 、 烟草 、加工肉及 槟榔 等。 2A類致癌物 ：对人体致癌的可能性较高的物质或混合物，在 动物实验 中发现充分的致癌性证据。 对人体虽有理论上的致癌性，而实验性的证据有限。 如 丙烯酰胺 、无机 铅 化合物及 氯霉素 、 紅肉 等。 [7] 2B類致癌物 ：对人体致癌的可能性较低的物质或混合物，在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体的致癌性的证据有限。 用以归类相比二类A致癌可能性较低的物质。
美國多項研究顯示，多吃含豐富胡蘿蔔素（特別是β-胡蘿蔔素的食物）有助降低罹患黃斑點病變機會。 胡蘿蔔素保護植物細胞不被紫外線破壞。 β-胡蘿蔔素 也是一種 抗氧化劑 。
一般而言，包含全部八種維生素B成分的 膳食補充劑 稱為「維生素B複合物」。. 每種維生素B都是參與關鍵 代謝 過程的 輔助因子 （通常以 輔酶 形式存在），或是製造維生素B所需的 前驅物 。. 它們有助調節 新陳代謝 、維持 皮膚 及 肌肉 的健康，增進 免疫系統 ...
2024年4月17日 · 动物性食品可说是各大癌症共同的危险因子，不论是红肉、白肉或乳制品都和癌症有紧密关联。 大型的世界性癌症与饮食研究，皆强烈建议减少或避免动物性食品摄取，采 素食 降低癌症发生率。
