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2019年11月22日 · 記者／盧意 2019/11/22 16:30. 台灣一年四季都能吃到蘋果，不過還是秋冬當地的最香甜多汁。 蘋果除了引進自產，還有各式各樣的進口蘋果，色澤、風味、用途都不同，除了單吃以外，還可以用來烘焙、入菜，快來看看你認識哪幾種？ 推薦閱讀： 不想再吃到「鬆蘋果」？ 挑選新鮮蘋果就用這幾招. 認識常見蘋果種類. 羅馬蘋果 Rome Apple. 又名Red Rome、Rome Beauty，原產自初俄亥俄州羅馬城一帶，是美國非常受歡迎的料理用蘋果。 與多數品種不同，它對冷藏的要求非常低，可以生長在沒有冬季的地區，且不怕蟲害，因此也被納入許多育種計劃。 外觀： 鮮紅帶有光澤感，因為表皮、果肉堅實，主要用於烘烤，可以維持形狀不軟爛。
2017年8月18日 · 現在就來看看高貴不貴的蘋果該如何挑選。 挑選好吃的蘋果就看這幾個重點！ POINT 1 聞果香 成熟的蘋果會散發香味，香氣較重的蘋果買回家後必須現吃，不適合再存放；若香味過於濃郁，甚至帶有發酵的味道，代表已經過熟、接近腐爛，不宜選購。
2020年2月26日 · 烹調技巧. 新鮮的蘋果清脆甜美，是不少人喜愛的水果之一。 你是否也曾買過口感沙沙鬆鬆，或是脆而不甜的蘋果，單吃覺得不甚美味，除了打成果汁喝掉外，想不到其他處理的方法？ 想讓它們變得更好吃，可以根據口感的不同，運用以下5種方法。
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香草入菜添清新！ 青紫蘇優格水果沙拉. 微波爐做果醬好簡單！ 酸甜「蘋果果醬」美味公式一學就會. 「蘋果派」酥脆又好吃！ 吐司做塔皮秒變簡易小點心. 韓國爆紅「ABC瘦身果汁」自己打更健康！ 幫身體順暢一下. 年菜壓軸甜點「花開富貴蘋果派」！ 脆脆蘋安、甜甜入心. 不會烘焙也能成功的「迷你蘋果塔」！ 親子DIY派對簡單又好玩. 影音》免烤箱免揉派皮！ 用平底鍋煎出「編織蘋果派」 法式豬排佐蘋果醬. 速食變高檔！ 肯德基「私房炸雞料理」食譜7-1：蘋果拌脆雞. 太神啦！ 削下來的蘋果皮，3 步驟速成香甜果醬～ 蘋果洋蔥煮雞肉. 玫瑰蘋果塔 (影音) 【圖解】富士、蜜脆、五爪蘋果...蘋果品種多，誰最甜？ 甜點、泡茶都可口！ 天冷教你做又暖又甜蜜的焦糖蘋果～
2024年1月13日 · 材料. 蘋果半顆. 小紅莓10g. 綠茶茶包1包. 本篇邀請主廚和中醫師指導，如何善用常見的食材，在家輕鬆做出美味的湯品和茶飲，清爽甩開油膩。 蘋果洗淨後去皮切成小丁。 將熱水放入壺中約8分滿，先放入綠茶茶包，泡出茶湯顏色。 之後放入小紅莓果粒，蘋果丁最後才放，燜蓋1分鐘後，就可飲用。 可用乾燥的小紅莓水果乾，一般超商都可購買到。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 蘋果. 其他. 茶飲. 臉紅紅蘋果料理. 茶葉. 暖呼呼熱飲品. 大家都想做這道. 料理撇步. 廚房生活小知識. 本篇邀請主廚和中醫師指導，如何善用常見的食材，在家輕鬆做出美味的湯品和茶飲，清爽甩開油膩。
2020年1月4日 · 大火熱油鍋，先放入洋蔥丁爆香，炒至金黃色。. 30秒後放入去骨雞腿肉拌炒，轉成中火慢慢煮，讓雞腿肉吸收洋蔥甜味，時間約10∼15分鐘。. 蘋果切不規則狀備用。. 為避免蘋果氧化影響美觀，把蘋果放入鹽水中。. 鹽水比例約300c.c.水加上1湯匙鹽。. 待 ...
