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愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆鼓排骨、豆鼓排骨（電鍋版）、今日菜單-豆鼓蒸排骨、（港式）豆鼓蒸排骨。 以及豉汁蒸排骨、蒸排骨、芋頭蒸排骨等相關料理做法。
豆鼓排骨. 豆鼓 • 豬小 排 半斤 • 醬油 • 米酒 • 太白粉 • 醬油膏 • 香油. 40分. 3人. Lucia. 《電鍋料理》芋頭豉汁排骨. 小 排 邊肉切小塊 • 豆 豉+汁 • 醬油 • 醬油膏 • 糖 • 太白粉 • 香油 • 撲底的芋頭（也可替換成地瓜、馬鈴薯等等） 2-3人份.
2022年5月25日 · 喜歡吃港式飲茶的蒸排骨跟著做就對了， 一定會喜歡上這一味。 😯喔！超美味肉嫩軟滑多汁，味道濃郁鹹香，排骨用玉米粉/糖醃過口感更Q彈，非常好下飯呦！😋👍 【關鍵字】：排骨、蒸排骨、豆鼓、玉米粉、港式、豬排骨、辣椒
豆鼓蒸排骨料理怎麼做？ 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的今日菜單-豆鼓蒸排骨、（港式）豆鼓蒸排骨、港式豆鼓蒸排骨、豆鼓蒸排骨(電子鍋料理)。
5308. 讚好 收藏. 「豆鼓蒸排骨」雖然只是一道家常菜，做法也很簡單，但是只要一上餐桌，肯定會被掃個精光。 食材 （3-4人） 30分鐘內. 排骨 (小排肉) 600g. 蒜頭 8瓣. 辣椒 1根. 薑 1小塊. 洋蔥 1顆. 青蔥 2根. 胡椒粉&五香粉 各1小匙. 糖 1小匙. 醬油&米酒&芝麻香油 各1小匙. 豆鼓 1大匙. 太白粉或地瓜粉 適量. 1 準備所有材料。 薑磨成泥,蒜頭及辣椒切碎。 青蔥切成蔥花。 2 將蒜頭,辣椒,薑末,胡椒粉,五香粉及醬油,糖和米酒,芝麻香油都加入排骨裡,抓醃入味。 放冰箱冷藏至少約30分鐘。 (可多醃製幾小時會更入味) 3 將醃製好的排骨肉挑出 (蒜頭及辣椒末留下備用),排骨裹上適量的太白粉或地瓜粉,靜置五分鐘讓粉類反潮。
2019年3月27日 · 小排骨蒸過後軟嫩，加上豆鼓的甘甜調味，簡單又美味的下飯料理，是小時候令人懷念的滋味。 預備食材. 30分鐘. 4人份. 小排骨 350 克. 乾豆鼓 1.5 大匙. 蒜頭 3 瓣. 紅辣椒 1/2 條. 蔥 1/2 支. 太白粉 1 大匙. 鹽 1/2 小匙. 米酒 1/2 小匙. 糖 1/4 小匙. 醬油 1 小匙. 香油 1 小匙. 沙拉油 2 大匙. 料理步驟. 1. 小排骨清洗乾淨，泡入水中，跑活水約30分鐘去除腥味。 2. 同時間，乾豆鼓稍微清洗瀝乾、紅辣椒切片、蔥切花、蒜頭切末，加熱2大匙沙拉油至稍微冒煙，淋到蒜末裡拌勻後將油倒出，備用。 3. 步驟1的小排骨，加入紅辣椒片、太白粉、鹽、米酒均勻攪拌至有黏性，再將糖、醬油、香油、豆鼓、蒜末依序加入攪拌均勻。 4.
2020年4月5日 · 港式飲茶-經典【豆鼓排骨】入味、軟嫩、香味浓郁||，正宗港飲豆豉蒸排骨的做法. #豆豉 #排骨 - 1. 排骨在流水中沖洗、浸泡30分鐘，去除血水與腥味 ...
豆鼓排鼓料理怎麼做？ 愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豆鼓排骨、豆鼓蘿蔔豬肋排、鼓蒸排骨-鼓蒸排骨-Anita的廚房、豆豉排骨 零廚藝電鍋料理 (豆鼓)。
鹹香下飯的家常料理- 豆鼓排骨 ，又稱豆豉排骨、豉汁排骨，是香港、廣東著名的小吃，軟嫩的排骨裹上營養的黑豆鼓，沾滿鹹香醬油，讓人吮指回味！
2024年6月15日 · 豆鼓排骨. 豆鼓 • 豬小 排 半斤 • 醬油 • 米酒 • 太白粉 • 醬油膏 • 香油. 40分. 3人. Lucia. 《電鍋料理》芋頭豉汁排骨. 小 排 邊肉切小塊 • 豆 豉+汁 • 醬油 • 醬油膏 • 糖 • 太白粉 • 香油 • 撲底的芋頭（也可替換成地瓜、馬鈴薯等等） 2-3人份.
