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2024年1月9日 · 2019 年發表在 《營養與癌症》 （Nutrition and Cancer ） 期刊上的一項研究指出，在實驗室中使用櫻桃萃取物與乳腺癌細胞反應後，發現它能抑制 50% 的癌細胞生長。 而2020 年發表在 《食品機能期刊》 （ Journal of Functional Foods） 上的另一項研究也發現，櫻桃萃取物可防止乳腺癌細胞生長。...
2024年3月28日 · 抗癌 ：有研究指出，紅麴可抑制端粒酶活性，有助於減少腫瘤的體積及使腫瘤進行凋亡 ... 若無症狀產生 先維持好的生活習慣及飲食，每天喝2000 ...
2024年4月15日 · LaylaBird // Getty Images. 1. 腸炎弧菌 ：潛伏期10~20小時，喜愛生長在有鹽的環境，因此污染海鮮食品居多。 發病後患者會有嚴重腹瀉、劇烈腹痛等症狀，嚴重將引發脫水死亡。 2. 彎曲桿菌 ：美國每年有400萬人感染此菌，食用到受汙染的食物、牛奶或是水，都有可能造成感染。 症狀有腹瀉、血便，嚴重將引發敗血症。 KPS // Getty...
2024年5月3日 · 「邦克列酸」 一毫克就有可能致命，症狀有腹瀉、嘔吐、頭暈，嚴重將引發多重器官衰竭，肝功能、腦部、腎臟都會出現影響。 食品安全須知：哪些食物是容易變質？ brizmaker // Getty Images. 根據111年食品中毒統計資料，導致食物中毒最多案件的細菌，以及常見導致食物中毒的食物類別： 1. 腸炎弧菌. 目前相對發生較為多起的食物中毒事件。...
2021年5月10日 · 如果出現 上腹痛，並伴隨心口附近灼熱感、打嗝、放屁頻繁、脹氣或者易飽 以上症狀時，就更有可能是胃部出了問題。 但是上腹部的疼痛不一定都是胃痛，也可能是肝膽、胰臟、心臟等部位的疾病。 往下滑檢視胃痛症狀、分辨可能的胃部疾病 . 突然上腹劇痛、嘔吐小心是「胃痙攣」 torwai // Getty Images....
- Zoey Lee
- Digital Managing Editor
- zoey.lee@hearst.com.tw
食安問題頻傳，從辣椒粉蘇丹紅、日本紅麴問題到近期討論度相當高的寶林茶室食物中毒案，讓民眾人心惶惶，而肝臟是人體最大的解毒器官，是 ...
2023年12月29日 · 原來薑黃的好處這麼多！薑黃被譽為超級食物，百搭的特性加上防癌、防失智、抗氧化發炎等好處，出色的保健功效令它在國外風行已久，也曾吹起 ...
