搜尋結果
2022年5月9日 · 揭露澎湖炸粿情報，到這4間店品嚐各式風味炸粿，從狗蝦到素食內餡都有的傳統美味 - 黃温庭（福熊） - 微笑台灣 - 用深度旅遊體驗鄉鎮魅力. 首頁. 台灣味. 誠食. 揭露澎湖炸粿情報，到這4間店品嚐各式風味炸粿，從狗蝦到素食內餡都有的傳統美味. 「炸粿」是 ...
2024年7月28日 · 這家『回家炸粿』位於澎湖白沙的講美村，往澎湖跨海大橋必經之處！ 打從開店開始，門口排隊的人潮基本都是滿滿滿！ 而這家炸粿從1956年開店至今，目前已經傳承到第三代啦！ 店家附近基本都是紅線，而且旁邊就是派出所！ 所以店家在看的到的地方幾乎都有寫上告示牌，表示不要亂停車！ 所以如果開車的話，把車停到店正對面的廟口是最保險的！ 反正橫豎都要排隊，不用貪快停紅線，這排隊的隊伍再怎麼貪你都快不起來的啦XD. 雖然只是一個小小的炸物攤，但攤位的後面其實準備不少的內用座位呢！ 老闆的記性算蠻好的，輪到了以後就直接口頭跟老闆點就好！ 而除了炸粿以外，這邊還有賣一些飲料~而這個飲料是不用排隊的，想買什麼直接到這邊點就好！ 正好來杯飲料邊排邊喝，不然澎湖夏天的熱度實在驚人啊~~
2022年8月2日 · 「炸粿」是澎湖必吃的銅板價美食，澎湖北環的 【大池炸粿】、【回家炸粿】 都相當有名。 【 回家炸粿 】 位在 澎湖 白沙，距離 澎湖水族館 只要五分鐘車程，玩完北環一定要買來吃啊～
2021年4月25日 · 什麼是炸粿. 外表與蚵嗲類似的炸粿，是澎湖人最愛的下午茶之一，兩者最大差異則在內餡用料。 南台灣是韭菜+蚵仔，澎湖則多數使用高麗菜+狗蝦或魚肉。 用料紮實塑成橢圓至勺上，店家單手持勺揮入那白如雪、稠如濃厚米粥的粉漿裡，速度之快讓你來不及定睛一瞧，那滾得冒泡的油鍋裡已出現一顆顆等著送入客人口中的美味。 行雲流水的身姿，宛如小說裡武功高強的俠士，只不過書裡拿得是劍，而店家掌得是勺。 想形成外衣酥脆但內餡不含油的口感可不容易，油溫未控制好，不是內餡沒熟就是外衣焦黑，台下十年的是那經過多年淬煉的炸功。 在澎湖，各家炸粿都有自己獨門配方，而每個討海人都有屬於自己的老味道。 像是馬公市內的「回家炸粿」、以前在林投公園第一家的「洪家炸粿」或是在地人隱藏名單的「大池炸粿」，都有各自的擁護者支持。
2021年5月14日 · 國立馬公高級中學觀光事業科學生合寫了一篇小論文〈澎湖小吃炸粿之研究—以西嶼外垵村滿拿炸粿為例〉，受訪者表示因為澎湖早期物資缺乏，漁民為避免食物浪費，把吃不完的剩菜做妥善的處理，經過多年改良之後變成著名的澎湖小吃炸粿。
2022年3月28日 · 首先最推薦大家吃的，就是連在地人都特愛的赤崁炸粿啦！. 赤崁炸粿 (北辰店 ) 地址：澎湖縣馬公市大勇街41號. 營業時間：8:30- 13:00. 停車資訊：路邊有機車停車格. 赤崁炸粿在澎湖有2家，一家是位在明權路口，另一家就是在大勇街上 (北辰店)這家 ...
2024年4月8日 · 澎湖的炸粿，就是台灣本島的「蚵嗲」。 走進店內洪家炸粿你會被牆上那滿滿餡料的炸粿圖片所吸引。 洪家炸粿民國65年起開業至今，已經50多年。
2021年6月6日 · 國內旅遊, 澎湖 Penghu. 澎湖回家炸粿。. 必點狗蝦雙拼炸粿、炸牡蠣/蚵仔酥、韭香鮮蚵卷. 發佈於 2021/06/06. 來澎湖走北環路線一定會經過這間「回家炸粿」. 我第一次吃大概是四五年前，那時候人潮還沒這麼誇張，一吃驚為天人！. 從此變成我每年去澎湖 ...
2024年4月23日 · 澎湖在地美食小吃炸粿也是必吃的！跟大家分享一間超有名的炸粿，再澎湖西嶼的大池炸粿鯊魚排。是菜宅裡的小酒館老闆推薦，我們隔天馬上就殺過來了。大池炸粿坐落在海邊的廟口，是澎湖當地人和遊客非常推薦的隱藏小吃。這次我們排了快兩個 ...
2024年6月7日 · 澎湖美食 Stancy 2024 年 6 月 7 日. 赤崁炸粿 澎湖炸粿 澎湖必吃美食 一定有這一味，全部品項買一堆還是很便宜，除了 招牌炸粿 還有 米糕炸 、 春捲 、 地瓜炸 全部都好好吃，不怕你吃了不愛只怕你要來買時候，全部都被賣光光！. 從小吃到大這家赤崁炸 ...
