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「歡迎大家來到我的田區。 我叫小鶹！ 帶領遊客認識有機之鄉，是謝佳玲最愛的「副業」。 從宜蘭出發，可搭1786公車前往深溝村，陽光和煦的早晨，一路可見傳統農舍和新建農宅，錯落於不同田區之間。 「我的田區就分布在深溝龍站牌的兩側。 」謝佳玲說：「田區內有絕佳的水資源。 她指著一條清澈的水圳，這是純天然的平地湧泉，潔淨無染，而深溝村所在，正好位於蘭陽平原的湧泉帶上。 她的田區，因使用手工插秧，秧苗較大，福壽螺比較不吃，因此引來更多生物。 原以為湧泉帶土壤太軟，不利耕作，卻是鳥類最愛的棲息地，栗小鷺、褐頭鷦鶯、紅冠水雞都來築巢。 謝佳玲刻意保留一些不耕作區，讓鳥們安全棲身，又可無憂地孕育後代。 彩鷸，綠保嬌客. 記得看地時，一腳踩進田裡，不料彩鷸從眼前驚飛而起，而且彩鷸窩竟有三個之多。
Tweet. 相關項目. 羅東藝穗節 護生一起來. 護生淨塑 增上競速. 真如老師光復海洋菩薩願. 擱淺的海豹. 路上的蛞蝓. 有一次性起法師出坡，看見一隻小青蛙陷於小水灘。 法師擔心青蛙被太陽曬乾，或被烏鴉吃掉，想安頓前先請真如老師加持後安頓牠，老師微笑地點點頭，法師小心不讓小青蛙跳走。 老師加持後，法師帶著小青蛙正想離開，老師突然說：「等等！ 讓我再看一看牠。 」老師再次深情地凝望著小青蛙⋯⋯不久，老師說：「好吧...
一再嘗試不嫌煩. 合作的門檻雖然跨過了，但是研發的困難卻才開始。 研發人員黃建榮說，當他奉命研發不加香料的黑糖果凍時，直覺就是「不可能」，因為在他的概念裡，研發首重成本控制，只加黑糖、不加色素香料，怎麼做得出來？ 而且如果要常溫保存，必須加檸檬酸以降低PH值，該怎樣才能使黑糖果凍吃不出酸味呢？ 幾次試做下來，結果都差強人意，不論質地、甜度或酸度吃起來都不像黑糖口味。 黃先生挑出比較好的樣品寄給里仁開發人員，沒想到對方雖然不知道他用的原料比例，看法卻跟他一樣，而且還認真地與他討論改進的方法。 「研發雖然辛苦，但有知音在，還是做得很開心！ 」里仁的回應激發黃先生的幹勁，他每天早上試做，下午挑出最滿意的樣品寄出，第二天里仁開發人員品嚐後，隨即打電話過來討論。
氣度非凡 陳白沙訪莊定山，莊攜舟送之。中有士人滑稽，肆談無忌，定山怒不能忍。白沙則當談時若不聞其聲；及既去，若不記其人。定山大服。 譯文： 陳白沙去拜訪莊定山，要回去時莊定山跟他一起搭船送他一程。
又教他洗手，那一天，他好快樂。隔了一陣子，又有另一位媽媽，為他多準備了一份壽司 早餐，他也吃得津津有味。漸漸的，發現他臉上的笑容愈來愈多。有一天，我赫然發現，他的臉好乾淨，於是非常驚訝地讚美他：「你昨天有洗澡了呀！」他 ...
黑糯米 ：作壽司、甜米糕或與白糯米混合包粽子。 紅糯米 ：原稱為紅粟米，是台灣僅有的本地種香稻，係阿美族祖先攜來種植，產量有限，只在重要日子才為宴客之用。 若以食用方法區分米食，是以特性及方便為考量： 粒狀的米食以米飯、米糕、壽司、飯團、粽子、各式粥品為大宗，也可釀酒。 米粉則有粗絲的埔里米粉及細絲的新竹米粉，前者較Q，後者較韌。 米漿是將各種米浸泡後，打成漿，依各人口味煮成鹹或甜的點心。 粿粉是一包包出售，磨好狀如麵粉的糯米粉或在來米粉，讓忙碌的現代家庭主婦，省時省力，隨時隨地都可做出各種粿類美食，缺點是成品需馬上吃完，否則放久即硬掉，若以鮮米磨成粉塊狀，成品即使隔夜也還是軟軟的。
《主動關懷》 拾荒老人 高雄增上班 慧白 那天，騎車經過子母垃圾車旁，看見一位彎著腰拾荒的老先生，認真的翻著那些被人們所丟棄的垃圾，找尋回收資源，這時猛然想起家中正有一些整理好的寶特瓶與紙張，堆放在陽台上，心中浮起一個念頭：他比我更需要它，還好離家不遠，所以就趕回家 ...
