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2020年7月21日 · 法式玉米濃湯～好喝的秘訣. 莎氏懶人料理筆記. 41 食譜 198 粉絲. 51 說讚 一起做. 這道好喝的玉米濃湯，可是第二次做才成功，裡面用了偷吃步，好侍奶油玉米口味湯塊外，還加了一個瞬間升味道的秘訣（賣關子），讓整鍋湯不用加鹽巴，煮滾就可以上桌了 ...
經典玉米濃湯料理做法，主廚親自解析怎麼做. 玉米濃湯料理美味的關鍵，在於是否能充分釋放出玉米的「甜」，並搭配上恰到好處的「濃」。 才能做出令人百喝不厭的玉米濃湯。 而身為料理新手的你，還不瞭解該怎麼做嗎？ 別擔心，以下就讓LA ONE的主廚，手把手教你怎麼在家做出充滿高級感的美味濃湯。 做法： 玉米清洗乾淨後，將玉米粒切下。 熱鍋後，以無鹽奶油將玉米粒炒至香氣散出。 聞到香味後，加入熱水以小火燉煮20分鐘。 撈出少許玉米粒備用，並將燉好的玉米湯放入果汁機打成細緻均勻狀。 使用濾網反覆過篩2～3次，過濾越多次口感也會越絲滑。 依照個人口味加入無鹽奶油、鮮奶油調整濃度與口感。 最後再加入少許鹽巴及胡椒調味，並放入步驟4備用的玉米粒就完成囉！ LA ONE 玉米濃湯料理包，讓做法更簡單.
2015年4月16日 · 法式玉米濃湯 (不用勾芡) 顏菁菁. 95 食譜 675 粉絲. 254 說讚 一起做. 不用勾芡,用食材本身的方式呈現是最天然的,法式料理的方式就是沒有玉米粒但卻可以喝出它的濃.奶.的香氣... #家常菜. #湯. #濃湯. 食材. 玉米. 約3~5根. 蝦. 7~10隻. 牛奶. 約500cc. 鮮奶油. 100cc. 奶油. 約30克. 水. 約500cc. 鹽. 適量. 玉米 洗淨...削成 玉米 粒...最好不要用 玉米 罐頭..味道與新鮮不同. 將削好的米粒放入果汁機中...先用牛奶去打成汁. 倒入鍋中..開中小火慢慢給他滾...不可中火或大火, 玉米 是澱粉類,火太大,底部會焦掉,整鍋會焦味.
21 小時前 · ivyer特製玉米濃湯的做法如下：1. 料理方式： 1.有鹽奶油切至4公分 2.玉米醬約2/3 罐 3.玉米罐1/2罐 4.鮮奶約220ml ... 胡椒雞胸肉 牛肉麵 避風塘 涼麵 飯糰 肉燥 紫蘇 煎鮭魚 玉米筍料理 雞排 奶酪 涼拌小黃瓜 法式吐司 綠豆蒜 雞蛋豆腐 燕麥粥 咖哩 杏 ...
蒜香青蔥奶油、簡易法式麵糊教學_廚房廢寶索艾克. #玉米濃湯 #法式麵糊 #蒜香青蔥奶油烤麵包 我已經被這天氣搞到糊塗，現在到底是要冷還是熱啦 ...
法式玉米濃湯 | 這道菜是從前在新濱鐵板燒的美味記憶，尤其是他們的玉米濃湯最讓我念念不忘。 這間早期知名的鐵板燒也是牛排教父鄧有葵的拜師名店，有幸當時學到玉米濃湯的做法，往後也常常拿出來做給朋友吃，簡單好吃，跟大家分享。 所需材料： 1. 綠巨人玉米粒一罐340克 (全聯） 2. 綠巨人玉米醬一罐 (全家便利商店） 3.... | By 麥可星級料理廚房Facebook. 5K. 132K views. 麥可星級料理廚房. c. 這道菜是從前在新濱鐵板燒的美味記憶，尤其是他們的玉米濃湯最讓我念念不忘。 這間早期知名的鐵板燒也是牛排教父鄧有葵的拜師名店，有幸當時學到玉米濃湯的做法，往後也常常拿出來做給朋友吃，簡單好吃，跟大家分享。 Comments. Most relevant.
法式奶油玉米濃湯. 小的時候我們喜愛喝『台式玉米濃湯』，那是用懶人包『X寶濃湯』＋玉米罐頭煮出來的，多半帶有玉米顆粒，除了要用粉類勾芡 ...
