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粉蒸排骨料理怎麼做？愛料理精選122篇簡易食譜做法與步驟，有最新的粉蒸排骨、粉蒸排骨（蕃薯粉）、粉蒸排骨佐南瓜、簡單電鍋年菜/ 粉蒸排骨。以及蒸排骨、南瓜粉蒸排骨、電鍋蒸南瓜等相關料理做法。一起來做好吃的粉蒸排骨料理吧！
2021年1月2日 · 【食譜】粉蒸排骨｜居家必備家常菜，軟嫩排骨簡單做. 中式料理, 豬肉料理. Tweet. 粉蒸排骨可以說是每家都會出現的家常菜色，把肉醃好後裹上粉去蒸一蒸就能簡單上桌，幾乎沒有困難的地方，就算料理初學者也能輕鬆上手喵。 材料: 水*適量. 蔥*2根. 辣椒*1根. 蒜頭*3顆. 薑片*5片. 白蘿蔔*1根. 蒸肉粉*50g. 紹興酒*3大匙. 豬肋排*600g. 豆瓣醬*2匙. 甜麵醬*2匙. 醬油膏*2匙. 作法步驟: 1.薑蒜都切成末，白蘿蔔切滾刀塊，辣椒切小段，蔥切成蔥花。 2.排骨用活水浸泡15分鐘。 3.排骨撈起後加入甜麵醬、豆瓣醬、紹興酒、醬油膏後攪拌均勻，醃製30分鐘。 4.醃好後把肉均勻裹上蒸肉粉，肉下面要鋪上白蘿蔔。 5.放入電鍋或蒸籠蒸40分鐘即可。 撒上辣椒跟蔥花完成:
2020年12月13日 · 粉蒸排骨（自製粉蒸粉） Jomato. 8 食譜 25 粉絲. 36 說讚 一起做. 自製的粉蒸粉有點花時間，但吃過就比較不想買現成的粉，不會很難～有時間可以試試看⋯. 份量. 5 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 排骨. 1.5台斤. 地瓜. 2小條. 蒜頭. 4瓣. 水（蒸肉用） 480毫升. 粉蒸粉. 長糯米. 2米杯. 白米. 1米杯. 花椒粒. 1大匙. 八角. 3粒. 鹽. 1小匙. 白楜椒粉. 2小匙. 五香粉. 1大匙. 排骨醃料.
2012年6月6日 · 粉蒸排骨. 莎莎的手作幸福料理. 392 食譜 2.3 萬 粉絲. 954 說讚 13 一起做. 常常在餐廳吃的粉蒸排骨都沾了厚厚的一層粉, 吃起來好像在吃帶骨的珍珠丸子喔~~~ 我自己變了一個步驟, 把蒸肉粉的份量減少, 用抓麻的方式讓排骨裹上粉, 吃起來果然爽口很多. 試試看吧! #家常食材. #豬肉. 收錄在： 【第11週】一週菜單. 食材. 排骨. 適量. 市售蒸肉粉. 一盒. 鋪底的蔬菜類. 適量. 醃料. 醬油. 少許. 將排骨用少許醬油跟醃料粉 (大部分的市售蒸肉粉都會附上肉類醃料粉, 如果沒有的話, 也可以自己用少許雞粉, 白 胡椒, 五香粉代替)醃15分鐘. 在醃好的排骨上倒入適量的蒸肉粉後, 用手稍微抓一抓讓粉沾裹均勻.
2020年12月7日 · 粉蒸排骨 的詳細作法：只要醃排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸，就能輕鬆完成這道電鍋料理。 蒸好的排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的南瓜鋪底，當做宴客或家常菜都相常適合。
2019年1月25日 · 一盒. 地瓜或南瓜. 少量. 調味料（醃製） 醬油. 1/3碗. 酒. 少許. 糖. 少許. 先醃排骨 將醬油、酒、糖，放入與排骨醃入味，我是前一天先醃好放入冰箱備用. 把 地瓜 切塊狀，鋪平在你想要呈盤的盤子上. 蒸肉粉～它是這道料理的主角. 取一個盤子，倒出蒸肉粉後，排骨一一的裹上粉後，放在裝 地瓜 盤子上. 排骨裹好粉後排滿盤子的樣子，然後放入電鍋蒸，我喜歡排骨軟一點，所以總共放了2杯水蒸. 蒸好後的粉蒸排骨～ 小撇步. 1.排骨不要醃太鹹喔，因為靈魂之物-粉蒸排骨，本身味道就很足夠. 2.地瓜一定要放排骨下方，這樣才能吸附排骨的湯汁（家裡的挑惕鬼都說，地瓜不夠吃） 4.2 萬 瀏覽. 2019/01/25 發表.
粉蒸排骨. 排骨 (小 排) • 蒸 肉 粉 1小包 • 芋頭 半顆 • 醬油 • 蠔油 • 米酒. 40分. 3人. Lucia. 簡易粉蒸排骨（宴客菜）（電鍋料理） 排骨 • 蒸 肉 粉 • 南瓜 視大小決定用量 • 蒜末 • 醬油 • 豆瓣醬 • 料酒. 1.5小時. 5人份. Sophie廚坊. 超簡單免醃粉蒸肉/梅花豬山藥. 粉蒸 肉 粉 • 梅花豬 • 山藥 • 醬油 • 米酒. 20分鐘. Amy’s Kitchen. 免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈！ 五香 蒸 肉 粉 • 豬里肌肉塊 • 醬油 • 地瓜.
