搜尋結果
2022年9月19日 · 更何况两国的传统饮食不仅美味，而且都自带健康的美誉：地中海饮食已经成为全球时髦人士健康餐桌的标签，而80年代美国学者撰写的《中国健康调查报告》，把中国人健康长寿归结于少肉多素的传统饮食，多年后以《救命饮食》的名义在国内再次成为畅销书。 然而要真正了解一国的美食和与其相伴的文化，则必须要深入腹地。 9月初，我有机会来到意大利的南部“腹地”——奇伦托（Cilento)省波利卡镇（Pollica）。 波利卡也是UNESCO地中海饮食七国七座名城之一，是意大利的代表城市。 从那不勒斯坐火车向南要1个多小时才能到波利卡镇最近的火车站Ascea，之后还有半小时车程上山。
2018年6月25日 · 乐活LOHAS|世界上最健康的「地中海饮食」入坑指南. Eat:Vegetables,fruits, nuts, seeds, legumes, potatoes, whole grains, breads, herbs, spices, fish, seafood and extra virgin olive oil. 日常食用：蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、土豆、全麦、面包、（食品/香料）辛香料、鱼类、海鲜 ...
2023年6月17日 · 我已经在生活中有意识的调整自己的饮食取向地中海饮食，除了抗炎、提高免疫力外，地中海饮食对心血管健康、血糖控制和认知功能都有着正向的影响。 这也不难理解为什么它能蝉联多年最佳饮食排行榜的第一名。 那今天带大家了解下到底什么是地中海饮食，我们应该怎么吃？ 并且在后面也贴心地给大家准备了三款我日常会吃的地中海食谱。 那地中海饮食有哪些特点呢？ 4个多吃，1个适量，2个少吃。 🥬4个多吃 多吃蔬菜和水果 多吃五谷杂粮和豆类 多吃鱼类海鲜 多吃橄榄油和香辛料。 🥛1个适量 适量吃奶制品. 🥩2个少吃 少吃红肉 少吃加工食品. 除此之外，地中海饮食还鼓励我们每天多运动，多和家人一起分享美食。 地中海饮食法这种以植物性食物为主、饱和脂肪含量低的饮食模式。
2019年8月9日 · 地中海饮食（ Mediterranean diet），是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。 研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。 02 / 我国当代饮食习惯的缺点. 融合与同化. 现代化的发展已经把时间和空间都压缩了，现在中国大地上东南西北的人们的饮食也越来越趋同化。 一些重油重盐的菜系火遍全国，如：火锅、川菜、小龙虾等。 但是，大家容易忽略一个问题，就是 东西南北地区气候不同， 本来的饮食习惯更多是配合着气候形成的， 比如四川处于盆地，气候湿热，汗不容易顺利排出，那么饮食中渐渐就形成了麻辣的特点 ，这些辛辣的佐料适当应用可以帮助人体排汗排湿。
2023年6月17日 · 我已经在生活中有意识的调整自己的饮食取向地中海饮食，除了抗炎、提高免疫力外，地中海饮食对心血管健康、血糖控制和认知功能都有着正向的影响。 这也不难理解为什么它能蝉联多年最佳饮食排行榜的第一名。 那今天带大家了解下到底什么是地中海饮食，我们应该怎么吃？ 并且在后面也贴心地给大家准备了三款我日常会吃的地中海食谱。 那地中海饮食有哪些特点呢？ 4个多吃，1个适量，2个少吃。 🥬4个多吃 多吃蔬菜和水果 多吃五谷杂粮和豆类 多吃鱼类海鲜 多吃橄榄油和香辛料。 🥛1个适量 适量吃奶制品. 🥩2个少吃 少吃红肉 少吃加工食品. 除此之外，地中海饮食还鼓励我们每天多运动，多和家人一起分享美食。 地中海饮食法这种以植物性食物为主、饱和脂肪含量低的饮食模式。
2018年9月27日 · 从上图可以看出，地中海饮食的核心食物为全谷物、蔬果豆、草本香料、坚果、健康油脂（如橄榄油），并建议每周至少吃两次鱼和海鲜，摄入分量适中的乳制品（尤其是酸奶和传统奶酪等发酵乳）、鸡蛋和禽肉，少吃红肉和甜食。 常用饮料为水和红酒。 此外，地中海饮食对适量运动和活跃的社交活动也非常重视，倡导与亲朋共享美食，这部分内容位于饮食宝塔的底部，是健康生活方式的重要组成部分。 由于地中海饮食结构没有对特定食物进行限制，也被评为最易遵循的饮食。 除此之外，它还是最佳植物性饮食和最佳糖尿病饮食，并作为最佳心脏健康饮食排在第二位，位于得舒饮食之后。 越来越多的研究表明，地中海饮食对心脑血管健康、癌症和糖尿病的防控有益处。
2020年11月4日 · 咖喱和淡奶是南洋的风味，配以地中海岸的红酒。 奶油味的食物,通常会用一点芳香料来平衡，比如小豆蔻，月桂或柠檬，这在地中海料理也是常见的组合。 图/FeastInThyme. 搭配材料组合: 1/4杯咖喱 (根据咖喱的味道酌量增减)或黄姜粉，推荐泰国的Panang curry，不建议使用日式咖喱 1/4杯红酒 1/4杯淡奶、奶油或椰浆，推荐香港黑白淡奶 1只洋葱，切碎 1瓣大蒜，切碎 1只番茄，切碎 1片月桂叶 2片柠檬皮，去除白色部分 1个土豆，切块 半个红铃椒，切片 做法： 1. 翻炒洋葱和大蒜，软熟后，依次加入咖喱和番茄，翻炒至香。
