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2023年9月11日 · 鹹酥雞是台灣人最愛吃的國民美食，雖然它的熱量令人充滿罪惡，來上一口都能讓人大大滿足。 而台灣鹹酥雞總會加入九層塔來消除油膩感，但最近就有網友發現，最近的店家越來越少加九層塔了，被兩
2023年9月10日 · 生活中心／林庭蕷報導「美食王國」台灣擁有眾多知名小吃，其中「鹹酥雞」食材選擇多元、價格又親民，是不少台灣人、外國旅客的最愛，一名網友發現，鹹酥雞的重要配料「九層塔」近期越來越少出現，逐漸被其他配料，像是蒜頭或洋蔥取代，好奇問說
2023年8月21日 · 生活中心／劉宇鈞報導 一名經營炸物攤的網友在Dcard上提到，近日一名外國客向他買炸物時，他忘記甩油就給了對方。不少網友認為沒有甩油對於口感的影響不大，但有眼尖的網友
2023年6月14日 · 有民眾日前叫外送，點了一份鹹酥雞，還選了「九層塔不加、生洋蔥不加」等備註，結果收到時，竟有近滿滿一包九層塔，讓他相當崩潰。 不過悲慘經歷曝光後，網友們卻歪樓直呼，「九層塔才是炸物精髓」、「哪一家我也要訂」。
2023年8月21日 · [FTNN新聞網]記者蕭宥彤／台北報導一名炸物攤老闆日前發文透露，有外國客人買了一份炸物，但他炸完後卻忘記瀝油，直接撒上調味粉，「然後丟一堆香菜」，他表...
2020年12月17日 · 台灣特色小吃種類多樣，其中鹹酥雞攤不僅讓老饕們愛不釋手，更是民眾的宵夜首選，而一般店家除了會在酥脆的炸物上撒下胡椒粉和辣椒粉，通常也會放入蒜頭、九層塔等配料提味。
2022年4月4日 · 連假期間，許多人會想要放縱一下吃個鹹酥雞，營養師高敏敏表示，很多人誤以為點蔬菜類的就比較健康，其實反而是陷阱之一，因為蔬菜含水量高，更容易瞬間吸油，因此她建議，配料不要再加九層塔，因為真的非常吸油，吃下肚恐讓熱量暴增。
