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綠豆椪是一種傳統的中秋月餅,內餡主要以綠豆沙為主,熱量約在200至220大卡之間。 由於其製作過程中加入了砂糖、鮮奶或豬肉等成分,使得每顆綠豆椪的熱量並不是絕對的。
綠豆椪熱量多高? 綠豆椪一顆 50g 左右,熱量大約 200~220 大卡。 內餡以綠豆沙為主,依照口味會加入砂糖跟少許鮮奶油(或鮮奶+水),有些做法會加入豬肉或麻糬,酥皮一樣是粉跟奶油約 3:1,內餡和酥皮的部分不像蛋黃酥一樣有蛋黃,熱量相較低一些。
2024年9月15日 · 高敏敏說明,月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係,如果以一個50公斤的成人一天所需熱量1500大卡計算,脂肪攝取上限為50g,一顆 ...
每顆約50克的綠豆椪,熱量大約在200至220大卡之間,這使得它在月餅中相對較為低熱量,成為許多人中秋佳節的選擇之一。 接下來,讓我們深入了解綠豆椪的熱量、成分及如何在享受美食的同時保持健康。
2022年8月24日 · 和蛋黃酥大小相似的,約50~60公克的小廣式月餅,熱量約為210~250大卡間;但正常尺寸大小,如食指長(約7公分)的廣式月餅,重約125~160公克,熱量大概有五百到六百大卡;大一點的如雙蛋黃廣式月餅,重量約180~200公克,熱量則在800大卡左右。
2019年9月4日 · 根據衛生福利部國民健康署的建議,一般的成年人,每天應攝取的總熱量約 2000 大卡左右,而一顆月餅則動輒 200 大卡起跳,幾乎佔了三餐中的1/3 份量、甚至超過,而月餅當中的脂肪與糖量往往也很容易超過一天所需。 現在隨著消費需求,市面上已有較多低糖、低脂的月餅可供選擇,作法上降低了餅皮的油脂用量,也將餅餡改為水果乾等低熱量的材料,可以使單顆月餅的油脂含量降低至 20% 以下。 雖然如此,食用時還是要注意,避免將月餅當成正餐,每次吃1/4~1/2 顆即可。
2022年8月16日 · 一般而言,體積小一點的月餅,如蛋黃酥重量約50~60公克,視餡料的差異,熱量約介於260~300大卡間。而由於蛋黃酥在眾月餅的熱量排行榜中名列前茅,故和它大小相似的月餅,如小綠豆椪或小月餅,熱量會比蛋黃酥再低一點。