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牛奶蜜棗. 台灣發展最成熟、也是最常見的蜜棗非「牛奶蜜棗」莫屬了! 因為使用發酵乳或牛奶澆灌的農法而得其名。 牛奶蜜棗通常呈現水滴型的外觀,圓頭尖尖較瘦長,表皮帶有翠綠光澤,口感上相當爽脆涮嘴,可是冬季必吃水果之一。 2. 雪麗蜜棗. 蜜棗界新品種-台農13號「雪麗蜜棗」搶鮮推出! 產期約在12月初至1月上旬,比起牛奶蜜棗,雪麗蜜棗的顏色比一搬蜜棗白,成熟後又透點黃,尾端透粉,果皮薄、果肉細緻多汁、澀度低且更耐保存,吃起來酸甜好多汁,可是喜愛蜜棗控的新選擇! 農友提醒,尾端透粉不是過熟喔,反而是雪麗的特別標記! 3. 珍愛蜜棗.
2020年2月18日 · 牛奶蜜棗可說是在台灣發展最成熟,也是市面上(比如說傳統市場)最常見的蜜棗,因使用發酵酸乳(有些則使用牛奶)澆灌的農法而得其名。 牛奶蜜棗通常呈現水滴型的外觀(也就是說,他們長得比較長),身體圓圓頭尖尖,表皮帶有翠綠光澤。
牛奶蜜棗可說是在台灣發展最成熟,也是市面上(比如說傳統市場)最常見的蜜棗,因使用發酵酸乳(有些則使用牛奶)澆灌的農法而得其名。 牛奶蜜棗通常呈現水滴型的外觀(也就是說,他們長得比較長),身體圓圓頭尖尖,表皮帶有翠綠光澤。
2021年1月21日 · 牛奶蜜棗是商品名稱,不是一種品種,算是一種栽培方式,過去有農民將過期的牛奶發酵製成肥料,以此肥料來種蜜棗,長出來的就叫做牛奶蜜棗。 不只牛奶,也有聽過農民將過期的奶粉、魚骨頭拿來自製少量堆肥,幫蜜棗補充營養。
2024年3月10日 · 牛奶蜜棗,又稱牛奶棗,是台灣冬季最常見的棗子品種,其產季主要在過年前後。 它因使用發酵乳或牛奶灌溉而得名,讓果實有著獨特而香甜的風味。 牛奶蜜棗果形尖圓、果皮光滑,果肉清脆多汁,甜度適中,是許多人冬天必吃的水果之一。
聽得人說,這叫「牛奶蜜棗」,喝牛奶長大的! 然究竟是怎麼個「喝」法喝到這麼甜這麼大? 時逢棗子產季,我動身南下高雄,來到了有口皆碑的牛奶蜜棗之鄉——大社。
全臺第一個棗子產銷班於高雄大社成立,是臺灣最早種植印度棗的鄉鎮,「牛奶蜜棗」即由此地發跡。 揀好吃 中國古書記載「日食三棗,長生不老」,蜜棗亦被稱為長壽果。