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更分析這股「植物」飲食潮流是由一群「彈性吃素」的人帶動。 越來越多年輕人願意為地球與環境吃素，YT也出現許多推廣素食的Youtuber，使此風潮漸漸延燒，甚至摩斯漢堡、八方雲集、丹堤等店都引進植物肉菜單的選項。
從婦產科出來，我去路邊的八方雲集 吃煎餃。老實說，身體沒有多於生理期的不適。下腹悶痛，困倦，沒有胃口，這是熟悉的經期感受。如果不是特別注意而提前驗孕，恐怕我甚至不會知道已經有生命降臨過我的身體。一邊吃煎餃，一邊感覺沒有異狀的 ...
此次，《大家健康》雜誌編輯團隊，特別採訪王品集團董事長戴勝益、美吾華懷特生技集團董事長李成家、台達電子董事長海英俊、全家便利商店董事長潘進丁、和泰興業董事長蘇一仲、八方雲集董事長林家鈺、合隆毛廠董事長陳焜耀、億光電子董事長葉寅夫、康
產品目錄 推薦序 給人歡喜的美食╱如常 原汁原味菜根香╱辜懷如 自序 推廣素食救地球 涼拌 高麗菜泡菜 麻醬小黃瓜絲 涼拌小黃瓜 涼拌彩椒黃瓜 涼拌木耳 涼拌豆乾 涼拌芹菜 雪菜蠶豆 拌豆腐 涼拌菠菜 紅燒 紅燒茄子 紅燒長年菜 紅燒蘿蔔 紅燒苦瓜 辣炒辣 滷素燥 麵輪滷筍乾 紅燒麵腸 紅燒豆包 紅燒麵筋泡滷大黃瓜 紅燒高麗菜 紅燒虎皮煎椒 紅燒烤麩 烤杏鮑菇 紅燒茭白筍百頁 青菜 什錦 白花菜什錦 冬白煮豆腐皮 清炒西洋菜 清炒絲瓜 冬白百頁 馬鈴薯咖哩 刈菜香菇 白菜獅子頭 乾煸四季豆 茄子四季豆什錦 麻婆豆腐 宮保豆腐 紅燒麵筋小白菜 麵腸炒酸菜 榨菜炒香菇 湯 蘿蔔油豆腐湯 三絲湯 南瓜湯 酸辣湯 泰式酸辣湯 番茄凍豆腐湯 何首烏湯 菇菇湯 主食 甜點 餛飩皮湯 炒米粉 麵疙瘩...
全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。 14天健康飲食計劃：為你示範如何有效利用本書食譜，為自己安排出美味又精彩的家庭菜單。 如果想獲得更多食譜與飲食計劃，可上Lighter網站麥克‧葛雷格醫師的專頁，亦可付費為你量身打造符合個人需求與口味的食譜與建議。 www.lighter.world providers Michael_Greger 從食中學－－《食療聖經》，不可不知的最新預防醫學聖經 墊基於《食療聖經》一書強大的科學實證基礎所規劃的《食療聖經．食譜版》，在美國己銷售逾十萬冊，迄今發行十國語言版本。
大嘴吃八方 作者 / 古清生 簡介 / 大嘴吃八方：，：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 出版社 / 曉風圖書文化有限公司 ISBN13 / 9787506329767 ISBN10 / 750632976X
內容簡介 台灣第一個世界級的頂尖名廚！ 嚴長壽：隱藏在江振誠背後全心投入、不屈不撓的勇氣和毅力，真是台灣年輕人應當努力的方向！ 當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候……既然喜歡這件事，那就要把這件事做好，做到最好。 就是這份心意，讓他一路堅持到底，不斷超越旁人眼中的「不可能」！ 20歲，台灣餐飲史上最年輕的法國料理主廚。 25歲，法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。 31歲，《時代》雜誌兩度讚譽他是「印度洋上最偉大的廚師」，獲選為「全球最佳150位名廚」，並被Discovery頻道選為「亞洲10大最佳青年主廚」。
