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寶林茶室中毒案為2024年臺灣一宗重大食物中毒事件。 3月下旬，臺北市信義區遠百信義A13寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生唐菖蒲伯克氏菌，並分泌邦克列酸（英語：），導致19日起有多名食客食物中毒就醫。 截至4月28日止，該案已造成4人中毒致器官衰竭死亡、2名重症患者在加護病房。 另有29人輕症抱恙，經治療後陸續返家休養。
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。 截至4月10日止，該案已造成2人中毒死亡、4人加護病房及28人輕症抱恙 [5] [4] 。 本文記述一項 臺灣新聞動態 。 隨着事態變化，內容或許會迅速更新。 事实速览 日期, 时间 ... 关闭. Oops something went wrong: 寶林茶室中毒案為2024年臺灣一宗重大食物中毒事件。
寶林茶室， 2024年寶林茶室食物中毒事件 涉事餐廳. 寶琳或寶林可以指：寶林，位於香港新界區將軍澳新市鎮 寶林 (位號)，中國古代後宮位號之一 寶琳 (清朝)，清朝軍事人物，官至吉林將軍。 T-ara成員寶藍，又譯作寶林、寶琳 SeeYa隊長李寶藍，又譯李寶林、李寶琳 寶琳 (任天堂)，任天堂《超級馬力歐》系列遊戲中的虛擬角色 寶林茶室，2024年寶林茶室食物中毒事件涉事餐廳.
日本的烤肉連鎖店「燒肉酒家惠比壽」（日語： 焼肉酒家えびす ）的 生牛肉 拌飯造成57人食物中毒，其中因0111型大腸桿菌等引起的溶血性尿毒症症候群（HUS）症狀、或疑似此症的重症病患，共有23人，其中2人死亡（後增至5人）。. 2011年5月4日， 富山縣 首先 ...
食源性疾病 （英語： Foodborne Illness ），俗稱 食物中毒 （英語： Food Poisoning ），泛指所有因為 進食 了 受污染食物 、 致病 細菌、 病毒 ，又或被 寄生蟲 [1] 、 化學品 或 天然毒素 （例如： 有毒蘑菇 ）感染了的食物而引起的疾病。 根據如上各種致病源，食源性疾病可以分為四類：化學性、細菌性、黴菌毒素與霉變性、有毒動植物性。 食物中毒發病為非傳染性的急性、亞急性疾病，可區別於其他食源性疾患。 1994年中國 衛生部 頒發的《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（已廢止 [2] [3] ）從 技術 上和 法律 上明確了食物中毒的 定義 。
邦克列酸（英語：）為一種強烈的粒線體呼吸毒素，多於穀物、椰子、食用菌等食物受致病型唐菖蒲伯克氏菌汙染後由該菌所分泌生成。 它是一種熱穩定、無色、無味、高度不飽和的三元羧酸，其好發於室溫（22-33°C）、酸鹼值中性、含鹽量2%以下及發酵1-2天的脂質食物之中，15°C及以下低溫、短期保存及酸性環境可有效抑制。
食源性疾病（foodborne illness，foodborne disease）又稱食媒性疾病，口語上俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物而引起的疾病。 根據如上各種致病源，食源性疾病可以分為四類：化學性、細菌性、黴菌毒素與霉變性、有毒動植物性。
