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生活中心／綜合報導 台灣首度出現〝米酵菌酸〞中毒，造成人心惶惶，食藥署提醒，米酵菌酸最常出現在久泡的木耳、腸粉、河粉和米粉等9種食物，不過，也有醫師認為，問題未必是在粿條，說不定是配菜的黑木耳，因為，黑木耳在潮濕環境下泡太久，就可能
台中市 / 林建鋒 張春峰 許昱文 SNG 報導 寶林茶室死者遺體檢出含有劇毒「米酵菌酸」，中國醫藥大學毒物科主任洪東榮提出警示，他說除了粿仔條可能被污染，炒配料用的黑木耳，也可能在發酵時被細菌污染產生米酵菌酸，因為黑木耳如果保存
<p>台中市 / 林建鋒 張春峰 許昱文 SNG 報導</p> <p>寶林茶室死者遺體檢出含有劇毒「米酵菌酸」，中國醫藥大學毒物科主任洪東榮提出警示，他說除了粿仔條可能被污染，炒配料用的黑木耳，也可能在發酵時被細菌污染產生米酵菌酸，因為黑木耳如果保存不當，或放在室溫太久，也很容易產生致毒元素 ...
寶林茶室食物中毒案件，在死者體驗內出米酵菌酸，專家懷疑配料中的黑木耳，可能才是造成中毒元凶，如果保存不當，或放在室溫太久，很容易產生致命毒素，另外椰子製品，也被點名容易生成米酵菌酸，不過醫師就指出，不管在什麼食物，米酵菌酸都有可能
<p>台北市 / 黃種瀛 楊宗穎 李詩健 沈麗容 綜合報導</p> <p>寶林茶室這起食安案件，台灣首度出現的「米酵菌酸」引起關注。這種毒素要生長，對溫度、酸鹼值都有一定的要求，若是食品妥善冰存好，比較能避免產生「米酵菌酸」。但過去有不少人習慣，將熱飯放 涼 後再冰，醫師就提醒，室溫放太久 ...
<p>台北市 / 黃傲天 張桓軒 SNG 報導</p> <p>「寶林茶室」台北信義A13，疑似食物中毒事件，持續延燒。衛福部今(28)日晚間臨時召開記者會，宣布目前掌握的個案有18例，次長王必勝更指出，首例死者的血液中，確認檢出罕見毒素「米酵菌酸」，是台灣首例。衛福部接下來也將對住院的患者進行檢驗，而 ...
信義遠百A13寶林茶室，疑似食品中毒事件，有最新進展！法醫昨天解剖後，兩例死者，都檢出米酵菌酸。衛福部表示，將擴大規模檢驗其餘住院或就醫的個案，是否體內同樣殘留米酵菌酸。不過，米酵菌酸到底從何而來？
