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2017年8月10日 · (小任的本鮪大腹) -----鮨二七(2019年十二月已遷址到台北)地址：106台北市大安區安和路二段167號(新)地址：高雄市苓雅區永明街27號(舊)電話：(07)211-9
2016年8月4日 · 三吃的第一吃就是蒲燒鰻，醬汁是關鍵。 一旁擺著漬物與另兩種吃法：溫泉蛋與茶泡飯的特製高湯。 山藥泥是加點的第四吃。 濱松屋的鰻魚醬汁樸實溫和，不若梅子鰻屋帶點山椒味的濃郁， 但個人非常喜歡。 二吃山藥泥帶來清爽，三吃溫泉蛋更顯罪惡與豐腴。 最後的茶泡飯摻點山葵溫熱入口，洗盡適才飽足感。 起承轉合就像一篇舒服的短篇散文，如沐春風。
2017年7月18日 · 第一口湯頭入喉後豁然開朗！ 單純的蝦味甜美，如此鮮甜，如此..."蝦"。 簡單來說就是喝過"最蝦"的湯頭， 彷彿一口氣吃下幾十隻蝦子，只不過是用喝的。 入口後純粹與過癮，差點失聲叫出來。 糖心蛋應是近期內熟度最佳，比大和家還要優。 叉燒切薄缺了厚度，不過油脂與嫩度還不錯。 (蝦味煎餃)
2016年11月12日 · 是日籍老闆從日本請來的師傅。 名片上印著大將鈴木信介， 來台至今三年半，態度異常地和善讓人感到無比驚訝。 北市高級料亭的板前師傅們有時冷若冰霜，有時嚴肅得讓人不敢恭維。 部分台籍師傅們亦不甘示弱，親和力歸類在奢侈品。 選NT.2300的套餐。 前湯湯頭濃郁蛤蠣，中間一顆自製魚丸。 接下來是刺身 (生魚片)，可惜刀工缺乏水準。 熟成四天的石斑與昆布漬比目魚滿是嚼勁，但切太厚了。 青甘油脂足，細嫩化開。 大間本鮪赤身旁放一片黃鰭鮪，刻意讓我比較。 主意不錯，但切工粗糙，影響魚生的口感。 來自北海道的鮟鱇魚肝沒處理好，微柴，搭著獺祭三割九分就是爽快。 接下來是大干貝，赤貝，漬青花，鮮度佳。 兵庫縣的生蠔稍嫌瘦弱，檸檬搶味。 烤秋刀一夜干，火候尚可，但調味與魚肉不合。 茶碗蒸乏味了，吃幾口便放棄。
2010年6月14日 · 這一天台南好友上來，半夜兄弟一共三人再度前去。 位在永和知名熱炒區永貞路上，生意依舊很好。 到達時已一兩點，人滿為患。 裡頭桌子不高，坐矮凳上吃飯挺有意思。 最好穿藍白拖，吊嘎，與兄弟一同大口暢飲啤酒談心事。 一口火熱，一口豪語，此生再也無憾。 (當晚點的台灣啤酒) 當晚，因三人肚子皆不甚餓， 只點了冷筍沙拉，NT.120. 煙燻鮭魚捲，NT.120. 和風牛肉，NT.120. 碳烤鹹豬肉，NT.120. 炒高麗菜苗，NT.80. 炒山蘇，NT.120. 炒海瓜子，NT.100. 炒劍筍，NT.80快炒店的特點其一便是上菜快到不行。 往往一盤菜還沒吃一半，桌上不知不覺又多了好幾盤。 其二便是大火快炒，迅速將食材美味封住。 新鮮熱辣端在饕客眼前，誰能不食指大動呢？
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2017年8月25日 · 廣東正龍城烤鴨地址：新北市永和區得和路101號電話：02-29282593時間：11:00~14:00 17:00~20:30------------. 將正龍城與陳記寫一起的原因很簡單：. 這兩家各有各一大票忠實的熟客，. 屬性雖不完全接近，卻常被拿來比較。. 兩家我也多年沒吃了，.
