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8款當中香氣誘人的前三名分別是芳玆(8.3分)、田原香(7.3分)、純煉(7.1分),其中芳茲滴雞精的香氣大受好評,讓人像是聞到真正的雞湯一樣,勾起不少對家的記憶,令人回味無窮。
好食課本次準備了「享食尚」、「芳茲」、「田原香」、「農純鄉」、「白蘭氏」、「桂格」、「純煉」、「娘家」共8款滴雞精讓18位營養師試喝,提供了可信且專業的試飲結果。
滴雞精:不含一滴水分的做法,高溫蒸煮逼出雞隻體內的雞汁,口感更類似雞湯,可以直接喝或加在料理做成湯。 市售產品經過高溫、高壓和滅菌,有些會過濾脂肪和膽固醇。
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如何挑選滴雞精產品?
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余仁生滴雞精是什麼?
喝滴雞精的最佳時間是什麼時候?
白蘭氏推出的滴雞精「萃雞精」採用了無使用生長激素的紅羽土雞,用心調配專屬契作飼養配方,再採用獨特菁萃工法,循環蒸氣深層萃取、完整保存優質蛋白質、與滿滿膠原蛋白,是許多孕婦必買的品牌之一。 網友分享:「我也是喝白蘭氏滴雞精,我同事推薦我的,喝起來很像無油雞湯,味道蠻香的,至少不會讓我想吐,而且覺得有喝有差,原本醫生還擔心寶寶克數過低但現在有慢慢跟上了,醫師說生出來應該可以2800左右。 延伸閱讀: 送禮送到人人喊讚! 過年十大禮盒品牌網友大推這幾款. image source: YT/白蘭氏 台灣BRAND’S. 8 勤億. 勤億本身以蛋品起家,身為台灣第一品牌蛋品公司,從雞開始就層層每把關。
長年與許多弱勢團體合作的滴雞精品牌「純煉」一直以來總是低調付出、默默行善。而這次為感謝一直為社會付出的志工,特別舉辦「公益開伙,與愛同行」的活動,志工可免費領取滴雞精保養身體外,活動當天義賣所得收入也會全數捐給弘道老人福利基金會。
小時候看著阿嬤,一大清早就從菜市場提著土雞回來,開始清洗、分切,放到電鍋裡,滴煉十幾個小時才有一碗滴雞精出爐。隨著現代人越來越忙碌,自製的滴雞精越來越少人滴煉,但現代人對於滴雞精滋補營養的需求,並沒有因此而減少。
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