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大禹嶺茶葉介紹. 所謂的「大禹嶺茶葉」,也就是指生長在大禹嶺山的茶葉。 由於大禹嶺位於合歡山與畢祿山間,其海拔高度達2200公尺以上,屬於高山茶葉區域。 且大禹嶺山上冬天溫度會降至0度以下,年均溫大約也僅有20度,低溫使茶葉生長緩慢卻也飽含水分多汁,故也有人稱大禹嶺茶葉為「臺灣高山茶王」。 由於大禹嶺茶葉生長在森林環繞、四季雲霧圍繞環境中,且日夜溫差大使得茶菁質厚具有溫潤特性。 而大禹嶺高山茶具有獨特的高冷韻味並帶有果香味,使茶香濃醇、喉韻甘醇飽滿故深得市場喜愛,而成為最受歡迎的茶種之一。 大禹嶺高山茶與高冷茶一樣嗎? 許多人無法分辨大禹嶺高山茶與高冷茶的差異,總以為是一樣的茶種。 其實不然,雖說兩種茶葉都生長在高山中,但其生長海拔高度還是略有差異。
2024年4月8日 · 大禹嶺茶區位於合歡山和畢祿山之間,海拔超過 2,200 公尺,因位處高海拔,所以茶區晝夜溫差大,年均溫僅約 20 度左右,冬季更會降至攝氏 0 度以下,這樣的氣候條件使得茶葉生長緩慢、葉片厚實,沖泡後的茶湯口感溫潤甘醇、回甘不苦澀。 不僅如此,大禹嶺茶區長年被樹木和雲霧環繞,使得大禹嶺茶葉擁有獨特的高冷山林氣息和果香味,受到廣大茶友青睞與喜愛,被譽為台灣高山茶的極品,甚至有人將其尊稱為「台灣高山茶王」。 想一品大禹嶺茶的美味嗎? 歡迎點擊下方按鈕 ↓↓↓. 二、大禹嶺高山茶 VS 高冷茶:從海拔高度看茶葉區別. 雖然大禹嶺高冷茶與高山茶都生長在高山中,但它們的生長海拔高度略有不同。
說到大禹嶺茶,它可以說是台灣茶中最高等級的茶品,也有茶友稱大禹嶺茶為台灣高山茶王,是台灣高山茶的代表之一。 大禹嶺茶區位處於海拔2500公尺附近,茶區最高可到達海拔2600公尺以上,冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度也不過20度,這種還境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季各採收一次,產量相對稀少,真正的大禹嶺茶價格更是不便宜。 正的大禹嶺高冷茶除了量少,它獨特的口感也是使它身價不凡的原因之一,大禹嶺茶區晝夜溫差大,土壤含有豐富有機質,出產的大禹嶺茶有葉片厚、果膠質濃、霜氣明顯、山氣重、喉韻強等特性,且口感相當醇厚,這種獨特的風味使得愛茶人趨之若鶩。 市面上假的大禹嶺茶很多,有的一斤不到千元,有的4-5月初就在賣大禹嶺高冷茶,事實上都是不可能的。
2024年2月5日 · 目錄: 一、認識台灣的驕傲! 什麼是高山茶? 台灣高山茶區分佈在哪? (一)高山茶定義是什麼? (二)台灣高山茶 4 大產區. 二、台灣高山茶為什麼那麼夯? 3 大高山茶特色報你知! 高山茶特色 1:高海拔環境. 高山茶特色 2:獨特山頭氣. 高山茶特色 3:製茶手藝. 三、高山茶是什麼茶? 最常被製作成什麼茶? 高山烏龍茶口感、香氣介紹. 四、喝高山茶功效是什麼? 5 大好處一覽. 高山茶好處 1:抗氧化作用. 高山茶好處 2:有益心臟、身體機能的健康. 高山茶好處 3:調節食慾. 高山茶好處 4:提神醒腦. 高山茶好處 5:促進腸道健康. 五、高山茶泡法教學|高山茶怎麼泡? 簡單 2 步驟帶你感受茶葉香氣! 壺沖熱泡. 瓶裝冷泡. 六、一品台灣高山茶美味! 高山茶推薦到永冠名茶買!
大禹嶺茶 (英文:Dayuling Tea)生產於中橫公路大禹嶺段100K至105K,這裡海拔高度2100公尺到2600公尺,因為高度高、天氣冷,生產的大禹嶺茶帶有果香及飄渺冷韻,非常受到喜愛。 大禹嶺茶著名茶園有105K、104K、103K、102K、100K茶園(這裡的K意思是公里,105K茶園即為”中橫公路105公里的茶園”之意)。 大禹嶺位於台中、南投、花蓮交界處。 位於南投縣、台中市、花蓮交界處,海拔2100-2600公尺。 此地是中橫的交通要點,風景優美,還生產台灣茶界的頂級品─大禹嶺茶。 大禹嶺茶在1980年代才有生產,有位陳金地先生在現今105K處小規模種植,沒想到茶樹在2500公尺的高山居然存活下來,而且滋味非常棒,這才帶起大禹嶺、梨山一帶植茶風潮。
2023年6月3日 · 大禹嶺高山茶區是台灣最高的茶區,若依海拔高度論身價的台灣高山茶中,稱大禹嶺高山烏龍茶為茶界之中的高山茶王一點也不為過,可以說是非常珍貴的,通常台8線90K以上的茶區產的茶都可稱為大禹嶺茶,雖然說大禹嶺茶區從90K至105.5K雖然路程有十多公里,茶園卻不多。 這是因為,高山地區適合種茶的地方原本就不多,再加上茶園所在位置坡度較大,所以管理維護起來也不容易,林務局從民國103年開始就陸續將95K以上的茶區土地收回還地於林,因此大禹嶺茶葉產量不斷減少,由於供需失衡之故,使得茶葉價格節節攀高,但基本上,通常台8線90K以上的茶區產的茶都可稱為大禹嶺茶。 一盒精品商店 < 限量頂級 100K 大禹嶺高山茶 > 大禹嶺高山茶跟高冷茶是一樣嗎?
2022年4月26日 · 大禹嶺高山茶產自於高海拔約2,000-2,400公尺的大禹嶺高山茶區,是世界最高茶區之一。 主要以青心烏龍品種製成的半發酵茶,茶湯色明亮蜜綠,耐泡,茶香高而幽柔清雅,果膠質濃,甘醇濃郁持久。 茶園被高冷原始森林所包圍,四季雲霧繚繞,晝夜溫差大,晚間氣溫較低,使得茶葉生長緩慢,故此產量相對稀少,茶葉極為珍貴。 由於高山空氣清澈,土壤遠離污染,令出產的茶葉果膠質濃、葉片厚。 茶湯清澈明亮,入口順滑、鮮甜爽口、喉韻極佳,回甘綿長,散發清心自然的香氣。 嚐一口,使人彷彿處於高山峻谷中,感受著冷冽且獨特的高山氣息。 大禹嶺高山茶的茶葉片上為甚麼會出現微紅邊? 大禹嶺高山茶茶葉片上的微紅邊,是葉片受到霜害所造成。 由於大禹嶺茶區最高可達海拔2,500米以上,冬季會被霜雪覆蓋,所以雪霜造成葉邊上的微紅邊。
大禹嶺茶區位於台中、花蓮、南投交界處,海拔在2100至2600公尺,此處盛產高山茶葉,大禹嶺高山茶是台灣最高的茶區,在依海拔高度論身價的台灣高山茶中,大禹嶺茶可說是高山茶王,非常的珍貴。 一般中橫公路95K以上的茶園都可稱為大禹嶺茶,大禹嶺茶區從100K至105.5K雖然路程有5公里,但茶園並不多,主要是因為高山適合茶地少、茶葉維護困難,因此大禹嶺茶葉產量少,價格高,被視為台灣茶難得的珍品。 由於產量少,品質佳,因此大禹嶺茶葉價格較高,購物台一斤幾百元的茶不太可能是大禹嶺茶。 事實上大禹嶺茶一斤的批發價就在3000元以上,更好的少說5000元以上,還不一定搶的到,茶友在購買時需特別注意買到假貨。 以下是大禹嶺茶區茶廠介紹。 中橫90K的天霖茶園。
大禹嶺高山茶 (英文:Dayuling Tea)茶區位於中橫公路97K到105K之間,海拔高度 約2200公尺到2650公尺,是全世界最高的高山茶產區。 茶區範圍接近10公里,但主要茶園只有5座,年產量約1萬公斤。 其中,以105K及104K茶園高度最高,生產的大禹嶺高山茶最受歡迎。 此地由於鄰近合歡山,終年受冷風吹拂,茶葉味道帶有特殊山韻。 加上年均溫低、日夜溫差大,茶葉苦澀度少、甜度高,因此非常受到歡迎。 年採春季及冬季兩次,年總產量約1萬公斤,非常稀少。 大禹嶺高山茶區,照片中可見到零星茶園。 這裡海拔2200公尺以上。 近年來由於土地開發受限,大禹嶺高山茶產量一直無法提升。 2013年林務局開始回收茶園土地,導致產區不斷縮減、產量大幅減少,未來大禹嶺高山茶甚至有可能消失。
相關產品. 大禹嶺高冷茶. 阿里山珍品茶. 梨山雪韻茶. 合歡山高山茶. 茶葉產區大禹嶺‧112冬年分產量2023 年 11 月 200 斤產地海拔大禹嶺茶區 海拔2700公尺採收方式 手工採收,讓品質保持在最優狀態茶湯口感 果香氣息 喉韻飽滿 茶香濃厚發酵程度 15~20 % 產品重量 每 ...