冰水機原理流程圖 相關
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製冰機 是一種將水通過 蒸發器 由 製冷 系統 製冷劑 冷卻後生成 冰 的製冷 機械 設備。 根據蒸發器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，有流體狀的液態冰、也有不同形狀的固態冰（比如片冰如薄片狀、方冰如小形四方塊狀、冰磚如長方體形狀、圓柱體形狀）。 也可以根據外觀，分為透明冰、不透明的乳白色冰和帶顏色的冰塊。 家用製冰機. 目前冰廣泛需求於魚類運輸，海鮮加工，混凝土冷卻工程，以及應用於食用冰市場的方冰等等。 分類 ： . 機械.
原理 [ 編輯] 常見的吸收式製冷裝罝類似 蒸氣壓縮製冷 裝置，也會用 沸點 很低（低於-18°C）的冷媒。. 壓縮製冷的冷媒常會選 氫氯氟烴 （HCFC）或 氫氟烴 （HFC），而吸收式製冷裝罝會用 氨 或是 水 為冷媒，而且會有第二種冷媒（吸收劑，absorbent）可以吸收前 ...
[1] 冰箱和空調都是採用製冷的原理。 從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓 液化 ，然後再使它減壓汽化吸熱，反覆進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的範圍吸熱。 以前製冷劑一般使用 氨 ，氨是最容易液化的氣體，但氨洩露後有毒，所以後來改用無毒無嗅的 氟氯烴 ，但在20世紀80年代，有科學家發現 氟氯烴 是導致地球大氣 同溫層 出現 臭氧層空洞 [2] ，可能影響地球生命的安全。 使用氟氯烴替代品的無氯冰箱和空調開始得到研究和應用。 還有一種使用 帕爾帖效應 的，不需要 製冷劑 的製冷方式:在兩種不同性質的 導體 或 半導體 的結合處通以電流，會在兩端產生冷熱兩極。 用這種原理製造的 冰箱 已經出現，但由於功率小，製造複雜，目前只能應用在小型冰箱中。
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蒸氣壓縮製冷系統會用在系統內循環的 製冷劑 作為工作介質，將熱從要冷卻的區域中移出，將熱排放到其他地方。 圖1是典型的單極蒸氣壓縮製冷系統。 這類系統有四個元件： 壓縮機 、 冷凝器 、 熱膨脹閥 （英語：thermal expansion valve） （或 節流閥 ）以及 蒸發器 。 進入壓縮機的製冷劑會處在 飽和蒸氣 的熱力學狀態 [2] ，會被壓縮到較高的壓強，因此其溫度也會提高。 壓縮的熱蒸氣在熱力學上稱為過熱蒸氣，其壓強較大，溫度較高，但若周圍有冷空氣或是冷卻水，過熱蒸氣會因此而 凝結 。 接著過熱蒸氣的製冷劑會經過 冷凝器 ，此時製冷劑的熱會排出，冷凝器會冷卻熱蒸氣，並且使其完全凝結。 排出的熱可能會用水或是空氣帶走。
原理. 圖1：蒸氣壓縮製冷系統. 蒸氣壓縮製冷系統會用在系統內循環的 制冷剂 作為工作介質，將熱從要冷卻的區域中移出，將熱排放到其他地方。 圖1是典型的單極蒸氣壓縮製冷系統。 這類系統有四個元件： 压缩机 、 冷凝器 、 熱膨脹閥 （英语：thermal expansion valve） （或 節流閥 ）以及 蒸發器 。 進入壓縮機的制冷剂會處在 飽和蒸氣 的熱力學狀態 [2] ，會被壓縮到較高的壓強，因此其溫度也會提高。 壓縮的熱蒸氣在熱力學上稱為過熱蒸氣，其壓強較大，溫度較高，但若周圍有冷空氣或是冷卻水，過熱蒸氣會因此而 凝結 。 接著過熱蒸氣的制冷剂會經過 冷凝器 ，此時制冷剂的熱會排出，冷凝器會冷卻熱蒸氣，並且使其完全凝結。 排出的熱可能會用水或是空氣帶走。
臺灣正體. 閱讀. 編輯. 檢視歷史. 工具. 一個 羥醛反應 的實驗裝置，兩個燒瓶均浸沒在乾冰-丙酮 冷卻浴 中 (−78 °C)，由 熱電偶 監測溫度（圖左側的電線） 在有機化學中， 冷卻浴 （英語： cooling bath ）是一種通過調配液態混合物的冷凍劑提供和維持低溫環境的實驗技術，冷卻浴所能提供的溫度範圍通常為13至-196℃。 它常用於需要在低於室溫下進行的反應和實驗處理步驟，通常這些反應和處理操作是放熱的或是會涉及熱不穩定的中間體或產物。 冷卻浴所用的冷卻劑包括 乾冰 、液 氮 和碎冰塊。 產生和維持低溫的方法 [ 編輯]
製造 人造雨 ：利用 飛機 將乾冰灑在 雲 上，雲中的小 水 滴就會被凍結成許多小冰晶，促使更多的 水蒸氣 凝結在上面，化為 雨 滴，降落到地面。 製造 雲 霧 ：由於乾冰的溫度非常低， 昇華 過程中會吸收周圍熱，可以使空氣中的水蒸氣凝結成小水滴，所以有白 霧 出現。 舞台 表演上，常使用乾冰來製造雲霧般的特殊效果。 冷凍劑 ：由於二氧化碳密度比空氣大，會停留在空氣下方，所以乾冰昇華後仍可包覆在冷凍的物品上，能夠維持較好的冷凍效果。 尤其是在 空運 需要特別冷凍的物品，往往都使用它。 [2] 乾冰也被放在 汽水 裡製成乾冰汽水，放入會冒出氣泡（ 二氧化碳 ）。 乾冰可以用於美食的特殊效果。 乾冰可以用於清理核工業設備及印刷工業的版輥等。 [3]
