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2021年6月1日 · MyGoPen. 2021年6月1日 · 6 分鐘 (閱讀時間) 網傳「紅酒與高梁內的 單寧酸 可防疫」的訊息。 營養師表示，常見的食物中，如柿子、香蕉，或是堅果類如胡桃、核桃，還有紅酒、茶類、巧克力等，都含有單寧酸。...
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2021年6月9日 · 紅酒＆高粱酒內的單寧酸可防疫」。 此外，也有傳言宣稱「單寧酸能預防、抑制新冠病毒感染，檳榔也含有單寧酸」 圖4：通訊軟體傳言擷圖. 圖5：通訊軟體傳言擷圖. 查核. 爭議點一、網傳中國醫藥大學醫師發佈一個最新的研究，有4種食物可阻止新冠病毒進入人體，包含香蕉、草莓、葡萄、烏龍茶。 此研究來源為何？ 研究內容為何？...
2022年4月27日 · 單寧酸（或稱鞣酸、鞣質）是一種水溶性多酚類，常見於草本和木本植物，像是蔬菜丶高粱丶水果及紅酒等。 多酚類化合物是廣為人知的抗氧化劑和自由基清除劑，近期也有大量研究證實，單寧酸可抑制癌細胞的代謝、增生、侵入、轉移，並具有抗發炎的效果，是一種對抗癌的預防和治療的化合物。 Q：哪些食物裡含有單寧酸？ 講到單寧酸，不少人想到的會是柿子。...
2021年1月26日 · 葡萄紅酒內單寧酸 可抑制新冠病毒活性. 廖凡漪 江俊彥. 2021年1月26日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 圖／TVBS. 面對新冠病毒威脅，台灣防疫拉高。 中國醫藥大學 校長洪明奇帶領科研團隊發表最新抗新冠醫學研究成果，首次發現葡萄紅酒內 單寧酸 會雙重抑制新型冠狀病毒，研究顯示單寧酸對於發展抗新冠病毒的治療有高度前瞻性。...
2021年7月5日 · 由中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊發表最新抗冠醫學研究成果，首次發現單寧酸會雙重抑制新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2（transmembrane protease serine...
2021年1月26日 · 有一項最新研究發現，香蕉、葡萄、茶葉或紅酒中含的 單寧酸 ，可以抑制新冠病毒！ 中央研究院院士、 中國醫藥大學 校長洪明奇帶領研究團隊，首次發現單寧酸可以抑制新冠病毒感染的兩種關鍵酵素活性，研究成果獲國際知名《美國癌症研究雜誌》刊登。...
2021年8月20日 · 由中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊發表最新抗冠醫學研究成果，首次發現單寧酸會雙重抑制新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2（transmembrane protease serine...
