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2023年7月6日 · 台北市中山區，過去曾獲得米其林推薦的「田園海鮮餐廳」，六月底爆出民眾集體食物中毒。 至少有兩間公司員工，用餐後隔日，多人出現發燒腹瀉症狀，其中一群人20人，就有1...
2022年12月19日 · 不新鮮的海鮮會導致身體產生過敏反應，若是處理不恰當，也可能出現腸炎弧菌的污染導致食物中毒。甚至部分熱帶魚種本身也有毒性，所以一樣是「真的有毒」，食用時要特別注意。若是對魚蝦類、海鮮容易過敏族群，請記得選擇品質新鮮、較有保障 ...
2022年4月28日 · 尹瑄分析，人會食物中毒有幾種因素，可能是病毒、重金屬或天然毒素在作祟，更多是因為細菌在搗蛋，像是海鮮中常出現的腸炎弧菌，肉、蛋、奶可能暗藏沙門氏菌，而仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等，也都可能存在食物裡。
2020年12月17日 · 營養師，我最近買了一罐魚油保健食品，妳幫我看一下，每天吃兩、三顆沒問題吧？」營養師接過來看嚇一跳說：「這是魚肝油不是魚油，吃過量了會中毒。」「什麼！魚肝油？魚肝油跟魚油不是一樣嗎？
2022年1月28日 · 可能造成食物中毒的原因包括：烹調者的衛生清潔疏失、生食與熟食交叉汙染、菜餚於室溫下放置過久、加熱處理不確實、器具未確實清潔或水源汙染等。 一旦食物中毒，常見症狀則包括：嘔吐、腹瀉、寒顫、發燒等，不同致病菌引發的症狀略有不同。
2023年8月23日 · 疾管署今天（23日）公布今年首例本土傷寒確定病例，北部1名30多歲男性沒有國外旅遊史，但是曾在6月底前往離島吃生蠔，7月起陸續出現腹瀉等症狀，8月檢出傷寒桿菌。
2023年8月7日 · 食物中毒的症狀可能從輕度到非常嚴重，依據吞下不同的細菌，症狀可能有所不同，一般食物中毒的最常見症狀是：胃部不適、胃痙攣、噁心、嘔吐、腹瀉、發熱。
