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紅麴（Red Yeast Rice），又稱紅麴米，是一種傳統發酵製品，幾個世紀以來被用來釀造米酒、做為增味劑、食品著色劑，並能促進消化、通血路和幫助代謝，最早可追朔至唐朝時期，在實證醫學中，紅麴有什麼功效？
2019年6月19日 · 大家可能有聽過紅麴，不少人都看過甚至吃過紅麴相關製品，但大部分的人應該都不了解他怎麼來的。專家將在本文分享紅麴功效與副作用，快來了解紅麴的秘密，享受健康生活！
2023年4月28日 · 紅麴（英文 red yeast rice），又名紅麴米、紅曲米、紅米、丹麴、赤麴等，是以蒸熟米飯接種紅麴菌，發酵而成的一種紅色米麴，其所產生的色澤，因菌種不同而呈現不一。. 虎尾科大生物科技系助理教授王鐘毅 指出，紅麴是亞洲傳統的發酵食品，這種健康食材 ...
2024年4月16日 · 紅麴含有的Monacolin K（紅麴菌素K）能降低膽固醇，是紅麴功效的關鍵所在。 研究發現，每天服用Monacolin K，能降低總膽固醇濃度，包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）和三酸甘油酯的濃度；但需注意的是，過量服用紅麴可能會導致肝功能異常。
2023年5月12日 · 紅麴在《天工開物》、《本草綱目》、《中藥大辭典》等典籍中的記載，主要有「活血、健脾消食」的功效。 中醫師周宗翰就表示，紅麴味甘性溫，能活血化瘀、調節血脂，除了推薦高血脂者攝取，還可預防心腦血管疾病。
2024年3月25日 · 根據報導，目前已知有13名食用了其公司銷售的功能性食品「紅麴降膽固醇」的人出現了腎臟相關疾病，經分析後發現部分紅麴原料可能含有非預期成分。. 食藥署今 (25)日表示，台灣未輸入同款產品，惟查有2家國內輸入業者有輸入該公司紅麴原料之紀錄 ...
2024年2月29日 · 究竟紅麴的功效是什麼？ 每個人都可以吃嗎？ 怎麼挑、怎麼選？ 以及誰適合吃紅麴與是否有副作用都讓想補充的人相當關切，以下就透過文章一次讓你了解。 文章大綱. 紅麴是什麼？ 紅麴的關鍵營養：Monacolin K. 紅麴6大功效，你知多少？ 調節膽固醇. 降血壓、防心血管疾病. 保護肝臟、抗氧化. 預防阿茲海默症. 抑制腫瘤的作用. 紅麴搭配「輔酶」安全性佳？ 降低心血管疾病風險？ 紅麴副作用、禁忌有這些！ 這幾類人需注意. 正在服用降血壓藥物者. 正在服用膽固醇藥、環孢菌素藥物者. 肝、腎功能不佳者. 孕婦. 兒童. 紅麴保健食品安全、安心，掌握3大原則. 紅麴的「複方」成分、劑量是關鍵. 查看產品「橘黴素」的報告. 挑選符合國際檢驗標準的大廠. 紅麴是什麼？
究竟紅麴是什麼？有哪些功效？該如何挑選安全無虞、低負擔的紅麴保健食品？《Hello醫師》一次為您解答，推薦您5款熱門紅麴產品，說明產品特點及價錢，提供您作為選擇紅麴相關產品的參考。
2023年8月10日 · 紅麴中含有對人體有益的紅麴菌素和GABA，能幫助降血脂，調節生理機能，很適合成年人和長者作為日常保健品服用。 文章將介紹紅麴功效、補充及挑選方法。
紅麴功效. 紅麴中的【紅麴菌素】可以幫助『降低總膽固醇、降低密度膽固醇、降三酸甘油脂』，並提升高密度膽固醇，而紅麴中的【GABA】也有著『降血壓』的功效，此外紅麴還可以『調節血脂及血糖』的功效，因此適合心血管疾病患者服用改善。 紅麴膽固醇. 紅麴主要功效成分是【紅麴菌素Monacolin K】，而這種成分具有『抑制膽固醇合成』的作用，結構與Statin類的降膽固醇藥物相似，除了可以降低低密度膽固醇外，更可以提升高密度膽固醇，達到心血管的防護。 Statin類的藥物是現今治療高血脂或高膽固醇最常見的藥物，服用後大約可以讓低密度脂蛋白的膽固醇量（LDL-C）降低約18-55%及三酸甘油脂（TG）降低約7-30%，並讓高密度脂蛋白的膽固醇量（HDL-C）升高約5-15%。 紅麴膠囊功效.
