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癌症可以吃洋蔥嗎?
洋蔥有什麼副作用?
洋蔥有醫療建議嗎?
洋蔥皮能抗高血壓嗎?
2024年4月17日 · 以下整理洋蔥的8大功效： 降膽固醇：不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。 經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋葱，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。 增強免疫力：含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。 清除自由基：洋蔥含有多種的類黃酮成分，Quercetin (檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。 降血壓：含有前列腺素A是較强的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。 降血脂：含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
2007年6月1日 · 義大利的研究人員運用數個義大利與瑞士的癌症研究資料，觀察食用洋蔥與數種癌症的關連性發現，每星期吃兩次洋蔥，可以降低56％罹患咽喉癌，43％得卵巢癌、以及38％得到大腸直腸癌的風險。 研究報告刊登在《美國臨床營養期刊》。 而過去研究也指出，洋蔥還有防止骨質流失、預防骨質疏鬆，提高好的膽固醇（HDL）的功效。 下次洋蔥炒蛋、洋蔥炒牛肉上桌時，記得多挾幾筷子。 （張曉卉編譯） 低劑量阿斯匹靈有益中年女性. 最新一項大型研究證實，低劑量的阿斯匹靈可以降低中老年，而且心臟病風險高的婦女的死亡率。
2021年9月2日 · 洋蔥有助養生好處多， 防癌 、防 三高 、防骨鬆！ 嫚嫚營養師 指出，洋蔥和其他蔬菜一樣含有各種的營養，當中最備受矚目的就是「槲皮素」，槲皮素在其它蔬果中也可以吃得到，例如花椰菜、蘋果、藍莓等，不過洋蔥當中的槲皮素則可說是各類蔬果中含量最高的，和前述相比可相差到5~10倍之多，且吸收率也相當高，約為蘋果的3倍。 槲皮素對於人體有相當多的好處，包括了抗過敏、抗自由基傷害、 抗氧化...
2023年9月10日 · 助防癌. 槲皮素也能有效降低罹患多種癌症的風險。 另外，洋蔥含有機硫化合物及植化素，吃洋蔥能有效預防乳腺癌。 4. 控制血糖. 槲皮素和硫化合物具有抗糖尿病的作用。 在一項研究中發現，第二型糖尿病患者每天食用約 100 克的生洋蔥，可有效降低血糖。 看更多： 8大超級水果降血糖、防心臟病、助抗癌！ 「它」連10年奪冠 營養高又低卡. 生、熟洋蔥功效不同. 生洋蔥的營養價值. 洋蔥含有蒜素，具有降血脂、預防動脈硬化及燃脂等作用，可是，蒜素經過高溫烹調後會流失，生食可以保留較多的蒜素。 而洋蔥中的維生素 B 及 C ，遇熱後也會受到破壞，加熱也會流失鉀離子營養素，鉀離子有助控制體內的水分平衡。 熟洋蔥的營養價值.
2021年8月3日 · 有獨特辛辣味的 洋蔥 ，營養相當豐富，熱量不高，尤其洋蔥含有 類黃酮 、 硫化物 兩大特別的營養素，有很強的抗氧化作用，具 抗癌 、防過敏、降三高、保護心血管、延緩老化、改善輕微感冒、助排便等功效。 洋蔥裡屬於類黃酮的槲皮素、山奈酚等植化素，加上硫化物都是重要的抗癌成分，並可預防 心血管疾病 、降三高。...
2024年2月5日 · 洋蔥的功效：預防癌症、降低大腸癌發生率. 洋蔥中「檞皮素」、「山奈酚」都是抗癌的好夥伴，兩種植物化學物質一起作用，具有協同效果。 曾有研究發現，每周吃 2 次洋蔥，能顯著降低大腸癌發生率。 吳映蓉解釋，常吃洋蔥對其他的癌症也有預防效果，平時多吃些洋蔥儲備抗癌戰力準沒錯。 洋蔥的功效：護心血管、保持血管彈性. 洋蔥的類黃酮素，如「檞皮素」及「山奈酚」等，都是很好的抗氧化劑，能清除血管自由基，保持血管彈性，常常吃洋蔥的人，可保持血管健康。 洋蔥的功效：減緩過敏. 洋蔥當中的成分「木犀草素」及「檞皮素」，都能抑制引起過敏反應的組織胺分泌。 吳映蓉建議，若是常常打噴嚏、流鼻水、眼睛癢、甚至氣喘，可以試著多吃一點洋蔥，減緩不適症狀。 看更多： 聞洋蔥、洗鼻子、手伸展能止鼻塞？
2023年3月5日 · （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕不論是沙拉、炒菜都可見洋蔥，不僅替料理增加食材風味，也對身體有極大益處。 五股翔展診所院長傅裕翔表示，洋蔥富含槲皮素、類黃酮及硫化合物，能降低罹患心臟病風險，還能抗癌、預防阿茲海默症、控制血糖等4大功效。 傅裕翔在臉書專頁「 你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業 」發文指出，洋蔥因帶有硫化物，常會讓人淚流滿面，但其實吃洋蔥還有非常多好處。 此外，屏東車城的洋蔥更是全台知名，因獨特的落山風與短日照週期，台灣屏東車城的洋蔥汁水充沛且甜度比進口的更高。 抗氧化： 洋蔥富含槲皮素，有助於清除體內的自由基，對抗發炎、降低壞膽固醇濃度，使血管暢通、保持彈性，有效預防動脈硬化、血栓，降低罹患心臟病風險。
