搜尋結果
2020年2月19日 · Bernard在 Youtube頻道上 分享一宗2008年的病例，一名比利時學生AJ（化名）翻叮隔夜番茄意粉，唯意粉沒有妥善存放在冰箱，於室溫擺放了五天。. 學生最後因感染蠟樣芽孢桿菌（Bacillus Cereus）而造成食物中毒，深夜因肝衰竭而身亡。. 短片為示範案例 ...
把辣椒過度加熱的話，容易起火，而且加熱後辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和灼傷喉嚨。. 4. 芹菜. 芹菜本身含有一種叫硝酸鹽的物質，當放入微波爐加熱時，微波爐的熱能可以將芹菜裡的硝酸鹽變成有毒的物質，吃下去當然對人體有害！. 5. 馬鈴薯. 如果 ...
2020年12月16日 · 3. 食物中毒有自救方法？ 我們自己難以處理中毒情況，最重要是認清及紀錄自己的中毒症狀、吃了什麼食物，再告知救護員或醫生。切勿嘗試自行處理，分分鐘弄巧反拙，而且中毒的潛伏期大都多於幾個小時，如勉強令自己嘔吐，作用也不大。
2020年11月16日 · Nov 16 2020. 【消委會乾意粉測試】意粉的配搭多變，可隨意配上不同的醬汁和食材烹調，加上保質期較長，是廣受歡迎的主食之一。. 消費者委員會測試35款乾意粉樣本，發現6成半（23款）樣本檢出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，其中2款同時檢出赭曲霉 ...
2018年4月18日 · 1.忌超時加熱. 食品放入微波爐解凍或加熱，若時間太長而忘記取出，應丟掉不要，以免引起食物中毒。. 2. 忌用普通塑料容器. 避免使用塑料容器，因為普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害健康。. 3. 忌用金屬器皿. 鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，如果放入 ...
2024年2月26日 · 面黃易肥、長色斑都是肝臟不好的徵兆，要減輕肝臟解毒負擔才能養好身體。以下整理了6個肝中毒先兆，大家要注意自己的身體健康！另外還有而10種食物推薦給大家，一起學習護肝最有效的方式。
2024年1月16日 · 消費者委員會參考外國的相關標準進行市場調查，檢視 40 款益生菌產品，結果發現有 2 款樣本標示含糞腸球菌，根據根據聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織聯合工作組最新的安全評估，糞腸球菌和屎腸球菌是屬於腸球菌屬的常見益生菌，但由於這兩 ...
