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而西瓜本身有很多顺式结构的番茄红素，不必煮熟，人体就可直接吸收。 黄瓤西瓜几乎不含番茄红素；红瓤西瓜颜色越红，番茄红素含量越高。 番茄红素是脂溶性的营养素，所以配合带点油脂的食物一起吃，吸收利用率更好。
人吃五谷杂粮，难免遇到小病需要吃药，有些药要求饭后吃，有些药最好饭前吃。 ... 服用”的药物一般需要在饭前1小时或饭后2小时服药，比如在胃液中不崩解、到肠道才被吸收的肠溶片，就需要空腹服用；其他宜空腹服用的药物还有驱虫药、滋补类 ...
B 族维生素——“辅助”免疫系统的正常运作 B族维生素是一个“大家庭”，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，是维持人体正常机能必不可少的水溶性维生素。B族维生素能介导免疫调节 ...
味精，对每个人来说再熟悉不过了，是烹饪过程中必不可少的调味品之一，有着很好 ... 因为味精中，96%的谷氨酸能被人体吸收，形成人体组织中的蛋白质；它还能与血氨结合，形成对机体无害的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用 ...
醋虽好 ，但绝非万能 1.醋防流感？ 一些医学书籍仍把“食醋熏蒸法”作为空气消毒的方法，事实上，在密闭空气中若长时间地熏醋，往往会引起呼吸困难，还有可能出现恶心等症状。熏醋会刺激呼吸道黏膜，对敏感的婴儿、儿童、老人及有哮喘病史的人 ...
素食者分为两类，第一类素食者可以吃 蛋喝奶，称为蛋奶素，或者只吃蛋，只喝奶的素食者。 中文百科-即时开放科学的网络百科全书 ... 同时，肉、蛋、奶里面含有人体所需的维生素B12，素食里并没有，只吃素不仅吸收不到维生素B12，还可能缺钙，容易 ...
不仅仅是仙人掌，目前，人类尚未发现有其他植物能达到吸收辐射以使人体免遭辐射影响的效果。 ... 另外饮食方面，多喝酸奶、多吃水果，它们都含有维生素B，可以有效抵御辐射的伤害，并修复因电脑辐射而产生的肌肤暗黄等问题。
