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2017年3月21日 · 王覺吾、范惠燕，夫妻同心經營幸福小店. 出處／ 2003年1月號／第202期 2017-03-21. 採訪整理／ 黃惠玲、圖／PEXELS. 瀏覽數 : 4261. 收藏. 從麵攤到麵食館，王覺吾夫婦除提供客人美味小吃外，更樂於分享他們生活中琳琅滿目的藝品DIY樂趣。 星期日中午，坐落竹北三民三路的「十一街麵食館」，人聲鼎沸，樓上樓下座無虛席，排隊候位的更是一圈繞過一圈。 這裡賣的不是山珍海味，是台灣傳統小吃，每到假日，附近縣市遊客慕名而來，為的是嚐嚐這裡的胡瓜水餃、意麵及清爽可口的各式小菜。 我們一行，是在稍早前來到這裡，直到人聲沸騰，才意識到已是中午時分，也才見識到這家小店，果然是地方上的名店，顧客如潮。 店家老闆是現任新埔鎮主任秘書王覺吾，一手打點店面的則是年輕漂亮的老闆娘范惠燕。
2017年4月21日 · 《影響真實年齡的飲食》作者——美國醫師羅伊說：「單單選擇食物就可讓人比實際年齡老13歲，或年輕14歲。」有鑑於此，吃的抗老偏方多如牛毛，傳聞阿湯哥想吃女兒胎盤，因為「很營養」！法醫楊日松則吃母豬的輸卵管來保養，這些說法有無科學的根據？究竟吃什麼才能永保青春？
2017年2月18日 · 為了維持身體機能的正常運作，正常來講腎臟每1小時會過濾出60cc的尿液，如果尿量下降到每小時30cc以下，就表示已有尿量過少的問題。. 若一天的尿量少於400cc時，稱作「寡尿症」；少於100cc時，則稱為「無尿症」。. 除了尿量過少，陳永泰醫師表示，有些人一 ...
2017年4月5日 · 點菜前，問清楚做法。 魚是煎、炸，還是蒸、煮？ 口味是濃郁、還是清淡？ 若菜色有沾醬，提醒只要少許幾滴，不要淋滿。 主動詢問是否供應清淡、健康的「輕食」。 剔除潛在多餘的脂肪熱量，像肉的部位，就會決定食入脂肪的多寡。 與同伴分享超大量的食物，以免吃得過飽，攝取過多熱量。 做個有主見的食客，向經常光顧的路邊攤建議多多開發健康、清爽的菜色。 結合消費者力量，對主管單位要求公布顧客食用產品的營養成分。 關鍵字： 脂肪 、 小吃 、 路邊攤 、 衛生 、 熱量 、 外食. 文未完 ，全文請見紙本雜誌。 《大家健康》雜誌網站會員 登入 可線上瀏覽全文。
2018年9月14日 · 憂鬱症不是想像中那樣簡單！. 董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說明，很多民眾常誤以為一時的憂鬱情緒就代表憂鬱症，或是罹患憂鬱症的人就是個性懦弱、想不開、負向思考等汙名聯想，而忽略求助專業的必需性。. 憂鬱症是受心理因素、社會及環境因素 ...
2017年1月20日 · 衛生福利部桃園醫院營養科主任施桂梅表示，閩南人會汆燙全雞拜拜，祭祀結束後，最直接的吃法是白切後沾蒜蓉醬吃，蒜蓉醬是高鹽、高糖的醬料，建議搭配當令新鮮食材，調理成健康風味的雞料理。 ★變化1》全雞分切成雞腿、雞翅、雞塊，分裝小包，吃多少煮多少，加蘿蔔、香菇、芥菜或蒜頭煮成雞湯。 ★變化2》先將雞翅、雞腿抹上適量鹽糖，再用烏龍茶汁醃製一晚，隔日入烤箱烤成茶香雞翅、雞腿。 ★變化3》用小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、白醋、香油、少許紅辣椒及鹽，拌勻雞胸肉絲，製成涼拌雞絲。 ★變化4》衛生福利部桃園醫院營養師莊采潔推薦白切肉沾自製金桔醬，有去油解膩功效。 金桔醬做法：用新鮮金桔打成金桔醬，加點醬油即成金桔沾醬。 ★變化5》用紅麴（紅糟）發酵物烹煮紅糟雞或紅糟雞湯，口感微酸，有獨特色澤及酒香，能暖身。 2魚.
2013年9月1日 · 「營養」是決定身體快樂的關鍵，連續攝取足量蔬果能讓身體更快樂。 臺東醫院院長暨三軍總醫院內科兼任主治醫師祝年豐進一步讓20到39歲民眾進行「14天奇異果」體驗，每天早、晚餐後吃一顆奇異果，14天後受試者的5大身體快樂訊息皆有進步，分數提升了近一成，女性受試者的「美肌力」與男性受試者的「順暢力」改善最明顯，分數皆提高將近兩成！ 其中一位26歲的宅男研究生小陳，獨自一人在外租屋，平日不是待在實驗室就是家裡，餐餐外食的習慣讓他蔬果攝取量不足，日日飽受便祕所苦，常笑稱自己是「一週一次」男，但吃了14天奇異果後，每日定期排便，重拾「一週七次」的順暢喜悅，也自覺氣色好轉，感覺更有活力、身心更愉悅。
